Mua xe bán hàng bằng gỗ có thực sự đem lại lợi ích hay ánh nhìn thiện cảm hay không? Có thể chứng thực cho điều này bằng cách tham khảo kinh nghiệm người mở quán trước đó. Tuy chưa phải là giải pháp thực sự tối ưu nhưng cách thức này vẫn được tin dùng. Xét về mặt lâu dài còn phương pháp khác tiết kiệm, cho năng suất cao hơn.
1. Xe bán hàng bằng gỗ và xe bán hàng inox khác nhau như thế nào?
Để cân nhắc nên đầu tư xe inox hay gỗ thì cần đánh giá trên nhiều khía cạnh khác nhau. Quan trọng nhất là chức năng và hiệu suất đáp ứng công việc trong khi vận hành. Xét về tính cạnh tranh thì 2 mặt hàng này đã từng là đối thủ cân sức.
1.1 Chất liệu xe
Nghe tên là đã thấy sự khác biệt rõ ràng về 2 chất liệu cấu thành sản phẩm. Xét về tính thực tiễn thì đây đều là các vật liệu phổ biến sản xuất phục vụ đời sống. Tuy nhiên, nếu xét về tính an toàn thì inox đảm bảo hơn. NSX cũng chú trọng gia công, không để lại bavia gây nguy hiểm cho người dùng. Trong khi đó, gỗ thì chịu lực kém và còn dễ bị hỏng hóc.
1.2 Kiểu dáng
Về kiểu dáng thì 2 dòng này không có sự khác biệt nhưng trên thị trường vẫn có nhiều mẫu inox đa dạng hơn nhờ tính uốn dẻo. Cụ thể, xe gỗ thường chỉ thấy hình vuông, chữ nhật,… góc cạnh. Trong khi đó xe inox có dạng chữ L, kính cong,… và bao gồm cả các hình khối khác.
1.3 Độ bền
Có thể đây chính là sự khác biệt rõ ràng nhất cần kiểm chứng của 2 mẫu sản phẩm này. Ban đầu, xe gỗ cũng đã từng được quảng cáo là có tuổi thọ cao. Vậy mà chỉ sau vài ba năm đã có dấu hiệu bị phá hoại rõ rệt bởi côn trùng. Dù đã có trợ giúp từ sơn chống mối hay các cách tương tự.
Xe inox cao cấp không bị oxy hóa dù tiếp xúc nắng mưa. Nếu sử dụng và gìn giữ đúng cách thì hoạt động 10-15 năm là điều rất bình thường.
1.4 Tính ứng dụng
Xe inox có tính ứng dụng cao hơn vì dễ đưa vào sản xuất hàng loạt, tiết kiệm chi phí. Trong khi đó, quá trình thu thập gỗ để làm xe đẩy đã vô tình phá hoại môi trường. Dù loại gỗ được sử dụng có nguồn gốc từ các cây rừng được trồng SLL. Tưởng như là giải pháp “xanh” nhưng lại chẳng hề bền vững chút nào!
2. Các bộ phận quan trọng của xe bán hàng bằng gỗ
Xe bán rong gỗ được sản xuất với chức năng tương tự như các dòng ra mắt trước đó. Kích thước, hình dạng,… cũng không kém phần sáng tạo theo nhiều kiểu khác nhau. Các bộ phận, chi tiết sau đây đều góp phần cấu tạo nên thiết bị đa dụng.
2.1 Khung xe
Bộ khung chắc chắn được đóng từ gỗ với các mối nối chặt chẽ. Khi gia công thì đây chính là thiết kế được ưu tiên trước hết. Vì phải có khung định hình mới có thể triển khai các bước tiếp theo. Loại gỗ được sử dụng thường là gỗ công nghiệp, gỗ thông pallet,…
2.2 Mái che
Tùy thiết kế mà NSX chế tạo thêm mái che hoặc không. Tuy nhiên, 99,9% đều lắp ráp thêm mái hiên nếu muốn bán rong vỉa hè. Bộ phận này không chỉ giúp che mưa nắng, mà còn bảo vệ nguyên liệu khỏi khói bụi. Ngoài ra, mái che còn là nơi để treo đồ trang trí, biển hiệu,… làm cho gian hàng nổi bật.
2.3 Bàn để đồ
Là mặt phẳng trống được làm với kích thước tương đương với chiều dài, rộng của công cụ. Chủ tiệm có thể sắp xếp vị trí cho thiết bị, đồ ăn, nước uống,… định đưa vào menu. Một vài mẫu đặc biệt còn thiết kế thêm bàn gấp tiện dụng vô cùng. Khi cần sử dụng để chế biến thì lấy ra, không cần lại gập vào, tiết kiệm không gian.
2.4 Tủ bày sản phẩm
Tủ trưng bày được bao quanh bởi kính chịu lực trong suốt và sáng bóng. Đôi khi, chúng chỉ chiếm ½,⅔ không gian và đặt gọn gàng 1 bên. Nên chọn mẫu tủ kính bao quanh lớn. Vừa giúp bảo quản nguyên liệu lại vừa kích thích thị giác khách hàng.
3. Xe bán hàng bằng gỗ mang lại ưu và nhược điểm gì?
Các dòng xe gỗ đã từng có thời kỳ hoàng kim khi mà ai cũng đổ xô sử dụng. Từ các hàng quán bán vỉa hè đến các cửa hàng cố định. Tuy nhiên, sau 1 thời gian ngắn thì trào lưu này cũng qua đi. Tại sao lại như vậy?
3.1 Ưu điểm
Xét về lợi ích thì các mẫu xe làm từ gỗ luôn an toàn với môi trường. Hơn nữa, kiểu dáng còn đa dạng, khơi gợi trí sáng tạo của nhiều người. Bên cạnh đó còn đi kèm các ưu điểm:
- Trang trí bắt mắt: Hầu hết các mẫu xe gỗ đều trang trí theo chủ đề vintage và dân dã. Với người Việt thì đó luôn là phong cách có sự thu hút nhất định. Người bán còn tạo thêm nhiều điểm nhấn bằng bóng tròn, hình vẽ, chữ nổi,… Tất cả các phụ kiện này đều tạo ấn tượng đối với thực khách.
- Màu sắc đa dạng: Sơn màu vào gỗ rất bám và khó bị bong tróc. Do đó, các mẫu được đưa vào sử dụng đều mang nhiều màu sắc. Thậm chí, có mặt hàng chỉ đơn thuần kết hợp các mảng màu nhưng cũng đủ tạo sự chú ý.
- Giá rẻ: Đây chính là điểm cộng cực lớn thu hút nhiều nhà đầu tư. Giá bán tăng dần theo chất lượng loại gỗ được sử dụng.
3.2 Nhược điểm
Nếu đặt lợi – hại lên bàn cân để cân nhắc thì cán cân sẽ bị lệch về hại nhiều hơn. Đặc biệt khi bạn muốn đề cập tới giá trị sử dụng lâu dài của bộ dụng cụ. Phải khi trải nghiệm thực tế, ta mới nhìn rõ được các yếu điểm của dòng xe hàng rong này.
- Xe nặng khó di chuyển: Gỗ chất lượng thường khá nặng. Khung, mái, các tầng,… đều được chế tác từ gỗ sẽ khiến tổng trọng lượng xe trở nên “khủng”. Dù có hệ thống chuyển động hỗ trợ thì người bán vẫn gặp khó khăn khi dịch chuyển.
- Xe nhanh bị bạc màu: Các mặt hàng làm từ gỗ chịu ảnh hưởng khá nhiều từ yếu tố môi trường như nắng, gió, mưa,… Vì thế nên màu bị bạc đi rất nhanh. Chưa kể đến việc gỗ bị ngấm nước, mối mọt ăn mòn bên trong, vô cùng nguy hiểm.
- Chất lượng xuống cấp: Do ảnh hưởng các yếu tố trên nên “ngoại hình” xe bán hàng vỉa hè rất nhanh chóng bị hao mòn. Kéo theo đó là các bộ phận, phụ kiện không được bảo vệ toàn vẹn.
- Độ bền ngắn hạn: Người nào vệ sinh và bảo quản xe cẩn thận có thể dùng khoảng 4-5 năm. Tuy nhiên, dù sử dụng như nào thì xe cũng không thể dùng lên đến 10 năm. Trừ khi chúng được làm từ loại gỗ quý hiếm, cao cấp
4. Sử dụng xe bán hàng inox lợi hơn xe gỗ hàng trăm lần
Cùng là xe bán đồ ăn vặt nhưng các dòng được làm từ inox đang ngày càng xuất hiện nhiều. Trước đây, nhiều người cho rằng dùng xe gỗ tạo được hiệu ứng “xanh”, đánh vào tâm lý khách hàng. Tuy nhiên, đó chỉ là ấn tượng ban đầu và không có giá trị lâu dài.
Thực tế, xe gỗ thể hiện sự lãng phí hơn là tiết kiệm! Mặt hàng giá rẻ thì độ bền kém, chỉ dùng 2-3 năm là bắt đầu bị mối, mọt. Còn đầu tư chất lượng cao, kéo theo vốn lớn nhưng độ bền cũng chẳng hề đảm bảo. Thay vì suy tính đến những vấn đề đó, mua xe làm từ inox sẽ tiện ích hơn nhiều. Một số ưu điểm nổi trội hơn có thể kể đến như:
- Chất liệu cao cấp: Inox 304 có độ bền bỉ vượt bậc, sử dụng trong thời gian dài, lên đến 10 năm. Bề mặt trơn, sáng bóng, thể hiện sự chuyên nghiệp, dễ gia công sản xuất. Đặc biệt, inox còn có khả năng tái sử dụng, bảo vệ môi trường hơn rất nhiều.
- An toàn khi vận hành: Gỗ là chất liệu dễ bắt lửa và chịu nhiệt kém. Do đó, chúng dễ bị ảnh hưởng do nhiệt độ bên ngoài. Trái lại, inox có khả năng cách điện, cách nhiệt nên rất an toàn cho người dùng.
- Thiết kế hiện đại: Các dòng xe đều có thể dán decal trang trí theo từng thời điểm. Tích hợp thêm các thiết bị phục vụ bán hàng cũng tiện lợi hơn. Làm thành được nhiều tầng chứa nguyên liệu, dụng cụ. Nhờ vậy, quy trình và phong cách phục vụ của người bán trở nên chuyên nghiệp hơn.
5. Mua xe bán hàng inox Kanawa: Sử dụng đa năng, tiết kiệm chi phí
Hãy đến với Kanawa để trải nghiệm dịch vụ tận tâm từ bước tư vấn đến CSKH sau bán. Công ty xây dựng xưởng gia công trực tiếp với đội ngũ KTV giàu kinh nghiệm. Thêm vào đó là sự cộng tác với các đơn vị cung cấp NVL uy tín, nguồn gốc rõ ràng.
Nhờ vậy, các mặt hàng tại thiết bị bếp công nghiệp Kanawa lúc nào cũng được chú trọng về mặt hình thức và chức năng. Thương hiệu còn ghi điểm nhờ các CTKM, tặng voucher được tổ chức liên tục nhiều đợt khác nhau. Tùy mẫu xe, công ty còn tặng linh kiện thay thế đi kèm. Mỗi đơn hàng bán ra đều được tặng bộ decal trang trí trị giá 250K.
Ngoài ra, các chi nhánh còn hỗ trợ giao hàng và thanh toán tận nơi (không yêu cầu đặt cọc). Kanawa phân phối các mẫu xe bán chè, xe gà rán, xe trà sữa, xe bán há cảo,… Bất kể bạn muốn dùng để kinh doanh theo kiểu gì, công ty đều nhận gia công theo yêu cầu.
Nhìn chung mua xe bán hàng bằng gỗ sẽ tiết kiệm được tối thiểu chi phí ban đầu. Tuy nhiên, công cụ thích hợp trưng bày tại các cửa hàng cố định hơn so với bán linh động. Nếu dự định kinh doanh hàng quán vỉa hè lâu dài, nên cân nhắc xe inox có độ bền cao.
