Tủ cơm công nghiệp dùng gas với cơ chế vận hành thông minh, cách dùng đơn giản đang là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều cơ sở kinh doanh. Thiết bị không chỉ dùng để hấp cơm mà còn có thể chế biến nhiều món ăn khác như xôi, giò, xúc xích,… mang lại sự tối ưu cho người sử dụng. Cùng khám phá chi tiết sản phẩm trong bài viết để đầu tư và khai thác công cụ một cách hợp lý nhất.
Nguyên lý hoạt động của tủ cơm công nghiệp dùng gas
Tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas hoạt động dựa trên nguyên lý biến đổi nhiệt năng. Nhờ quá trình đốt cháy gas, nhiệt độ nước dần gia tăng khiến nó chuyển từ dạng lỏng thành dạng hơi, sau đó phân bổ tới khoang trên và làm chín các thực phẩm ở đó. Quá trình này được triển khai liên tục, đảm bảo hiệu suất hoạt động tối ưu.

Nhờ quá trình hấp bằng hơi nước và kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ, tủ cơm công nghiệp sử dụng gas không chỉ đảm bảo năng suất cao mà còn giữ nguyên hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Chỉ trong vòng 45–50 phút, hàng trăm suất ăn đã hoàn thành, đáp ứng hiệu quả nhu cầu của các bếp ăn tập thể, nhà hàng và trường học,…
Lợi ích khi đầu tư tủ cơm công nghiệp gas
- Sản phẩm được chế tạo theo dạng khối hộp chữ nhật đứng với kích thước khá khiêm tốn.
- Tủ cơm được gia công từ inox cao cấp, không chỉ có vẻ ngoài sáng bóng, bắt mắt mà còn không bị hoen gỉ, ăn mòn khi làm việc trong môi trường bếp núc.
- Với 4-24 ngăn hấp riêng biệt, chủ kinh doanh có thể chế biến khối lượng lớn thực phẩm cùng lúc.
- Thời gian hấp chín thực phẩm nhanh, chỉ trong khoảng 45 – 60 phút.
- Không chỉ dùng để hấp cơm, tủ còn được dùng để hấp rau củ, hấp thịt,…
- Vận hành tiết kiệm chi phí khi công suất tiêu thụ gas của sản phẩm chỉ khoảng 1,5kg gas/h, tương đương 1,125kg gas tiêu hao cho mỗi mẻ nấu (mỗi mẻ nấu khoảng 45 phút).
- Tủ nấu cơm dễ sử dụng: Chỉ cần cho nguyên liệu vào khay và đặt vào trong khoang tủ. Sau đó, kết nối nhiên liệu rồi bật bếp. Như vậy, tủ hấp cơm sẽ tự động nấu chín thực phẩm mà không cần người dùng phải túc trực 24/7 để chỉnh nhiệt, canh lửa.

Khám phá cấu tạo của tủ cơm gas
# Thiết kế bên ngoài
- Khung tủ được gia công từ 100% inox cao cấp, cấu thành bởi 3 lớp dày dặn (2 lớp inox + 1 lớp foam cách nhiệt), giúp bảo toàn nhiệt độ trong suốt quá trình nấu.
- Bản lề là mối nối giữa phần cánh và thân tủ, cho phép người dùng đóng mở cửa tủ một cách linh hoạt với góc tối đa là 180 độ.
- Cửa tủ được trang bị tay cầm inox bọc nhựa cách nhiệt, giúp người dùng thao tác an toàn, không lo bỏng nhiệt. Thiết kế chốt khóa bên trong đảm bảo cánh cửa không bị bật mở trong quá trình hấp.
- Van xả nước tạo lối thoát đưa nước trong khoang chứa ra ngoài để tiện cho quá trình vệ sinh, lau rửa sản phẩm.
- Van xả áp giúp ổn định áp suất trong khoang tủ, đảm bảo tủ nấu cơm bằng gas vận hành an toàn,
- Đồng hồ đo áp suất giúp người dùng theo dõi, kiểm soát nhiệt độ trong khoang tủ, từ đó có điều chỉnh phù hợp.
- Bánh xe được làm từ PU, có khả năng chống ăn mòn, chống trơn trượt khi di chuyển.

# Thiết kế bên trong
- Gioăng cao su bao quanh khung tủ, tạo độ kết nối chặt chẽ giữa phần thân và cửa tủ, tránh thoát nhiệt ra ngoài.
- Hệ thống gia nhiệt bao gồm các pép đốt có hiệu suất sinh nhiệt lớn, giúp đun sôi nước nhanh, hấp chín thực phẩm hiệu quả.
- Khoang chứa nước dung tích 15L, được kết nối trực tiếp với nguồn nước sinh hoạt, tạo điều kiện thuận lớn cho pép đốt hoạt động mà không bị chập cháy.
- Hệ thống phao + van cấp nước tự động đảm bảo thiết bị luôn được cấp nước đầy đủ, không bị chập cháy.
- Khay hấp có 2 loại khay liền và khay lỗ, giúp chế biến được nhiều món nấu hấp khác nhau.
Báo giá mới nhất của tủ cơm công nghiệp gas
Loại tủ cơm gas | Giá bán (VND) | |
Inox 201 | Inox 304 | |
4 khay | 8,600,000 | 11,100,000 |
6 khay | 9,800,000 | 12,300,000 |
8 khay | 10,300,000 | 13,300,000 |
10 khay | 11,300,000 | 14,300,000 |
12 khay | 12,600,000 | 15,600,000 |
24 khay | 23,600,000 | 26,600,000 |
Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng tủ cơm công nghiệp gas

- Chọn vị trí lắp đặt khô thoáng, bằng phẳng để tránh tủ bị nghiêng, đổ trong quá trình sử dụng.
- Check kỹ nguồn cấp gas và các bộ phận cấp nước, đánh lửa trước khi sử dụng để đảm bảo không xảy ra sự cố khi vận hành.
- Khi tủ đã hoàn thành mẻ nấu, cần để tủ nghỉ khoảng 2 – 3 phút trước khi lấy thành phẩm ra khỏi khoang hấp.
- Nên dùng găng tay bảo hộ để lấy thực phẩm ra khỏi tủ nhanh chóng, an toàn.
- Sau mỗi ngày làm việc, cần vệ sinh thiết bị để đảm bảo an toàn vệ sinh cho những lần sử dụng tiếp theo.
Chính sách mua hàng tại Kanawa
Hình thức mua hàng
Mua Online: Gọi trực tiếp hotline 0915.86.1515 hoặc để lại số điện thoại công ty sẽ liên hệ lại ngay.
Mua hàng trực tiếp tại kho Kanawa qua các địa chỉ:
- Kho Hà Nội: 366 Trần Điền mới, Định Công, Hoàng Mai
- Kho Hồ Chí Minh: Số 8 Hẻm 827 Hà Huy Giáp, Thạnh Xuân, Quận 12
- Kho Đồng Nai: 1022 – QL 51 Tổ 3 – Ấp Đồng – Phước Tân – Biên Hòa
- Kho Thái Bình: Thôn 3 xã Vũ Hoà – Kiến Xương – Thái Bình
- Kho Quảng Ninh: 53 Cầu Sến – Phương Đông – Uông Bí
Đặc biệt Giảm ngay 500k khi mua trực tiếp tại các kho

Chính sách vận chuyển:
- Giao hàng hỏa tốc trong 2 giờ bán kính 20km
- Miễn phí giao hàng bán kính <20km
- Hỗ trợ 50% phí giao hàng tỉnh lẻ.
Chính sách sau bàn giao tủ cơm công nghiệp Kanawa
- Bảo hành sản phẩm 12 tháng
- Bảo trì sản phẩm trọn đời
- Hỗ trợ tư vấn 24/7
- Dịch vụ chăm sóc khách hàng thường xuyên
Chương trình khuyến mãi ĐẶC BIỆT dành riêng cho khách hàng lâu năm, mua thêm sản phẩm: Tặng 1 voucher giảm giá 200K.
Gọi tới Hotline: 0915.86.1515 đặt sản phẩm tủ mát trưng bày siêu thị trực tiếp tại Kanawa để được tư vấn miễn phí và nhận ưu đãi ngay hôm nay!