Tủ hấp cơm 10 khay điện gas có điều khiển

Một trong những trợ thủ đắc lực nhất của các quán ăn, nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống chắc chắn phải gọi tên tủ hấp cơm 10 khay điện gas có điều khiển. Thiết bị này không chỉ ưu việt trong thiết kế mà còn đem lại rất nhiều lợi ích cho người sử dụng. Tìm hiểu ngay công năng sản phẩm để giúp quy trình nấu hấp trở nên thuận tiện nhanh chóng hơn nhé! 

1. Đặc điểm tủ hấp cơm 10 khay điện gas có điều khiển

Đa phần đối với những thiết bị bếp công nghiệp, người ta sẽ sử dụng loại inox 304 siêu bền. Đặc biệt, đối với dòng tủ nấu cơm cao cấp có điều khiển inox 304 sẽ tạo cho tủ một vẻ ngoài sáng bóng, không han gỉ, không sỉn màu, không biến dạng dưới tác dụng của ngoại lực.

Sau đây là một vài cấu tạo nổi bật của thiết bị mà bất kì nhà kinh doanh nào cũng nên biết: 

• Vỏ tủ: Dày 3 lớp siêu dày dặn, phần viên mặt trong còncó gioăng cao su tránh thoát hơi, lượng nhiệt bên trong được cung cấp đủ, liên tục. Thiết kế này giúp tủ giữ và cách nhiệt vô cùng tốt. Ngoài ra, còn có tay cầm và 2 chốt trên cánh tủ, khiến cho việc đóng mở dễ dàng, quá trình đun nấu diễn ra thuận tiện, chuyên nghiệp hơn.  

• Bảng điều khiển: Tích hợp nút chỉnh nhiệt độ, núm hẹn giờ, đèn báo nhiệt, đồng hồ đo áp suất. Tùy vào mục đích sử dụng mà bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng nhiệt và thời gian đun nấu. 2 đèn báo cho biết tủ đã lên nguồn và sẵn sàng hoạt động hay chưa. Đối với tủ gas điện có điều khiển, những chức năng này sẽ được set thông qua việc ấn nút mà không cần bạn phải chạm tay vào. 

• Khay đựng: Tủ được trang bị 10 khay inox với kích thước 0,6×0,4m vừa vặn, đảm bảo lấy ra lấy vào dễ dàng. Bạn có thể linh hoạt gia giảm cũng như thay đổi vị trí các khay khi hấp thức ăn. 

• Hệ thống gia nhiệt: Là một trong những phân khúc hiện đại nhất trong các loại tủ cơm, thanh nhiệt của tủ tự động được thiết kế rất hiện đại, bố trí hợp lí, xếp song song. Sử dụng nhiên liệu điện gas linh hoạt nhưng đều có chung nguyên lý là làm nóng thanh nhiệt, nguyên liệu được hấp chín nhanh chóng. 

• Phao cấp nước: Vì làm chín thực phẩm bằng hơi nên trong khoang tủ sẽ có hệ thông phao cấp nước trống tràn, duy trì nước ở một mực nhất định và tự ngắt khi nước đầy. 

• Van xả khí: Áp suất trong tủ hấp càng cao, thực phẩm càng nhanh chín nên phải đảm bảo áp suất nồi ổn định trong mức cho phép. 

• Bánh xe: Mặc dù có trọng lượng gần nửa tạ, cộng thêm cả sức nấu lên đến 30kg/mẻ, nhưng sản phẩm vẫn có thể di chuyển nhẹ nhàng nhờ bánh xe chịu lực chắc chắn. 

2. Tủ hấp công nghiệp 10 khay gas điện có điều khiển thích hợp với quy mô nào?

Đang có rất nhiều các loại tủ hấp cơm đa năng phục vụ cho từng quy mô đun nấu của các hộ kinh doanh. Trong đó tủ 10 khay thường được dùng phổ biến tại các quán có đặc điểm sau: 

• Quán có quy mô vừa, lượng khách trong ngày từ 100 – 200. Thường đây là những cửa hàng chuyên bán cơm văn phòng, cơm sinh viên, cơm bệnh viện,… cần đảm bảo vệ sinh và phục vụ nhiều khách hàng 1 lúc. 
• Nhà hàng bán các loại đồ ăn truyền thống như cơm niêu, cơm thố, cơm gia đình có lượng khách không quá nhiều nhưng phục vụ nhiều món hấp khác có thể chế biến luôn bằng tủ cơm. 
• Quán bán cả ngày, cơm xe khách bán đêm cũng có thể sử dụng tủ 10 khay. Chỉ cần nấu 2 mẻ/ngày bạn đã đủ lượng cơm bán cả chiều cả tối mà chất lượng vẫn nóng hổi tơi xốp.

Để lựa chọn được tủ cơm phù hợp, bạn nên cân nhắc kĩ về nguồn vốn cũng như mục đích kinh doanh. Trong trường hợp mở quán ở nơi vắng vẻ, lượng khách thưa thớt thì việc mua tủ 10 khay điện gas điều khiển sẽ gây lãng phí. Do bạn không thể sử dụng hết các chức năng và lượng gạo cần nấu cũng không nhiều.

Ngược lại, khi mở quán với quy mô chuỗi nhà hàng, sảnh ăn > 200 người thì tủ 10 khay lại không đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng. Khi đó bạn nên tham khảo các loại tủ kích thước nhỏ/lớn hơn như: 4 khay, 6 khay/12 khay, 24 khay,…

☛☛☛ XEM THÊM VỀ: Tủ cơm 24 khay điện gas có điều khiển

3. Lợi ích khi sử dụng tủ hấp cơm 10 khay điện gas có điều khiển

Một số lợi ích tuyệt vời mà bạn có thể nhận được khi sử dụng tủ cơm 10 khay loại cao cấp: 

3.1 Thành phẩm cơm ngon

Với những mẻ gạo thơm mẩy dưới nhiệt độ cao và áp suất lớn, lượng nước và glucozo trong gạo không hề bị thất thoát, hạt gạo được cấp nước nở đều có độ thơm dẻo đặc trưng. Hơn thế nữa, nếu dùng tủ để hấp cơm sẽ không bao giờ có tình trạng bị vón cục hay nhão nát dù cho có hấp/nấu với SLL. 

Nấu cơm với số lượng vừa nhiều, chất lượng vừa đạt chuẩn thì đây quả là sự đầu tư vô cùng đáng giá mà bất cứ nhà kinh doanh nào cũng nên cân nhắc.

3.2 Thiết kế hiện đại

Là một trong những loại thiết bị hiện đại cao cấp nhất của phân khúc tủ cơm, toàn bộ linh phụ kiện của sản phẩm đều được sản xuất bằng dây chuyền công nghệ đạt chuẩn nước ngoài. Lớp vở inox cao cấp sáng bóng vừa giữ nhiệt tốt, vừa tăng tính thẩm mỹ chuyên nghiệp. Nhờ những tiện ích này mà thành phẩm cơm nấu ra cũng nào cũng dẻo thơm, thức ăn chín mềm từ trong ra ngoài.

3.3 Tiết kiệm công sức

Trước đây, nếu sử dụng cách nấu cơm thủ công truyền thống phục vụ nhu cầu buôn bán kinh doanh bạn sẽ phải tốn rất nhiều công sức. Các công đoạn khá cầu kì, nếu để làm một mình bạn không thể kham nổi khối lượng gạo lớn như vậy. Thêm vào đó, thành phẩm nấu ra cũng gặp phải rủi ro rất lớn (cháy, khê, nhão, khô,…) do không thể ước lượng chính xác lượng nước và nhiệt độ nấu.

Ngày này vấn đề này hoàn toàn được giải quyết triệt để khi các cơ sở kinh doanh sử dụng tử hấp cơm công nghiệp. Việc duy nhất bạn cần làm là vo sạch gạo và dàn lên khay, cơm luôn đạt chất lượng tiêu chuẩn trong thời gian nhanh chóng, tiết kiệm được thời gian, công sức, chi phí cho người dùng. 

3.4 Đa năng

Ngoài công dụng chính là nấu cơm số lượng lớn (30kg gạo/mẻ) phục vụ quy mô hàng trăm người ăn, thiết bị này còn đem đến những trải nghiệm vô cùng chất lượng. Có thể cùng lúc hấp chín nhiều loại thực phẩm khác từ rau củ đến đồ chay, đồ mặn, hải sản hay bất cứ nguyên liệu nào.

Thành phẩm làm ra luôn giữ nguyên các chất dinh dưỡng, thịt ẩm mềm không bị khô, giò chả, xúc xích dai mềm có độ đàn hồi. Đặc biệt bạn sẽ mua 1 được 10 khi quyết định sử dụng tủ nấu cơm trong quá trình kinh doanh.

➤➤➤ XEM NGAY: Tủ hấp cơm 8 khay gas điện liền điều khiển

4. So sánh tủ hấp cơm 10 khay điện gas có điều khiển với các loại khác trên thị trường

Thiết kế mỗi loại tủ đều không có sự khác biệt quá lớn, tuy nhiên vì được trang bị điều khiển nên tủ cơm 10 khay sử dụng điện gas đang là những sản phẩm cao cấp nhất. Mức giá dao động trong khoảng 12.200.000 – 15.200.000đ.

Trên đây là toàn bộ thông tin về tủ hấp cơm công nghiệp 10 khay điện gas có điều khiển, hy vọng sau bài viết này của thiết bị bếp Kanawa khách hàng sẽ lựa chọn cho mình được sản phẩm phù hợp.