Tủ cơm công nghiệp 24 khay điện có điều khiển

Bạn đang muốn tìm kiếm tủ cơm điện 24 khay để mở rộng quy mô cho nhà hàng của mình? Hoặc bạn chỉ đang tham khảo thông tin để có sự sự lựa chọn cho mô hình kinh doanh quán ăn, khách sạn vừa và lớn? Vậy đây chính là bài viết dành cho bạn.

1. Tìm hiểu về tủ cơm điện 24 khay 

Với sự phát triển kinh tế và nền công nghiệp như hiện nay, mô hình kinh doanh dịch vụ ẩm thực vừa và lớn ngày càng được chú trọng. Chính vì vậy, tủ hấp cơm điện 24 khay đã trở thành thiết bị “phải có” trong các gian bếp của khách sạn, bếp ăn tập thể của những nhà máy lớn.

1.1. Cấu tạo và chức năng

Tủ điện nấu cơm 24 khay được cái tiến với thiết kế hiện đại hơn rất nhiều so với những loại tủ truyền thống. Bên cạnh đó, tủ còn khắc phục được khuyết điểm của các mẫu mã cũ bởi công nghệ sản xuất tiên tiến. Cụ thể như sau:

Cấu tạo

Tủ hấp cơm thường được sản xuất với:

• Chất liệu: Inox 304 chuyên dụng, hạn chế gỉ sét, cải thiện tính thẩm mỹ, an toàn khi sử dụng.

• Kết cấu: Tủ được thiết kế 2 ngăn riêng, với 24 khay inox bên trong, đảm bảo quá trình cung ứng thực phẩm cho nhà hàng được vận hành liên tục.

• Thanh nhiệt: Được lắp đặt trong khoang chứa nước dưới đáy tủ, giúp chuyển hóa nhiên liệu thành nhiệt năng và đun sôi nước.

• Van cấp nước: Được thiết kế hiện đại và tự động, chỉ cần nước ngập thanh nhiệt, van sẽ tự ngắt giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều.

Ngoài ra, tủ còn sử dụng dòng điện 1 pha hoặc 3 pha cùng với sự kết hợp giữa bộ điện trở và các thanh gia nhiệt, đảm bảo duy trì công suất khi hoạt động.

Chức năng

Với sức chứa lớn và hai ngăn hoạt động độc lập với bộ điều khiển riêng, tủ cơm có thể nấu đa dạng nhiều loại thực phẩm cùng lúc, tùy theo nhu cầu của bạn. 

Không chỉ vậy, thiết bị có thể đáp ứng năng suất hoạt động cao, rất phù hợp với mô hình bán hàng vừa và lớn như: bếp ăn doanh nghiệp, trường học, cơ sở làm bánh, làm giò chả,…

1.2. Nguyên lý hoạt động

Giống như những sản phẩm khác, tủ cơm điện hoạt động bằng cách sử dụng sức nóng từ hơi nước. Nguồn nhiên liệu gas hoặc điện được đưa vào trong tủ qua các thanh gia nhiệt, sinh ra nhiệt năng, làm tăng nhiệt độ nước trong. Từ đó, hơi nước bốc lên sẽ lan tỏa, bao trùm các khay thực phẩm, khiến thực phẩm chín đều mà vẫn giữ được tối đa các dưỡng chất. 

2. Tủ cơm 24 khay giá bao nhiêu?

Giá của tủ cơm 24 khay điện cũng là một trong những vấn đề cần quan tâm bởi khi chọn mua thì giá cả và giá trị tương đồng luôn là đích đến của mọi người tiêu dùng.

 

Với tính năng và kích thước vượt trội như trên, chắc hẳn bạn nghĩ để sở hữu một chiếc tủ hấp cơm thì phải chi ra một số tiền lớn? Sự thật lại không phải như vậy!

Chỉ với mức giá dao động trong khoảng 21 – 30 triệu, bạn đã có trong tay một chiếc tủ đa năng phục vụ cho công việc làm ăn của mình. 

Loại tủ cơm 24 khay	Giá tốt nhất
Dùng điện có điều khiển	21.200.000 – 24.200.000 VNĐ
Dùng điện gas có điều khiển	25.900.000 – 28.900.000 VNĐ

3. Review tủ cơm công nghiệp 24 khay điện có tốt không?

Vậy với mức giá trung bình và tính năng khác biệt như vậy, tủ hấp cơm 24 khay có thực sự là sự lựa chọn tốt cho nhà hàng, khách sạn? Hãy cùng điểm qua một số lợi ích nổi bật như:

3.1. Tiện dụng

Với thiết kế hiện đại, thông minh, chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã khởi động xong và để thiết bị tự động làm việc.

Nhằm giúp quá trình vận hành, di chuyển sản phẩm được thuận tiện, bớt tốn sức hơn, NSX đã thiết kế kèm theo 4 bánh xe. Ngay cả khi có 1 mình thì bạn cũng có thể dễ dàng di chuyển chiếc tủ tới vị trí cần sắp xếp.

Ngoài việc vệ sinh, quá trình bảo quản tủ cũng trở nên dễ dàng hơn nhờ thiết kế thân thiện với người dùng, công việc dọn dẹp sau khi sử dụng cũng nhanh chóng hơn rất nhiều.

3.2. Đa năng, năng suất cao

Như bài viết đã đề cập ở trên, tủ có thể chế biến rất nhiều món khác như: hấp bánh, luộc gà, hấp hải sản,… Hơn nữa, tủ cơm 24 khay có hai buồng hoạt động riêng biệt, hỗ trợ bạn chế biến nhiều món cùng một thời điểm, không chỉ giúp đảm bảo vận hành mà còn gia tăng năng suất.

Đồng thời, nhờ nguyên lý nấu hấp cách thủy và thiết kế đóng kín mà các loại thực phẩm chín đều, không bị mất đi chất dinh dưỡng vốn có

3.3. Tiết kiệm thời gian

Nếu sở hữu một chiếc tủ hấp chính hãng, bạn sẽ không cần phải suy nghĩ tới việc mất bao lâu mới có được một mẻ cơm vừa thơm, vừa dẻo, vừa ngon. Bởi tủ có thể hoạt động với công suất cao trong một thời gian dài, giúp giảm thiểu thời gian chế biến hơn rất nhiều.

Thay vì phải kiểm tra và cung cấp nước để đun nấu trong suốt quá trình làm việc, bạn chỉ cần kết nối nguồn dẫn nước vào là được.

Đèn báo và núm hẹn giờ cùng đồng hồ đo áp suất sẽ báo hiệu thời gian mà thực phẩm đã chín đồng thời tự chuyển chế độ ủ ấm thực phẩm. Hệ thống làm việc tự động, thông minh trên tủ cơm sẽ đảm nhận những khâu nấu hấp còn lại cho bạn.

Loại thực phẩm	Thời gian nấu hấp
Gạo (Cơm/ xôi)	45 – 50 phút
Thịt gà nguyên con	30 – 35 phút
Giò chả	35 – 45 phút
Xúc xích	25 – 30 phút
Bánh bao	25 phút

3.4. Tiết kiệm chi phí

Khi sử dụng tủ cơm, bạn sẽ không phải bỏ ra quá nhiều ngân sách cho việc thuê thêm nhân công. Hơn nữa, hầu hết những thiết bị công nghiệp hiện nay đều được bổ sung thêm bộ tiết kiệm điện, giúp người kinh doanh không phải “đau ví” vào mỗi cuối tháng.

5. Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm 24 khay bằng điện

Với cấu trúc đơn giản mà tiện lợi, bạn sẽ không gặp phải khó khăn trong quá trình thao tác. Tuy nhiên, vận hành sao cho đúng và phát huy hết công năng của tủ thì bạn nên thực hiện theo những bước sau:

• Bước 1: Kiểm tra nguồn điện, nước, đảm bảo tủ đặt cách tường trên 20 cm và đặt những nơi không bị ẩm thấp.
• Bước 2: Cấp nước và đun sôi trước khi cho khay thực phẩm vào trong. Trong quá trình đó, bạn vệ sinh khay nấu và chuẩn bị nguyên liệu.
• Bước 3: Vo sạch gạo, đổ vào khay và thêm nước. Tùy từng loại gạo sẽ có lượng nước khác nhau hoặc bạn có thể sử dụng công thức “một đốt ngón tay” thần thánh.
• Bước 4: Khi hơi nước bốc lên, bạn cho các khay gạo vào rãnh, sau đó khóa chốt an toàn của cửa. 
• Bước 5: Sau 50” cơm chín, bạn ngắt hoàn toàn các hoạt động của tủ. Chờ khoảng 10-15 phút cho hơi nước giảm bớt rồi tiến hành lấy các khay thực phẩm ra bên ngoài.
• Bước 6: Ngắt nguồn điện của tủ khi không chế biến và vệ sinh lại sau khi dùng.

Lưu ý: 

• Đừng quên liên hệ người bán để được tư vấn và hỗ trợ cách sử dụng chi tiết, đảm bảo thiết bị luôn vận hành đúng cách để đem lại hiệu quả, tính an toàn và độ bền lâu tối đa.
• Quan sát đồng hồ áp suất để chắc chắn áp suất khoang nấu ổn định mới mở cửa tủ. Điều này giúp bạn tránh được luồng áp suất lớn phả ra khi mở cửa tủ, không sợ bị bỏng hơi.
• Không nên chạm vào nóc và lưng tủ trong thời gian tủ hoạt động.
• Sử dụng găng tay cách nhiệt khi lấy đồ ra khỏi tủ.

6. Một số câu hỏi thường gặp về tủ hấp 24 khay điện 

Những thông tin trên đã cung cấp khái quát về một chiếc tủ nấu cơm 24 khay. Tuy nhiên, thiết bị này còn khá mới mẻ với đại đa số bộ phận người tiêu dùng. Dưới đây là một số thắc mắc mà khách hàng thường xuyên tìm kiếm.

6.1. Sử dụng có hao điện không?

Với tính năng vượt trội,  tủ cơm 24 khay phải sử dụng công suất lớn lên tới 24Kw/h. Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất, tủ được cài đặt thêm chức năng tiết kiệm điện để tối ưu công suất trong thời gian vận hành. 

Vì thế, thiết bị sẽ giúp mô hình kinh doanh vừa và lớn của bạn tiết kiệm được chi phí tiêu thụ điện năng hơn những loại tủ khác.

6.2. Thiết bị có mấy loại?

Tùy vào nhu cầu sử dụng của các nhà hàng, khách sạn, tủ hấp cơm 24 khay được chia thành những loại phổ biến sau.

• Tủ 24 khay điện (có điều khiển): Đây là mẫu sản phẩm mới được cho ra mắt. Tủ tích hợp bảng điều khiển liền thân, giúp người sử dụng có thể quan sát thời gian, nhiệt độ một cách chủ động.
• Tủ cơm 24 khay điện gas (có điều khiển): Tủ sử dụng hai nguồn cung cấp nhiên liệu luân phiên là điện và gas, đảm bảo quy trình vận hành không bị gián đoạn. Đây cũng chính là chiếc tủ cơm ưu việt nhất, bởi ngoài bảng kiểm soát thì sản phẩm còn có thêm đèn báo hiệu, tạo điều kiện thuận tiện cho công việc chế biến.

6.3. Sản phẩm có thể đáp ứng bao nhiêu suất ăn

Với năng suất nấu lên tới 80kg gạo/ lần, tủ hấp cơm có thể đáp ứng 300-400 suất ăn chỉ sau một mẻ chế biến. 

6.4 Thiết bị có thể nấu những món gì?

Với sự đa dạng của khay hấp (khay liền, khay có lỗ) và hai buồng tủ riêng biệt, thiết bị có thể nấu thành nhiều món như: hấp xôi, hấp cua, luộc gà,… thậm chí là hấp bánh chưng.

Loại thực phẩm	Năng suất nấu hấp
Gà	96 kg
Giò	120 kg
Xúc xích	120 kg
Bánh bao	360 chiếc

7. Kanawa – địa chỉ bán tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay điện chất lượng cao

Hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán tủ cơm chất lượng với giá bán hợp lý và dịch vụ rất đa dạng. Điều này vừa là thách thức vừa là cơ hội cho người bán.

Bởi khi có nhiều địa chỉ cung ứng thì khách hàng sẽ có nhiều option hơn trong việc lựa chọn và so sánh. Chưa kể có những địa chỉ bán hàng kém chất lượng nhưng “thách giá cao tận trời”.

Tại Kanawa, tủ hấp cơm được chế biến dựa theo dây chuyền hiện đại và chuyên nghiệp. Qua đó, chúng tôi cam kết cung cấp tới tay khách hàng những máy móc đa năng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Ngoài ra, khi mua hàng tại Kanawa, bạn sẽ nhận được vô vàn những ưu đãi khủng cùng chính sách đổi trả và bảo hành dài hạn. Với phương châm đem mọi thiết bị tốt nhất đến cho khách hàng, Kanawa đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng về chất lượng cũng như dịch vụ khi tới trải nghiệm.

Trên đây là những đánh giá tổng quan về tủ cơm điện 24 khay được bày bán trên thị trường. Chúc bạn sẽ có cho mình một sự lựa chọn đúng đắn và chọn mua được những thiết bị ưng ý.