Tủ đông là thiết bị bảo quản thực phẩm không thể thiếu trong nhiều nhà hàng, quán ăn, gia đình… Tuy nhiên, nếu không vệ sinh định kỳ, tủ có thể xuất hiện mùi hôi, vi khuẩn và giảm hiệu suất làm lạnh. Để đảm bảo thực phẩm luôn an toàn và kéo dài tuổi thọ cho tủ, bạn cần thực hiện vệ sinh đúng cách. Cụ thể, quy trình vệ sinh tủ đông bài bản từ A-Z như thế nào? Cùng Kanawa tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây!
1. Quy trình vệ sinh tủ đông bài bản A-Z
1.1. Ngắt điện tủ đông
Bước đầu tiên và quan trọng nhất trước khi vệ sinh là ngắt hoàn toàn nguồn điện cung cấp cho tủ đông. Hãy rút phích cắm khỏi ổ điện và chờ ít nhất 30 phút để tủ “nghỉ ngơi”. Điều này giúp đảm bảo an toàn tuyệt đối, tránh nguy cơ bị giật điện khi tiếp xúc với nước hay các bộ phận bên trong. Ngoài ra, khi bạn ngắt nguồn điện còn bảo vệ hệ thống điện tử của tủ khỏi hư hỏng do những sự cố không may xảy ra.
1.2. Bỏ thực phẩm ra ngoài
Tiếp theo, hãy nhẹ nhàng lấy hết thực phẩm trong tủ ra ngoài. Đây là cơ hội để bạn kiểm tra từng món: Loại bỏ những thực phẩm hết hạn, sắp xếp lại những thứ còn dùng được và bảo quản chúng tạm thời trong thùng đá lạnh nếu cần.
Việc dọn sạch thực phẩm không chỉ giúp bạn dễ dàng tiếp cận mọi ngóc ngách bên trong tủ mà còn ngăn ngừa nguy cơ nhiễm bẩn từ hóa chất vệ sinh. Một chiếc tủ trống sẽ là “sân chơi” lý tưởng để bạn làm sạch tủ triệt để!
1.3. Tháo kệ tủ và làm sạch
Bây giờ, hãy tháo toàn bộ khay và kệ bên trong tủ ra ngoài. Đừng ngại ngâm chúng trong nước ấm pha chút nước rửa chén. Nhiệt độ ấm sẽ đánh bay các vết bẩn cứng đầu mà không cần chà xát mạnh.
Dùng miếng bọt biển mềm nhẹ nhàng lau sạch từng chiếc kệ, sau đó xả lại bằng nước sạch và để khô tự nhiên ở nơi thoáng mát. Bước này không chỉ giúp kệ sạch bóng mà còn mang lại cảm giác mới mẻ cho tủ đông của bạn.
1.4. Rã đông tủ
Đừng xem nhẹ việc rã đông, đây là “chìa khóa” để tủ đông hoạt động hiệu quả. Khi lớp băng tuyết tích tụ quá dày, luồng khí lạnh sẽ bị cản trở, khiến tủ phải “gồng mình” hoạt động nhiều hơn.
Hãy để tủ nghỉ ngơi khoảng 30 phút sau khi ngắt điện, đặt khăn khô dưới đáy để thấm nước tan chảy. Nếu cần nhanh hơn, bạn có thể dùng quạt thổi nhẹ nhàng, nhưng tuyệt đối tránh cạy băng bằng vật cứng để không làm hỏng dàn lạnh. Một chiếc tủ “thoát băng” sẽ sẵn sàng cho bước vệ sinh tiếp theo.
1.5. Vệ sinh bên trong tủ
Bên trong tủ đông là nơi “ẩn náu” của bụi bẩn, vụn thức ăn và mùi hôi khó chịu. Bạn hãy pha một hỗn hợp nước ấm với dung dịch tẩy rửa chuyên dụng hoặc baking soda. Sau đó dùng khăn mềm lau sạch từng góc, từng khe.
Đừng bỏ qua các rãnh nhỏ, bởi đó là nơi vi khuẩn dễ sinh sôi nhất. Nếu mùi hôi dai dẳng, một chút giấm trắng sẽ là “vị cứu tinh” giúp khử sạch hoàn toàn. Lau lại bằng nước sạch và để khô thoáng, bạn sẽ thấy tủ đông như được “hồi sinh”.
1.6. Vệ sinh bên ngoài tủ
Đừng quên phần vỏ ngoài, đây chính là “bộ mặt” của tủ đông! Bụi bẩn, dầu mỡ từ không gian bếp có thể bám chặt, làm giảm thẩm mỹ và gây ăn mòn tủ theo thời gian. Dùng khăn ẩm nhúng nước ấm, thêm chút xà phòng nhẹ để lau sạch toàn bộ bề mặt, từ tay cầm đến các cạnh bên. Với những vết bẩn cứng đầu, dung dịch tẩy rửa chuyên dụng sẽ giúp bạn xử lý nhanh chóng. Lau lại bằng khăn khô, tủ đông của bạn trông sẽ sáng bóng như mới.
1.7. Làm sạch lỗ thoát nước
Lỗ thoát nước – “người hùng thầm lặng” của tủ đông thường bị lãng quên cho đến khi nước đọng gây mùi và hỏng hóc. Hãy tìm lỗ thoát nước (thường ở đáy tủ), dùng tăm bông hoặc que nhỏ chuyên dụng để thông tắc, loại bỏ cặn bẩn tích tụ.
Đổ một ít nước ấm để kiểm tra xem nước thoát ra trơn tru chưa. Bước này tuy nhỏ nhưng cực kỳ quan trọng để ngăn vi khuẩn phát triển và giữ tủ luôn khô ráo.
1.8. Lắp đặt lại và khởi động
Sau khi mọi thứ đã sạch sẽ, hãy gắn lại các khay kệ vào đúng vị trí, đảm bảo chúng được sắp xếp gọn gàng để tối ưu không gian và luồng khí lạnh. Cắm phích điện trở lại, bật nguồn và chờ vài phút để tủ ổn định nhiệt độ trước khi cho thực phẩm vào. Một chiếc tủ đông sạch sẽ, vận hành trơn tru sẽ bảo quản thực phẩm tốt hơn và giúp bạn tiết kiệm điện đáng kể.
>>> Có thể bạn quan tâm: TOP 12+ lỗi thường gặp ở tủ đông: Nguyên nhân & Cách xử lý
2. Sau bao lâu cần vệ sinh tủ đông 1 lần?
Để duy trì hiệu suất hoạt động của tủ đông và đảm bảo VSATTP, việc vệ sinh cần được thực hiện theo hai cấp độ: Vệ sinh hàng tuần và vệ sinh tổng thể định kỳ.
- Vệ sinh hàng tuần: Mỗi tuần, bạn nên dành thời gian kiểm tra và lau dọn nhanh bên trong tủ đông. Điều này giúp loại bỏ các vết bẩn nhỏ, mảnh vụn thực phẩm hoặc nước đông đá đọng lại, ngăn chặn vi khuẩn và nấm mốc phát triển. Đặc biệt, nếu có thực phẩm bị rò rỉ hoặc đổ ra ngoài, cần làm sạch ngay để tránh gây mùi hôi và nhiễm khuẩn chéo.
- Vệ sinh tổng thể định kỳ: Ngoài việc vệ sinh hàng tuần, bạn nên thực hiện vệ sinh tổng thể tủ đông mỗi 3 – 6 tháng một lần. Việc này bao gồm xả đông toàn bộ, lau chùi kỹ từng ngăn, kiểm tra ron cửa, loại bỏ lớp tuyết bám dày và vệ sinh dàn lạnh nếu cần. Đây là cách giúp tủ đông hoạt động ổn định, duy trì hiệu suất làm lạnh và giảm nguy cơ hao tốn điện năng.
3. Lưu ý khi vệ sinh tủ đông ai cũng nên biết
Vệ sinh tủ đông không chỉ giúp duy trì độ bền mà còn đảm bảo thực phẩm luôn an toàn. Tuy nhiên, nếu thực hiện sai cách, bạn có thể vô tình làm giảm tuổi thọ tủ hoặc gây nguy hiểm. Những lưu ý quan trọng cần ghi nhớ khi vệ sinh tủ đông, bao gồm:
- Rút điện trước khi vệ sinh để đảm bảo an toàn, tránh rủi ro điện giật.
- Dùng dung dịch tẩy rửa an toàn, chẳng hạn như nước rửa chén pha loãng, tránh các hóa chất mạnh như thuốc tẩy, xăng dầu.
- Không dùng vật sắc nhọn để cạy tuyết, thay vào đó, hãy để tuyết tan tự nhiên hoặc dùng nước ấm hỗ trợ.
- Vệ sinh gioăng cửa thường xuyên để đảm bảo tủ đóng kín, tránh thất thoát nhiệt.
- Lau khô hoàn toàn sau khi vệ sinh bằng khăn mềm để ngăn hơi ẩm xâm nhập vào hệ thống điện.
- Không đặt vật nặng lên tủ đông để tránh gây móp méo, ảnh hưởng đến hiệu suất hoạt động.
- Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp sau khi vệ sinh trước khi đặt thực phẩm vào lại, đảm bảo bảo quản thực phẩm tốt nhất.
Vệ sinh tủ đông là cách để giữ thực phẩm luôn tươi ngon và là bí quyết kéo dài tuổi thọ cho tủ, tiết kiệm chi phí sửa chữa. Với quy trình bài bản mà kanawa.vn vừa chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể tự tin biến chiếc tủ đông của mình trở nên sạch bóng như mới. Đừng để bụi bẩn, vi khuẩn hay tuyết đóng dày làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm và hiệu suất làm lạnh. Hãy duy trì thói quen vệ sinh tủ đông thường xuyên để đảm bảo sức khỏe cho mọi người và nâng cao độ bền của tủ nhé!
