Bên cạnh những tính năng vượt trội thì khuyết điểm của nồi nấu phở điện cũng là nỗi lo của nhiều người kinh doanh. Và liệu có cách khắc phục và hạn chế những vấn đề này không. Sau đây thiết bị nhà bếp Kanawa sẽ phân tích cụ thể những lỗi mà sản phẩm thường gặp, từ đó đề xuất giải pháp hiệu quả cho vấn đề.
1. 6 ưu điểm nồi nấu phở điện chất lượng cần có
Nhờ vào những công nghệ tiên tiến, nồi phở điện có nhiều lợi ích. Bạn không cần phải mất quá nhiều thời gian như trước đây để nấu được một nồi nước dùng đậm vị.
1.1 Thiết kế nhỏ gọn, hiện đại
Khi dùng phương pháp nấu than củi hoặc bếp gas như khi xưa, người bán tốn rất nhiều thời gian và công sức. Ngày nay, nồi điện nấu phở đã ra đời, bạn chỉ cần cắm điện, bật công tắt là thiết bị sẽ được tự động hóa.
Ngoài ra, thanh tản nhiệt giúp đun sôi nước nhanh. Khi đạt đến 100 độ C máy sẽ chuyển sang chế độ giữa nhiệt giúp tiết kiệm điện năng. Ngoài ra thành nồi được phủ lớp Polyurethane, nhiệt độ sẽ không bị khuyết tán ra ngoài. Do đó, nước dùng sẽ luôn nóng hổi sẵn sàng phục vụ bất cứ lúc nào.
Chưa dừng lại ở đó, nồi phở điện có hình trụ tròn được đặt trên đế vuông mang đến sự tiện dụng cho người dùng. Sản phẩm nhỏ gọn nên dù đặt bất cứ đâu cũng không tốn quá nhiều diện tích
1.2 Dung tích đa dạng, hợp mọi nhu cầu
Dung tích nồi đa dạng phù hợp cho người dùng là hộ gia đình đến cả doanh nghiệp kinh doanh quy mô lớn.
- Đối với các gia đình thường hay nấu phở tại nhà, kinh doanh ăn sáng với quy mô nhỏ thì nên dùng loại 20-30-35L.
- Đối với những quán chuyên bán hàng ăn uống nhưng quy mô trung bình thì nên chọn nồi 50 – 70 – 80L.
- Còn lại là các dòng nồi dung tích lớn từ 100-200L thích hợp dùng cho khách sạn quy mô lớn hoặc nhà hàng đông khách.
1.3 Năng suất vượt trội
Một ưu điểm tiếp theo mà nồi phở điện khác biệt so với các nồi bình thường đó là năng suất đun cao. Đảm bảo được hiệu suất phục vụ đối với các nhà hàng có số lượng người thưởng thức đông.
1.4 Luộc nấu đa năng
Bên cạnh lợi ích nấu phở, người dùng có thể sử dụng nồi để chế biến nhiều món ăn như: các loại bún nước lèo, nấu các loại bánh, hấp các loại hải sản, rau củ, nấu cháo hay các loại súp khác nhau…. Tất cả sẽ được nấu chính chỉ trong một chiếc nồi này.
Hiện cũng có một số nồi nấu phở inox bằng điện có thiết kế 2-3 ngăn giúp việc đun nấu trở nên nhanh chóng, người dùng có thể chế biến nhiều món ăn cùng một lúc.
1.5 Vệ sinh, an toàn và tiện dụng
Sau khi nấu xong nồi có thể dễ dàng được lau chùi, vệ sinh sạch sẽ bằng nước chanh hay nước rửa bát thông thường.
Ngoài ra, với cấu tạo 2 lớp inox dày dặn, lượng nhiệt được tao ra sẽ giữ lại bên trong. Lớp vỏ nồi không bị nóng khi đang hoạt động, khi bạn lỡ va chạm vào nồi thì cũng giảm thiểu được việc bị bỏng.
Đồng thời nồi phở điện còn có các chế độ đa năng như làm ấm, nấu sôi,… thuận tiện cho việc chủ động căn chỉnh nhiệt độ trong quá trình nấu, giúp đem lại cho khách hàng những tô phở nóng hổi nhất.
1.6 Tiết kiệm toàn diện
Không còn mất công sức để canh lửa như phương pháp truyền thống. Với nồi phở điện thì các quy trình đều được tự động hóa, người dùng chỉ cần cho nguyên liệu vào và nhấn nút là xong
Bên cạnh đó, một trong những tính năng khác là giảm thiểu tối đa thời gian nấu. Các mâm nhiệt với công suất lớn sẽ làm nóng và đun sôi nước siêu nhanh. Đặc biệt sử dụng nồi nấu phở bằng điện còn giúp giảm điện năng tiêu thụ, chi phí nhân viên,…
➤➤➤ CHIA SẺ: Cách đấu điện nồi phở
2. 10 khuyết điểm của nồi nấu phở bằng điện không chính hãng
Bên cạnh những ưu điểm tuyệt vời thì thiết bị cũng có nhiều khuyết điểm đáng lo nếu mua phải hàng không chính hãng, hoặc sử dụng sai cách.
2.1 Gia nhiệt dễ cháy hỏng
Nồi điện nấu phở nếu bị đun cạn mà không được cấp nước nhanh chóng sẽ xảy ra tình trạng cháy hỏng. Vì thế người tiêu dùng nên lựa chọn những nồi phở có rơ le ngắt tự động để tránh xảy ra những rủi ro đáng tiếc.
2.2 Chiết áp sai lệch vị trí
Một tình trạng thường xảy ra ở nồi nấu phở điện là chiết áp sai lệch vị trí. Khi dòng điện không ổn định hay gặp các sự cố bất ngờ, chiết áp sẽ có hiện tượng nhảy. Điều này ảnh hưởng rất lớn đối với thanh nhiệt, khiến nồi nấu phở không giữ được độ sôi của nước và thời gian đun.
☛☛☛ TÌM HIỂU THÊM VỀ:Bộ điều khiển nồi nấu phở
2.3 Thiết kế mất an toàn
Bộ nồi phở điện được thiết kế với mạch điện hở nên trong quá trình nấu dễ xảy ra tình trạng nước, hay dầu mỡ tiếp xúc lên các bộ phận đèn báo, núm chỉnh nhiệt… Điều này vô tình gây chập mạch, cháy nổ dẫn đến hư hỏng thiết bị.
2.4 Tuổi thọ giảm nhanh chóng
Vì phải liên tục hoạt động với công suất cao, nhiệt năng được tạo ra nhờ vào các thanh nhiệt của nồi nên tuổi thọ sẽ bị giảm đáng kể. Chính vì vậy người dùng nên thay thanh nhiệt nồi phở, mâm nhiệt định kỳ. Đồng thời, cần phải bảo quản nồi thích hợp bằng cách thường xuyên vệ sinh.
2.5 Vệ sinh khó khăn
Nồi nấu phở điện có cấu tạo khá chi tiết vì thế cũng xảy ra nhiều bất tiện trong quá trình vệ sinh, đặc biệt là ở phần thanh nhiệt. Để việc lau chùi gọn nhẹ hơn, bạn hãy vệ sinh phía bên trong trước rồi sau đó mới vệ sinh các bộ phận ở ngoài.
2.6 Đoản mạch khi dòng điện nhiễm nước
Hầu hết các công cụ nấu bếp sử dụng nguồn điện đều mắc phải lỗi đoản mạch này. Đây là hư hỏng khá nghiêm trọng, nếu không được phát hiện. Khi vệ sinh bằng nước cần cẩn thận không để nước, dung dịch tẩy rửa tràn vào bộ phận gia nhiệt dưới.
Tốt nhất nên dùng thiết bị bọc chống thấm để bao bọc bộ phận này. Hạn chế tối thiểu TH nước có thể tràn vào khiến dòng điện bị chập, ảnh hưởng đến các thiết bị điện khác trong nhà.
2.7 Không thể sửa đổi điện áp đầu vào
Mỗi sản phẩm chỉ hoạt động được với 1 điện áp đầu. Nếu không biết hoặc cố kết nối với điện áp cao hơn, thấp hơn chắc chắn sẽ xuất hiện sự cố.
Trường hợp nhẹ, thiết bị sẽ không hoạt động hoặc chạy rất yếu làm giảm hiệu suất. Ví dụ bình thường nồi chỉ cần khởi động khoảng 30’ nước sẽ sôi, nhưng điện áp kém sẽ kéo dài đến 1 tiếng. Trường hợp nặng hơn đường điện trong nhà sẽ bị cháy do quá tải điện, rất khó khắc phục hậu quả.
Khi chọn mua thiết bị cần xác định rõ điện áp là bao nhiêu để chọn mua công cụ có mức điện áp đầu vào tương thích.
2.8 Chỉ dùng được khi có điện
Đây là khuyết điểm duy nhất của nồi điện so với cách nấu bằng củi lửa thông thường. Nếu đường điện chập chờn, bị ngắt nguồn điện thường xuyên sẽ khiến bộ phận cảm biến, van truyền nhiệt bên trong nồi điều chỉnh liên tục để tương thích. Về lâu dài sẽ giảm hiệu suất thiết bị, tuổi thọ cũng không được đảm bảo như đã cam kết.
Nguồn điện bị ngắt còn ảnh hưởng đến toàn bộ quá trình sản xuất, nước dùng sẽ không được làm sôi liên tục. Việc sửa chữa sẽ tốn thời gian nên khách hàng đến sẽ không có đồ ăn để bán, chất lượng phở thành phẩm không đảm bảo
2.9 Tốn điện nếu dùng sai cách
Mỗi thiết bị đều có hướng dẫn sử dụng, tăng giảm nhiệt, cách vệ sinh, khởi động khác nhau. Nếu không tìm hiểu kỹ, sử dụng sai cách thì nhiên liệu điện tiêu thụ sẽ bị hao hụt khá lớn. Ví dụ với công cụ dung tích 20 lít chỉ cần chỉnh thời gian 45 phút nước đã sôi. Nếu không có kinh nghiệm mà chỉnh thành 1-2h thì lượng điện tiêu tốn sẽ gấp đôi, gia tăng chi phí.
2.10 Kỵ môi trường ẩm thấp
Trong một số trường hợp, không gian đặt nồi điện gần nguồn nước, ẩm thấp sẽ tiềm ẩn nguy cơ rò rỉ, chập cháy do hơi nước thấm vào.
Khi chọn vị trí đặt nồi cần lưu ý chọn nơi khô thoáng, sạch sẽ, không gần bất kỳ nguồn nước nào. Nếu bắt buộc phải đặt trong điều kiện ẩm phải kê nồi lên cao, lót bên dưới bằng gỗ khô để không khí ẩm thấp không gây ảnh hưởng đến chất lượng. Từ đó, đảm bảo được sức khỏe người sử dụng, công suất, tuổi thọ sản phẩm không bị giảm sút.
3. Kanawa chuyên phân phối nồi phở điện chính hãng, chất lượng, không lộ khuyết điểm
Nếu bạn đang chán ngấy với việc sử dụng những chiếc nồi nước dùng bằng than tốn kém, muốn thay thế bằng nồi phở điện thì hãy liên hệ ngay với Kanawa.
Các sản phẩm được Kanawa sản xuất đều có kiểu dáng thời thượng, mặt hàng đa dạng có các giấy tờ xuất xứ, kiểm định rõ ràng. Vì vậy, khách hàng có thể an tâm chọn mua 1 chiếc nồi nấu phở bằng điện với giá rất phải chăng.
Để liên hệ đặt hàng hãy gọi ngay hotline 091 586 1515, bạn sẽ được đội ngũ nhân viên tư vấn một cách tận tâm và chi tiết nhất. Hy vọng rằng, bạn sẽ lựa chọn được cho mình 1 thiết bị ưng ý nhất nhé.
Khuyết điểm của nồi nấu phở bằng điện không mấy nghiêm trọng nếu như bạn biết cách sử dụng. Nhìn chung đây vẫn là sản phẩm hiện đại và nên có của những cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
