Về với thành phố ngàn hoa, ắt hẳn bạn đã từng nghe qua hoặc có dịp thưởng thức cơm gà xối mỡ Đà Lạt mang hương vị đặc trưng. Cùng một món ăn nhưng ở mỗi hàng quán lại có cách chọn nguyên liệu, nêm nếm và bí quyết chế biến riêng. Điều này khiến người người, nhà nhà u mê không lối thoát.
1. TOP 17+ quán cơm gà xối mỡ Đà Lạt NGON NHỨC NÁCH
Cơm gà xối mỡ là món ăn hàng ngày đã quá đỗi thân quen với người dân và du khách. Ở từng địa phương món ăn được biến tấu đôi chút cho hợp với thói quen ăn uống. Dạo quanh những con phố, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều tiệm cơm gà tấp nập người ra vào. Trong số đó có những cái tên nổi tiếng mà kanawa.vn sẽ review ngay sau đây:
Tiệm Cù Lần
Tọa lạc bên trong khu du lịch nổi tiếng cùng tên, tiệm Cù Lần mang một phong cách hết sức Tây Nguyên ngay từ cái nhìn đầu tiên. Tiệm cơm khiến du khách không khỏi tò mò xen lẫn thích thú với phong cách decor, bài trí lấy cảm hứng từ nét văn hóa của đồng bào dân tộc vùng đất đỏ bazan.
Quán ăn nổi tiếng với các món chế biến từ gà, trong đó nổi bật là các món nướng và cơm gà xối mỡ cực đỉnh. Phần cơm gà bắt mắt với màu vàng tươi bắt mắt từ cơm và phần đùi gà siêu to được chiên ngập dầu. Gà được nuôi thả ngay trong khuôn viên KDL nên thịt chắc dai, ngọt tự nhiên, ăn bắt cơm vô cùng.
- Địa chỉ: KDL Làng Cù Lần, xã Lát, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ bán hàng: 7h – 21h
- Giá tham khảo: 30 – 60K
Cơm gà ta Phan Rang
Cơm gà ta Phan Rang là địa chỉ ruột của nhiều người dân cũng như khách du lịch khi trót thèm món cơm đặc trưng của xứ sở ngàn hoa. Sở dĩ quán trở nên nổi tiếng một phần vì đồ ăn bắt miệng một phần vì giá rẻ đến bất ngờ
Quán tọa lạc trên một con dốc khá cao nên di chuyển lên tương đối mất sức, nhưng bù lại hương vị của thịt gà tẩm ướp chuẩn vị khiến ai nấy đều phải xuýt xoa và quên đi hết cái mệt. Menu tại đây khá đa dạng với cơm gà luộc, chiên, rôti hay nướng nguyên con để thực khách lựa chọn theo sở thích.
- Địa chỉ: Số 2, đường 3/4, phường 3, Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ bán hàng: 9h – 21h
- Giá tham khảo: 25 – 45K
☛☛☛ LÀM RÕ: Cơm gà xối mỡ bao nhiêu calo
Quán A. Hải
Quán A. Hải hay còn được gọi với cái tên cơm gà Hải Phan Rang có tuổi đời gần cả thập kỷ ở mảnh đất này. Không gian ở đây được thiết kế thông thoáng, bàn ghế bình dị, dụng cụ ăn uống luôn đảm bảo ATVSTP.
Là một quán ăn bình dân nên mức giá ở đây tương đối rẻ so với mặt bằng chung trong thành phố. Chỉ với 30.000 – 45.000 đồng là bạn đã có ngay một phần cơm đầy ụ với miếng thịt có độ dai vừa phải, vị ngọt tự nhiên. Được chọn từ gà chạy bộ dưới Phan Rang chuyển lên ăn kèm dưa leo, dưa chua và chén nước mắm tỏi ớt chua cay.
- Địa chỉ: Số 28 đường Trần Nhật Duật, phường 5, Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ bán hàng: 8h – 20h
- Giá tham khảo: 30 – 45K
Cô Vi
Quán Cô Vi nằm trên con đường Nguyễn Văn Trỗi ngay trung tâm phường 1 chuyên bán các món cơm và bánh mì. Trong menu của quán, món được gọi nhiều nhất và cũng được đánh giá ngon nhất là cơm gà xối mỡ chế biến theo khẩu vị của dân Đà Lạt.
Chủ quán cho biết cơm có ngon hay không nằm ở khâu chọn nguyên liệu và tẩm ướp. Không giống như những nơi khác, ở đây dùng cơm trắng, hạt gạo có độ tơi vừa phải, dẻo thơm nhưng không hề bị khô. Cùng với đó, một chiếc đùi xối mỡ siêu to, cắn một miếng có thể thấy được lớp da giòn còn thịt bên trong ngọt, ăn mềm nhưng không bị bở.
- Địa chỉ: Số 28 Nguyễn Văn Trỗi, phường 1, Đà Lạt
- Giờ bán hàng: 6h – 22h
- Giá tham khảo: 35 – 60K
Bác Tôm Food & Drink
Bác Tôm Food & Drink là thương hiệu bán đồ ăn và thức uống hoạt động chưa lâu nhưng đã nhanh chóng nhận được sự tin tưởng và hưởng ứng của thực khách, đặc biệt là các bạn trẻ và dân văn phòng. Quán phục vụ khá nhanh, yếu tố VSATTP luôn được đặt lên hàng đầu.
Trong thực đơn của quán nổi nhất là món cơm gà màu sắc bắt mắt, chỉ mới nhìn thôi là đã muốn ăn ngay lập tức. Phần cơm hạt vàng óng, đùi gà bản to có màu nâu cánh gián được thấm đẫm gia vị cùng dưa leo, cà chua ăn cùng để không bị ngán. Đặc biệt quán có dịch vụ ship trong nội thành nên bạn có thể đặt rồi đợi đồ ăn chuyển đến mà không cần phải tới tận nơi.
- Địa chỉ: Số 22 Yết Kiêu, phường 6, Đà Lạt
- Giờ bán hàng: 7h – 21h
- Giá tham khảo: 30 – 50K
Cô Nga
Cô Nga quán là địa chỉ thưởng thức ẩm thực của người dân và du khách xung quanh con đường Hai Bà Trưng. Không gian thiết kế không lớn, cũng không sang trọng nhưng lại gợi ra cảm giác vô cùng bình dị, thân quen. Nhân viên lúc nào cũng hiếu khách, tay chân thoăn thoắt nên bạn sẽ chẳng cần đợi chờ lâu.
Menu của Cô Nga phải nói phong phú vô cùng từ xôi, bánh ướt, thịt nướng cho tới cơm gà chiên. Order một phần ăn đầy đủ, chuẩn vị gồm cơm, đùi tỏi chiên ngập dầu thêm chén canh rau củ thanh mát, giúp bạn no căng bụng đã thế lại ngon đến khó cưỡng. Đặc biệt giá cả ở đây khá rẻ nên thích hợp với nhiều đối tượng khác nhau.
- Địa chỉ: Số 1 Hai Bà Trưng, phường 6, Đà Lạt
- Giờ bán hàng: 8h30 – 22h30
- Giá tham khảo: 20 – 40K
Quán Sơn Ký 2
Cơm gà xối mỡ Đà Lạt ở quán Sơn Ký 2 nằm gần Dinh I từ lâu đã trở thành món tủ của nhiều người. Gà được chọn kỹ càng với phần đùi và cánh chắc thịt, không bị bở. Nhìn kỹ thì phần thịt khá to có khi chiếm đến 1/4 con gà. Gạo dẻo cho phần cơm mềm, có độ tơi nhất định.
Điểm đặc trưng của quán là phần thịt được tẩm ướp nhiều gia vị nên ăn đậm đà, phần da giòn béo ngậy. Nước mắm ở đây cũng được pha khá ngon không bị nhạt như các chỗ khác. Một điểm mà khách rất thích khi đến đây là phần canh nấu từ nước luộc gà và lá giang có vị chua nhẹ ăn kèm phần cơm rất hợp.
- Địa chỉ: Số 36 Hà Huy Tập, phường 3, thành phố Đà Lạt
- Giờ bán hàng: 8h – 22h
- Giá tham khảo: 40 – 45K
Cơm nem nướng gà xối mỡ
Quán ăn gây ấn tượng mạnh với cái tên cực kêu. Nhưng không chỉ có thế mà menu các món cơm làm từ gà ở quán cũng khiến thực khách phải trầm trồ. Bạn sẽ không thể thấy ở đâu có sự hòa trộn thú vị giữa cơm chiên dương châu, cơm chiên trứng, cơm nem nướng ăn cùng đùi gà xối mỡ.
Cơm được nấu kỳ công từ gạo dẻo ngâm qua nước nghệ cùng các loại rau củ khác. Nước sốt được pha chế độc quyền khi ăn rất kích thích vị giác. Cái hương vị vừa lạ vừa quen ở đây bạn càng ăn lại càng ghiền.
- Địa chỉ: Số 261 Bùi Thị Xuân, phường 8, Đà Lạt
- Giờ bán hàng: 9h – 21h
- Giá tham khảo: 40 – 70K
Diễm Xưa
Sở hữu cho mình một cái tên gợi nhớ đến một bài hát của cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn, quán ăn có không gian tương đối rộng với bàn ghế inox sáng bóng.
Cơm được nấu với lượng nước vừa đủ nên không bị khô cũng không bị nhão. Đùi và phần cánh được tẩm ướp gia vị, sau đó đem đi chiên rồi vớt ra ráo nên ăn không có cảm giác béo ngậy của dầu mỡ. Mỗi suất ăn sẽ kèm thêm rau sống, dưa leo, cà chua giúp chống ngán và cung cấp thêm vitamin.
- Địa chỉ: Số 123 Phù Đổng Thiên Vương, P.8, Đà Lạt
- Giờ bán hàng: 8h – 21h
- Giá tham khảo: 35 – 50K
Tiệm Cô Trang
Sở hữu không gian khá nhỏ nhưng bù lại tiệm Cô Trang decor bài trí bàn ghế gợi lên cảm giác ấm cúng như ở nhà, không hề bị ám mùi khói và dầu mỡ. Quán phục vụ các món ăn gia đình trong đó được yêu thích hơn cả là cơm chiên ăn kèm với phần đùi gà xối mỡ.
Theo chia sẻ của thực khách, phần cơm ở đây khá nhiều ăn no chắc bụng, không sợ đói. Cơm sau khi nấu được đem đi rang sơ qua cho tơi. 1/4 con gà được tẩm ướp đầy đủ dầu hào, muối, hạt nêm,… cho thấm rồi được đem đi chiên vàng làm cho phần da giòn rụm, khi cắn tạo ra âm thanh vui tai. Nguyên liệu đều được tuyển chọn kỹ càng nên an toàn đối với sức khỏe.
- Địa chỉ: Số 404 Phan Đình Phùng, P.2, Đà Lạt
- Giờ bán hàng: 10h – 21h
- Giá tham khảo: 40 – 50K
Hoàng Diệu
Nhắc đến quán ăn Hoàng Diệu ở phường 5 người ta sẽ nghĩ ngay tới món cơm áp chảo ăn chung với thịt gà tẩm ướp sốt mắm tỏi đem đi chiên vàng. Cũng nhờ món này mà quán tồn tại và nổi tiếng suốt những năm qua.
Không gian của Hoàng Diệu quán rộng rãi, thoáng khí, khu vực chế biến luôn được giữ sạch sẽ. Quán nằm gần khu chợ đông đúc nên không khó để tiếp cận. Tuy nhiên có một lưu ý nhỏ là Hoàng Diệu chỉ bán vào khung giờ chưa đến 3h chiều là nghỉ, giá thành ở đây cũng cao hơn một chút so với những quán khác.
- Địa chỉ: Số 02 Hoàng Diệu, phường 5 , Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ bán hàng: 10h – 15h
- Giá tham khảo: 40 – 70K
Lâm Hà
Quán sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp mini hiện đại cho hạt cơm chín đều, không bị sượng sau đó đem đi chiên sơ qua với màu điều cho màu vàng hút mắt.
Đối với phần gà ta, sau khi sơ chế sạch sẽ được tẩm ướp gia vị theo công thức riêng của quán rồi chiên vàng nhưng không quá kỹ. Đến khi khách gọi món mới bắt đầu xối mỡ qua để lớp da vàng giòn và giúp thịt được giữ nóng. Khi thưởng thức sẽ ăn kèm nước mắm gừng, rau củ cắt lát và một chén canh rau củ thanh đạm.
- Địa chỉ: Số 5 Tản Đà, phường 6 , thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ bán hàng: 10h – 19h
- Giá tham khảo: 30 – 50K
✔✔✔ KHÁM PHÁ: Cấu tạo tủ nấu cơm công nghiệp
Minh Khang
Ai đã từng ăn qua cơm gà ở Minh Khang cũng phải gật đầu tấm tắc khen ngon. Suất ăn ở đây đầy đủ, no căng bụng mà giá thành thì lại rất hợp túi tiền. Các khu vực của Minh Khang được làm vệ sinh thường xuyên nên sạch sẽ và không bị ám mùi khói, dầu mỡ.
Cầm trên tay đĩa cơm vàng óng, hạt tơi cùng phần má đùi gà to, lớp da vàng giòn màu cánh gián điểm thêm chút sắc xanh của rau củ tạo nên một sự hài hòa. Thưởng thức món ăn không thể thiếu một chén nước mắm chua cay mặn ngọt vừa phải làm dậy lên hương vị của từng thớ thịt.
- Địa chỉ: Số 287/11 Phan Đình Phùng, P2, Đà Lạt
- Giờ bán hàng: 9h – 21h
- Giá tham khảo: 40 – 50K
Như Ý Quán
Cơm gà xối mỡ Như Ý Đà Lạt khẳng định thương hiệu và là địa chỉ lui tới thường xuyên của những thực khách sành ăn. Nói đâu xa nhiều người vừa đặt chân đến đã di chuyển ngay qua số 20 đường Bà Triệu, phường 1 để thưởng thức ngày một đĩa cơm ngon nhức cái nách.
Chất lượng đồ ăn ở Như Ý Quán luôn được các tín đồ ẩm thực đánh giá cao khi nguyên liệu được chọn tươi ngon. Gà là loại nuôi thả vườn ngọt thịt, gạo được sàng lọc để hạt cơm căng mẩy, không dính sạn. Một đĩa cơm với sắc vàng đặc trưng, nguyên phần má đùi, cánh siêu to với lớp da bóng, giòn tan khiến người ta thèm thuồng không thôi.
- Địa chỉ: Số 12 Hoàng Văn Thụ, P4, Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ bán hàng: 9h – 19h
- Giá tham khảo: 40 – 50K
Vừa rồi, chúng tôi đã gợi ý đến bạn list danh sách các quán bán cơm gà xối mỡ Đà Lạt ngon bá cháy giúp xua tan cơn đói khi có dịp về với thành phố ngàn thông. Mỗi cửa tiệm đều có không gian, cách chế biến và hương vị món ăn rất riêng. Vậy nên, để có cái nhìn khách quan, những trải nghiệm vị giác mới mẻ tội gì không lưu lại thông tin và đến kiểm chứng ngay!
