Cơm tấm Hà Nội tuy không phải là món gốc của người bản địa nhưng lại được thực khách ủng hộ nhiệt tình, bởi hương vị siêu ngon và cực dễ ăn. Thêm nữa, phần topping của món cũng rất đa dạng. Cùng với đó là sự hiện diện của nhiều cái tên “nổi như cồn”. Nếu đã thẩm qua, kiểu gì bạn cũng sinh lòng vương vấn.
1. 14+ quán cơm tấm Hà Nội Ngon, Rẻ, Nức tiếng gần xa
Bếp Cơm Tấm
Đây là quán ăn có giao diện rất chill, nằm ngay trên đường Thái Hà. Với khuôn viên siêu xanh mát, buông rũ nhiều cành dây leo đầy thơ mộng. Bàn ghế của tiệm là đồ nhựa 100%, có màu xanh cốm dịu còn bát đĩa thì rất xịn sò, mang đậm chất hoài cổ. Món ăn được phục vụ trong 1 chiếc đĩa sâu lòng, đường viền màu xanh chuẩn gốm sứ Bát Tràng. Các đồ ăn phụ được bày trên hệ chén bát màu kem ngà, trông rất trang nhã và gần gũi.
Món cơm tấm tại tiệm được người dùng đánh giá cao bởi hương vị thuần mộc, chuẩn vị Sài Gòn. Phần nước chấm thịt nướng cứ gọi là “bá cháy”, nhìn qua đã mê mẩn, thử rồi là đổ liểng xiểng hết năm này qua tháng nọ. Khách có thể nhìn thấy tường tận quy trình chế biến cũng như độ tươi ngon của thành phẩm. Tuy giá thành cao hơn mặt bằng chung nhưng đối với nhiều khách quen, mức phí đó chẳng là gì so với chất lượng món nhận được.
- Địa chỉ: Số 292, đường Thái Hà, phường Láng Hạ, quận Đống Đa, Tp Hà Nội
Sài Gòn
Nếu muốn thưởng thức cơm tấm Sài Gòn chính gốc ngay tại Hà Thành, bạn cứ ghé qua địa chỉ này sẽ được toại nguyện. Chủ quán là người có hơn 10 năm sinh sống tại Tp HCM. Khi trở lại Hà Nội đã mang theo công thức chế biến cơm tấm chuẩn đét về với xứ Ngàn năm Văn hiến. Và khi thưởng thức, không chỉ người Hà Thành mà kể cả những vị khách phương Nam cũng dành nhiều lời khen cho hương vị món tại quán
Mỗi suất ăn tại tiệm thường được treo giá từ 55-65k, cao hơn mặt bằng chung đôi chút. Ngoài bán theo set, cửa hàng còn bán thêm topping với giá từ 10-20k. Khi phục vụ, các thành phần làm nên món đều nóng giòn và thơm phức. Xếp cùng đĩa nhưng topping không nằm đổ đống lên nhau mà dàn ngang trông rất vừa mắt và vệ sinh. Đặc biệt, đồ uống tại cửa hàng này cũng rất ra gì và này nọ, không những vậy khi bán kèm món chính còn được chiết khấu 20% nữa.
- Địa chỉ: Số 46 ngõ 116 phố Nhân Hòa, P. Nhân Chính, Q.Thanh Xuân, Hà Nội
Nam Phương
Cửa tiệm Nam Phương có mặt tiền khá thoáng với nhiều cây xanh, góc view đẹp đừng hỏi với không khí trong lành, mát mẻ. Bảng biển của tiệm có màu vàng mù tạc siêu nổi bật, phía trên in chữ nổi màu đỏ đất. Vậy nên chỉ cần đi qua phố Tạ Quang Bửu là bạn có thể tia thấy ngay.
Món ăn tại tiệm được bán với giá không hề rẻ chút nào, dao động từ 55-75k. Ngoài cơm tấm sườn còn có cơm tấm gà, cá kho tộ, chả trứng…vv. Nói chung topping nhiều không đếm xuể và thành phần nào cũng ngon nhức nách.
Ngoài phục vụ tại tiệm, quán còn ship xa với khâu lên món siêu nhanh nhạy, đóng gói bao xịn sọ và giao hàng trong phút mốt. Vậy nên, trên các diễn đàn ẩm thực, Nam Phương được rất nhiều người dùng recommend tích cực và sẵn sàng đánh giá 5 sao.
- Địa chỉ: Số 111E5, phố Tạ Quang Bửu, Q.Hai Bà Trưng, Tp Hà Nội
Phúc Lộc Thọ
Đây là 1 trong những cửa tiệm cơm tấm có quy mô hoành tráng nhất tại Hà Nội. Với mặt tiền rộng thênh thang và biểu tượng chú cá lớn ngay lối đi vào. Vào ban ngày, quán trông đã cực sang chảnh, thu hút. Nhưng quan sát cửa tiệm trong ánh đèn lung linh khi đêm về, bạn mới thấy đây đích thực là “cực phẩm”.
Tất cả các nguyên liệu làm nên món đều là hàng chuẩn sạch, được Phúc Lộc Thọ nhập trực tiếp tận gốc. Nhận hàng đầu ngày và chế biến hết trong ngày đó. Tuyệt nhiên không để qua đêm nên từ sườn cho tới bò, gà, cá, các loại rau… đều cực ngọt và tươi, ăn vào thấy thơm nức. Bên cạnh đó, phong cách phục vụ của quán cũng rất chu đáo, nhân viên siêu lịch thiệp và nhanh hiểu ý.
- Địa chỉ: Số 7 phố Thi Sách, P. Ngô Thì Nhậm, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
Cô Kiều Sóc Trăng
Cô Kiều Sóc Trăng là một quán cơm tấm bình dân nằm trên đường Thụy Khuê, với lượt khách ủng hộ đông khủng khiếp. Và không chỉ người lao động bình thường, học sinh sinh viên mà cả những vị khách “tai to mặt lớn” cũng xuất hiện tại cửa tiệm. Thế mới thấy chất lượng món của Cô Kiều Sóc Trăng là không phải dạng vừa đúng không?
Quán có biển nền xanh lá, chữ vàng ngả cam trông siêu nổi bật, tia từ xa cũng nhìn rõ mồn một. Bảng giá được treo công khai ngay trên tường với đầy đủ các món tiệm phục vụ. Vậy nên, khách chỉ cần dò thông tin tại đây để chốt đơn với nhân viên. Điểm khiến KH ưng ý nữa là khi gọi món, chưa ngồi ấm chỗ là thành phẩm đã được dọn ra.
Phần cơm và topping siêu đầy đặn, đồ ăn kèm như dưa ghém, kim chi, dưa cải đều đầy đủ cả. Thêm nữa quán còn tặng kèm đồ uống thanh mát tự làm theo mùa với hương vị cực thơm ngon, độc đáo.
- Địa chỉ: Số 254 đường Thụy Khuê, phường Thuỵ Khuê, Q. Ba Đình, Tp Hà Nội
Quán 67
Tiệm nằm trên trục đường Tuệ Tĩnh, giao diện khá thoáng, decor đẹp nên rất dễ tìm. Không gian siêu sạch sẽ, khu nấu bếp setup đủ đồ dùng hỗ trợ: tủ cơm công nghiệp, lò nướng, bếp chiên tách dầu… nhưng bố trí gọn gàng, tinh tươm.
Cơm tấm tại 67 lên món khá đơn giản, mộc mạc, không mạnh trong khâu bài trí nhưng chất lượng thì “thôi rồi”. Khi phục vụ, bạn sẽ thấy hơi lâu vì khách order quán mới chế biến. Bù lại, sườn lúc nào cũng nóng giòn, thơm nức mũi, chả trứng thì siêu bông mềm và đưa hương. Đến cả phần cơm cũng dẻo thơm đừng hỏi, chỉ cần rưới chút mắm ớt chua cay là đảm bảo xơi vét đĩa lúc nào không hay.
- Địa chỉ: Số 67 phố Tuệ Tĩnh, phường Nguyễn Du, Q. Hai Bà Trưng, Tp Hà Nội
✖✖✖ TÌM HIỂU: Tủ hấp cơm công nghiệp 20kg
Ali Quán
Cơm tấm Ali chỉ phục vụ trong khung giờ trưa, mở từ 10h, đóng cửa trước 2h nên lượng khách ghé quán vào giờ cao điểm rất đông. Nếu bạn không order trước mà hồn nhiên ghé tiệm thì rất có thể phải tiu nghỉu ra về đấy!
Ali quán được xem là địa chỉ bán cơm tấm ngon nhất khu vực Đống Đa – Hai Bà Trưng. Món ăn có chi phí khá hợp lý, đồng giá 60k/suất to oành. Topping cũng rất phong phú, không chỉ mỗi sườn nướng như nhiều quán khác mà còn có thêm thịt kho trứng, cá kho tộ, thịt xiên nướng, bò sốt tiêu đen…vv. Ngoài ra, sau khi thưởng thức món, bạn có thể đặt thêm đá me, cafe sữa đá theo phong cách Sài Thành để nhâm nhi cho vui miệng.
- Địa chỉ: Số 304 phố Kim Ngưu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Tư Mập
Cơm tấm Tư Mập đã mở ra được 6 năm nay và trở thành nơi lui tới thường xuyên của rất nhiều thực thần mê món cơm tấm Sài Gòn. Quán được design khá cơ bản, không quá màu mè trong khâu trang trí. Không gian thoáng, decor đơn giản và setup đầy đủ các đồ dùng thiết yếu: điều hòa, quạt máy, tủ đựng đồ cho khách…vv. Chủ tiệm là người gốc Nam, nói chuyện rất dễ nghe và cực vui tính nên rất được lòng khách gần xa.
Nếu nhìn vào menu của Tư Mập, bạn sẽ thấy hiếm có quán ăn nào lên tới vài chục món cơm tấm như địa chỉ đình đám này: heo quay, mắm kho, cá ba sa, sườn, lạp xưởng…. gỉ gỉ gì gì cũng có. Mức giá cũng được fix vừa tầm, dao động từ 45-60k. Bên cạnh đó, hương vị món đảm bảo chuẩn đét như phiên bản gốc, không bị biến tướng như nhiều đối thủ cạnh tranh. Đồ ăn thì rất vệ sinh, gia giảm vừa miệng và luôn tươi ngon nên khách ghé 1 lần kiểu gì cũng sẽ quay lại lần nữa.
- Địa chỉ: Số 241 đường Thụy Khuê, phường Thuỵ Khuê, quận Tây Hồ, Tp Hà Nội
Phương Anh
Quán Phương Anh nằm ngay đầu phố Tông Đản, gần một gốc cây lớn với mặt tiền chừng 5 mét. Không gian phục vụ không quá rộng nhưng setup thông minh nên vẫn thoáng đãng và cực đẹp mắt. Menu của cửa tiệm này không quá đặc sắc, khá ít món nhưng đại diện nào cũng giành trọn điểm 10/10.
Mỗi suất ăn tại Phương Anh đều được phục vụ trong sét chén đĩa ngả màu kem, trông khá vintage. Các món tẩm ướp gia vị rất khéo, nướng giòn nhưng bên trong vẫn mềm. Phần nước chấm chua ngọt cũng chuẩn vị Nam, rưới vào sườn nướng rồi thưởng thức nóng thì ngon thụt lưỡi. Đặc biệt, giá món tại tiệm không hề đắt đỏ dù quán mọc lên ở nơi tấc đất tấc vàng. Và nếu trở thành khách quen, bạn còn được giảm giá 10-15% nữa
- Địa chỉ: Số 2 phố Tông Đản, phường Lý Thái Tổ, quận Hoàn Kiếm, Tp Hà Nội
Thuỷ Linh Châu
Thêm 1 địa chỉ bán cơm tấm nức danh khác mà bạn không thể bỏ lỡ tại khu vực Phố Cổ, đó chính là cửa tiệm Thủy Linh Châu. Cửa tiệm này có hình thức khá “phình phường” so với mặt bằng chung, dấu hiệu nhận diện duy nhất là 1 biển nền xanh chữ đỏ ghi tên quán.
Bên ngoài đặt 1 bếp nướng để hoàn thiện món sườn còn toàn bộ bàn ghế đều được setup bên trong. Điều đặc biệt là cả bàn và ghế đều có thiết diện vuông chằn chặn và cực nhỏ nhắn.
Cơm tấm Thủy Linh Châu có vị chuẩn đét Sài Thành, thịt cho nhiều, ướp rất thấm, ăn vừa mềm, vừa thơm. Rau dưa ăn kèm không quá đa dạng nhưng thử là ghiền, rất đưa miệng và hợp rơ với các topping chính. Đặc biệt nếu bạn đi top 3 trở lên thì sẽ nhận ngay phiếu giảm giá 20% cho lần mua hàng sau.
- Địa chỉ: Số 53 phố Tràng Thi, phường Hàng Bông, quận Hoàn Kiếm, Tp Hà Nội
Cơm tấm Hà Nội đã chứng minh 1 điều: chẳng cần phải trở về “cái nôi” của món ăn này, chúng ta mới được thưởng thức thành phẩm chuẩn vị. Ngay tại Thủ Đô, bạn cũng có thể kinh qua nhiều quán ăn đình đám với hương vị món “y chang” như phiên bản gốc.
