Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas là thiết bị đang được khá nhiều người lựa chọn sử dụng. Có rất nhiều mẫu tủ với dung tích khác nhau, bạn có thể tham khảo thông tin chi tiết dưới đây để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất.
1. Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas phù hợp với cơ sở nào?
Trên thực tế, tủ cơm bằng gas có rất nhiều mẫu mã và các dòng sản phẩm khác nhau, phù hợp với mọi cơ sở quán ăn, nhà hàng, nhà ăn công ty, trường học… từ quy mô nhỏ đến lớn.
Bên cạnh đó, với những khu tập thể có nguồn điện không ổn định, sử dụng nhiên liệu gas nấu hấp thực phẩm được coi là giải pháp hợp lý nhất.
2. Tổng quan thông tin tủ cơm công nghiệp dùng gas
Tủ hấp cơm dùng gas được thiết kế đơn giản, mang lại sự tiện dụng tối đa cho người dùng. Để sử dụng hiệu quả tủ, khách hàng cần nắm được một số thông tin dưới đây.
2.1 Cấu tạo
Về cơ bản, tủ cơm dùng gas bao gồm các bộ phận quan trọng sau:
- Khung tủ
Khung tủ thiết kế vuông vắn bằng chất liệu inox 304 bền bỉ theo thời gian. Vỏ 3 lớp bọc ngoài dày dặn, đảm bảo độ bền khi di chuyển, đun nấu, tránh sự biến dạng dưới tác động của nhiệt độ hoặc ngoại lực.
- Cửa tủ
Có loại cửa 1 cánh và cửa 2 cánh tùy theo kích cỡ của thiết bị. Thông thường, cửa sẽ được thiết kế thêm tay cầm, thuận tiện cho người dùng đóng mở khi nấu cơm. Phần viền cánh tủ có gioăng cao su mềm dẻo, chịu nhiệt độ cao, đảm bảo độ kín và cách nhiệt tốt.
- Khoang nấu
Khoang nấu bên trong rộng rãi, được chia thành từng tầng ứng với các khay đựng thực phẩm. Có 2 dạng khay phổ biến thường dùng cho tủ cơm là khay kín và khay lỗ. Khoảng cách giữa các khay khoảng 8 – 9 cm để đảm thực phẩm chín đều.
- Hệ thống gia nhiệt
Buồng đốt là nơi sử dụng trực tiếp nhiên liệu gas tạo ra hơi nóng, truyền đến thanh nhiệt trên khoang nước để làm nước sôi. Hơi nước nóng sẽ làm chín cơm hoặc thực phẩm được đặt trên các khay trong tủ.
- Một số bộ phận khác
Ngoài cấu tạo chính, tùy theo dung tích và nhu cầu sử dụng của mỗi cơ sở, tủ cơm có thể thêm hoặc bớt một số linh kiện cho phù hợp như: van đánh lửa, van xả, bánh xe đẩy, van cấp nước…
2.2 Nguyên lý vận hành
Thanh nhiệt được lắp đặt trong khoang chứa nước của thiết bị tủ. Ở buồng đốt, gas sẽ tạo ra nhiệt làm nóng các thanh gia nhiệt này, khiến nước sôi và bốc hơi nóng trong tủ kín. Hơi nước kết hợp với áp suất lớn trong tủ cơm sẽ làm chín thức ăn bên trong một cách nhanh chóng. Trong quá trình nấu, phao xả nước sẽ tự động cấp thêm nước nếu phát hiện khoang nước cạn.
3. Lợi ích khi sử dụng tủ nấu cơm bằng gas
Tủ cơm sử dụng nhiên liệu gas giúp đơn giản hóa quá trình nấu nướng, đây được xem giải pháp hoàn hảo cho mọi tiệm cơm, nhà hàng kinh doanh.
3.1 Nấu cơm nhanh chín đều
Việc nấu cơm trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn với chiếc tủ có công suất lớn. Thông thường, quá trình nấu một mẻ cơm với tủ chuyên dụng chỉ tốn khoảng 45 – 50 phút. Gạo được chia đều trên mỗi khay riêng biệt giúp cơm chín đều và giữ được độ dẻo thơm, không lo mất chất.
3.2 Nấu số lượng lớn
Chỉ trong thời gian chưa đầy 1 tiếng, tủ công nghiệp có thể cho ra một mẻ cơm phục vụ hàng trăm suất ăn. Đây là điều mà các nồi nấu cơm truyền thống khó có thể làm được. Bên cạnh khả năng nấu cơm, thiết bị nhà bếp thông minh này còn có thể đáp ứng nhu cầu chế biến các loại thực phẩm đa dạng khác như: thịt cá, hải sản, khoai, ngô, nấu xôi…
3.3 Sạch sẽ, đảm bảo ATVS
Tủ nấu cơm công nghiệp với lối thiết kế khoa học, tối giản giúp người dùng dễ dàng sử dụng, tháo lắp các thiết bị bên trong để vệ sinh hàng ngày. Hệ thống thông minh tự ngắt khi cơm chín đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Cơm sau khi nấu được để trong khay với tủ kín, vừa sạch sẽ, vừa giữ được độ ấm nóng trong thời gian dài.
4. Cách sử dụng tủ nấu cơm gas công nghiệp
Với bất cứ thiết bị nào, phải sử dụng đúng cách thì mới có thể đảm bảo độ bền và tính hiệu quả cao. Dưới đây là những hướng dẫn cụ thể để quý khách có thể sử dụng thiết bị đúng cách.
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần chế biến (gạo hoặc các loại thực phẩm khác)
- Bước 2: Kiểm tra các thiết bị trong tủ, đảm bảo hệ thống cấp nước và gia nhiệt hoạt động ổn định.
- Bước 3: Đổ cơm hoặc đặt thực phẩm vào đều các khay, xếp gọn gàng vào khoang tủ.
- Bước 4: Đóng cửa tủ chặt, khóa chốt, không để tủ hở vì nhiệt có thể thoát ra bên ngoài.
- Bước 4: Khởi động tủ, bật bộ đánh lửa, mở gas để bắt đầu nấu cơm.
- Bước 5: Sau khoảng 45 – 50 phút, thực phẩm bên trong sẽ chín. Chờ khoảng vài phút để xả hơi rồi mới mở tủ.
5. Bảng giá bán tủ cơm bằng gas mới nhất
Giá bán tủ cơm sử dụng nhiên liệu gas có sự khác nhau tùy theo từng loại. Hiện nay có các loại tủ 4 khay, 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay và 24 khay. Dung tích càng lớn thì giá thành càng cao. Để biết giá tiền chi tiết, khách hàng nên liên hệ trực tiếp tới các cơ sở phân phối sản phẩm để tham khảo.
Hiện tại, Kanawa chưa phân phối sản phẩm tủ cơm chạy bằng Gas độc lập mà chỉ có loại chạy song song cả điện và gas. Chi phí dao động từ 8,5 triệu – 23,5 triệu đồng
6. Kanawa – địa chỉ mua tủ gas giá rẻ chất lượng
Bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua tủ gas nấu cơm vừa rẻ vừa chất lượng? Kanawa chính là một trong những thương hiệu nhận được nhiều review tích cực của khách hàng ở thời điểm hiện tại.
Thương hiệu Kanawa là cái tên không còn xa lạ đối với những người “sành” thiết bị nhà bếp. Đây là địa chỉ uy tín, chuyên sản xuất và buôn bán đa dạng các dòng sản phẩm nồi nấu, tủ hấp, phụ kiện nhà bếp với đủ dung tích và kích cỡ khác nhau.
Điểm nổi bật của các dòng sản phẩm mang thương hiệu Kanawa là thiết kế hiện đại, chất liệu bền bỉ với tuổi thọ lên tới hơn 10 năm. Bất cứ khách hàng nào mua trực tiếp tại đây đều được hưởng giá ưu đãi, chế độ bảo hành lên tới 12 tháng với quy trình chăm sóc khách hàng chỉn chu. Ngoài ra, người dùng còn có cơ hội nhận được nhiều quà tặng, phiếu giảm giá khi lựa chọn sản phẩm của thương hiệu.
Với nhiều tiện ích kể trên, tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas là sự lựa chọn thích hợp trong nhịp sống vội vàng hiện đại. Là một người mua hàng thông thái, đừng quên tìm hiểu kỹ các thông tin về thương hiệu trước khi đưa ra quyết định cuối cùng các bạn nhé!
