Tủ cơm là thiết bị rất được ưa chuộng hiện nay nhờ độ tiện dụng và tuổi thọ cao. Tuy nhiên, trong quá trình tìm mua và sử dụng vẫn có những người chưa nắm được phụ kiện tủ cơm công nghiệp bao gồm những gì? Cấu tạo ra sao.
1. Bộ phụ kiện tủ cơm công nghiệp gồm những gì?
Phụ kiện tủ cơm công nghiệp bao gồm các thiết bị, các chi tiết đi kèm với một chiếc tủ cơm. Các vật dụng này cần phải có đầy đủ thì mới đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng, tạo nên một sản phẩm hoàn thiện. Những thông tin dưới đây sẽ giúp độc giả có cái nhìn khái quát nhất về phụ kiện của tủ hấp cơm.
1.1. Khay đựng thực phẩm
Khay đựng thực phẩm là phụ kiện bắt buộc phải có trong mỗi chiếc tủ cơm, bộ phận này kích thước đa dạng phù hợp với kích thước chung của tủ. Khay thường sử dụng chất liệu inox có độ bền cao, chịu được mức nhiệt tốt. Hiện nay, các loại tủ thường có 2 loại khay chính là:
- Khay hấp: Loại khay có thiết kế đục lỗ với mục đích hấp chín thực phẩm như thịt, cá, bánh bao, các loại củ…
- Khay cơm: Loại này được thiết kế phẳng, bề mặt nhẵn láng với mục đích nấu cơm, nấu xôi. Thông thường mỗi khay cơm có thể chứa được 2 đến 2.5kg gạo.
1.2. Pép đốt (tủ gas)
Nói một cách dễ hiểu, đây là bộ đốt tủ cơm nấu gas được lắp đặt trong buồng đốt. Nhờ có thiết bị này, tủ cơm sẽ nhanh chóng tạo ra nhiệt, rút ngắn thời gian nấu hoặc hấp thực phẩm. Đồng thời đây cũng là phụ kiến giúp ngọn lửa gas xanh hơn, mạnh hơn và trải rộng đều trong khi nấu.
1.3. Thanh nhiệt (tủ điện)
Khác với tủ gas, tủ điện sử dụng thanh nhiệt tạo ra sức nóng nấu chín thực phẩm bên trong một cách thuận tiện. Thanh nhiệt thường được chế tác theo hình chữ U, đặt bên dưới đáy tủ cơm. Khi bật tủ, nguồn điện sẽ truyền tới thanh nhiệt, tạo ra nguồn nhiệt lớn, làm nước sôi để cơm hoặc thực phẩm được đặt phía trên chín nhanh.
1.4. Phao cấp nước
Phao cấp nước tự động là bộ phận hỗ trợ kiểm soát lượng nước có trong tủ nấu cơm. Phụ kiện này cũng được thiết kế bằng chất liệu 304, có độ bền cao, chống han gỉ trong môi trường nhiệt độ cao. Khi nước bị thiếu hụt, phao sẽ tự động mở để thêm nước. Ngược lại, khi nước đã đầy thì hệ thống sẽ tự động chặn nước lại để tránh tràn hoặc làm hỏng thực phẩm.
1.5. Gioăng cao su
Gioăng cao su được thiết kế với khả năng đàn hồi mạnh mẽ, giúp gắn kết cách tủ nấu cơm chặt chẽ hơn. Gioăng giúp ngăn chặn nhiệt thoát ra bên ngoài, giúp giữ nhiệt khi đun nấu thực phẩm, tránh tiêu tốn nhiều gas hoặc điện năng khi sử dụng.
1.6. Bánh xe đẩy
Hiểu được sự bất tiện của người dùng khi di chuyển chiếc tủ có kích cỡ tương đối lớn, nhà sản xuất lắp đặt thêm hệ thống bánh xe đẩy. Nhờ có thiết bị bánh xe tròn, tủ nấu cơm có thể được đẩy từ nơi này đến nơi khác mà không tốn quá nhiều công sức. Những chiếc bánh xe này thường được thiết kế riêng, có thể tháo ra lắp vào hay thay thế đơn giản.
1.7. Van xả khí
Thông thường, với những hệ thống đun nấu có nhiệt độ cao thì việc giảm áp suất là vô cùng cần thiết. Van xả khí có vai trò trong việc cân bằng áp suất khi sử dụng đun nấu, tránh trường hợp nhiệt độ quá cao, khí quá nhiều dễ dẫn tới cháy nổ.
1.8. Bản lề cửa
Bản lề cửa giúp gắn kết cánh cửa với tủ, tăng thêm độ chắc chắn cho tủ nấu cơm, giúp hơi không bị thoát ra bên ngoài. Về cơ bản, bản lề cửa tủ cơm cũng không có quá nhiều sự khác biệt so với các loại bản lề cửa khác. Việc tháo lắp hay thay thế cũng khá thuận tiện.
1.9. Tủ điều khiển
Tất cả các thao tác tắt, bật, cài đặt giờ, hẹn giờ nấu đều được tích hợp trong tủ điều khiển. Bộ phận này có thể được chế tác riêng hoặc đi liền với tủ nấu cơm, gồm các kích thước khác nhau tùy theo dung tích của thiết bị.
1.10. Một số phụ kiện
Bên cạnh những phụ kiện phổ biến kế trên, sản phẩm còn rất nhiều linh kiện liên quan khác như: aptomat, tay nắm, còi báo cạn nước, đồng hồ cài đặt thời gian… Tùy theo từng loại nồi mà số lượng và chất lượng của các thiết bị này cũng sẽ có sự khác nhau.
2. Một số trường hợp phụ kiện tủ nấu cơm hư hỏng và cách xử lý
Dù bền đến đâu, bất cứ sản phẩm nào sử dụng lâu ngày đều sẽ gặp phải những trục trặc, hư hỏng ít nhiều. Với một số lỗi thường gặp ở các phụ kiện tủ cơm công nghiệp dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn độc giả cách xử lý nhanh chóng và tiện lợi nhất.
STT |
Lỗi thường gặp |
Cách khắc phục |
1 |
Công tắc điện nhảy khi chưa chín |
Công tắc điện nhảy liên tục khi cơm và thực phẩm chưa chín có thể do: đường dây điện quá nhỏ, bị đứt hoặc điện năng quá tải. Lúc này, bạn có thể để nồi nghỉ một lát hoặc nhờ nhân viên chuyên sửa chữa đồ điện đến kiểm tra. |
2 |
Tủ không tăng nhiệt hoặc chậm tăng nhiệt |
Kiểm tra lại xem dây nguồn đã kết nối hay chưa? Hộp điện còn hoạt động tốt không? Nếu cả dây nguồn và hộp điện vẫn hoạt động thì cần kiểm tra tiếp thanh nhiệt. |
3 |
Gioăng cao su ở cửa tủ bị giãn hoặc bong khiến hơi xì ra ngoài |
Trước tiên có thể khắc phục bằng cách cố định gioăng cao su lại bằng keo silicon. Trong trường hợp không thể dùng keo, tình trạng gioăng giãn hỏng nặng thì bạn cần thay thế phụ kiện mới. |
4 |
Pép đốt ở tủ gas không lên lửa |
Tiến hành vệ sinh sạch sẽ phép đốt lửa ở tủ gas bằng khăn sạch hoặc giấy nhám. Ngoài ra bạn cũng cần kiểm tra thêm đường dẫn tới phép đốt. |
5 |
Phao cấp nước không hoạt động |
Bạn cần kiểm tra và tiến hành vặn lại phao cấp nước cho chặt. Nếu phao cấp nước vẫn không hoạt động thì cần thay thế phao cấp nước mới. |
3. Kanawa – Địa chỉ bán phụ kiện tủ cơm công nghiệp chính hãng, giá tốt
Hiện nay, phụ kiện tủ nấu cơm được sản xuất và bán rộng rãi tại rất nhiều cửa hàng. Tuy nhiên, không phải nơi nào cũng đảm bảo uy tín để cung cấp cho khách hàng những sản phẩm chuẩn, chất lượng như lời quảng cáo. Bạn nên tìm mua tại những nơi bán phụ kiện chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có uy tín trên thị trường.
Trước đòi hỏi đó, Kanawa là một trong những địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các phụ kiện tủ hấp cơm chính hãng, được nhiều người tin tưởng lựa chọn từ lâu. Kanawa là thương hiệu ứng dụng công nghệ sản xuất chuẩn Nhật Bản, cho ra đời các sản phẩm đồ điện, linh kiện đảm bảo chất lượng cho mọi quán ăn, nhà hàng, bếp tập thể… Khi mua hàng tại đây, quý khách còn nhận được nhiều lợi ích như: bảo hành 12 tháng sản phẩm, bảo trì inox 6 năm, giao hàng tận nơi khi mua online, miễn phí giao hàng tại khu vực Hà Nội, TPHCM, Quảng Ninh, Đồng Nai…
Với bài viết trên đây, chúng tôi tin rằng độc giả đã cơ bản nắm được những thông tin về phụ kiện tủ cơm công nghiệp. Trong quá trình tìm mua và thay thế phụ kiện, đừng quên tham khảo thêm nhiều thông tin về các địa chỉ uy tín, khách hàng đi trước để đưa ra lựa chọn sáng suốt nhất.