Bạn là người mê mẩn hương vị thơm ngon khó cưỡng của món cháo sườn dân dã, đang sinh sống tại thành phố Hoa phượng đỏ? Đừng bỏ qua 10 địa chỉ bán cháo sườn Hải Phòng cực đắt khách và siêu uy tín mà Kanawa sẽ chia sẻ ngay sau đây!
1. Thưởng thức cháo sườn Hải Phòng siêu ngon tại TOPLIST 10 quán
1.1 Lẩu cháo Tuấn Hải
Những ai yêu thích món cháo và sinh sống ở thành phố Hải Phòng thì không thể không biết đến lẩu cháo Tuấn Hải, một quán nhỏ nhưng sạch sẽ, thoáng mát nằm trên đường Hoàng Minh Thảo. Hương vị món ăn của quán ăn này được thực khách đánh giá cao nhờ mùi thơm đậm của hành phi, nước có độ sánh nhẹ và rất đưa hương. Không chỉ vậy, Tuấn Hải còn phục vụ rất nhiều món ăn kèm hấp dẫn như: quẩy, củ sen, dưa chuột, các loại rau gia vị….
- Địa chỉ: 139 Hoàng Minh Thảo, P. Trần Nguyên Hãn, Q. Lê Chân, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
1.2 Chợ Cột Đèn
Chỉ với 20 nghìn đồng, bạn có thể thưởng thức ngay một tô cháo sườn siêu thơm ngon tại quán Chợ Cột Đèn. Tên gọi này có mối liên quan mật thiết với vị trí của tiệm – nằm ngay ngã ba Cột Đèn, rất dễ tìm và tấp nập người qua lại. Quán tuy nhỏ nhưng lại gọn gàng, ngăn nắp, phục vụ cực nhanh và niềm nở. Suất cháo có phần sườn thường rất đầy đặn, chín nục nhưng không hề bở nát. Ăn kèm quẩy, tiêu xay và chút rau gia vị thì ngon khỏi bàn.
- Địa chỉ: 93 Dư Hàng, P. Trại Cau, Quận Lê Chân, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 13h00 – 16h00
▶▶▶ XEM THÊM: 19 Quán cháo lòng ở Huế: Ngon, Nổi tiếng, Giá siêu rẻ
1.3 Quán Cháo Sườn, Bánh Gio Vũ Chí Thắng
Khi thưởng thức, bạn sẽ hiểu vì sao tuy quy mô không lớn nhưng quán lại cực đắt khách. Nước cháo có vị ngọt thanh tự nhiên của gạo nấu nhuyễn. Và phần tủy xương được ninh siêu nhừ nhờ sự hỗ trợ của nồi cháo công nghiệp. Thành phẩm có độ quyện vừa phải, dễ ăn. Đồ ăn kèm như ruốc, quẩy, rau gia vị được chuẩn bị rất đầy đủ.
Đặc biệt, nếu bạn có nhu cầu dùng thêm cháo hay các đồ đi kèm thì quán vẫn giữ nguyên mức giá niêm yết – chỉ vỏn vẹn 15 nghìn cho một suất ăn chất lượng, quá hời phải không ạ?
- Địa chỉ: 114 Vũ Chí Thắng, P. Nghĩa Xã, Q. Lê Chân, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 15h00 – 19h00
1.4 Cháo Sườn & Tiết Nóng cổng trường THPT Lê Quý Đôn
Nằm ngay cổng trường THPT Lê Quý Đôn, đây là quán ăn gắn liền với bao thế hệ học sinh. Có lẽ vì thế mà các món ăn tại quán, bao gồm cả cháo sườn luôn có mức giá rất rẻ. Phần sườn non được chế biến kỳ công nên không chỉ thơm mềm mà còn không có mùi xỉn đặc trưng của xương. Nước cháo có độ sánh nhẹ, ăn rất vừa miệng. Quẩy giòn rùm rụm, tiêu xay và rau gia vị thơm phưng phức. Ăn một lần là sẽ còn quay lại thêm nhiều lần nữa.
Không chỉ ghi điểm bởi chất lượng và thực đơn đa dạng: bánh rán, cháo, tiết nóng, quán còn tạo ấn tượng tốt đẹp với khách hàng. Nhờ thái độ phục vụ tận tình, chị chủ luôn niềm nở, thân thiện còn nhân viên thì lại rất hiểu và chiều theo ý khách.
- Cổng Trường THPT Lê Quý Đôn, Cát Bi, Q.Hải An, Hải Phòng
- Thời gian mở cửa: 9h00 – 21h00
XEM REVIEW: Cháo sườn Huyền
1.5 Bà Loan
Nếu bạn yêu thích món cháo sườn mà phần nguyên liệu được xay nhuyễn tơi, thơm phức mùi tiêu sọ, hành phi thì hãy ghé ngay quán Bà Loan – Một tiệm bán “đắt như tôm tươi” nằm ngay khu chợ Cố Đạo. Không chỉ vậy, một suất cháo tại đây còn khá đầy đặn: tiêu xay, ruốc, quẩy, thịt sườn xé nhỏ, rau mùi, mùi tàu, hành lá… đầy đủ cả. Giờ tan tầm, bụng réo, lại phải tăng ca hoặc học thêm buổi tối mà được lót dạ bằng một tô cháo thơm ngon, nóng hổi thì còn gì bằng.
- Địa chỉ: 69A Chợ Cố Đạo, P. Cầu Đất, Q Ngô Quyền, Hải Phòng
- Thời gian mở cửa: 15h00 – 19h30
➤➤➤ XEM THÊM: 11 Quán cháo lòng Đà Nẵng: Ngon, Dẻo, Nổi tiếng nhất
1.6 Cháo Sáu
Cháo Sáu kinh doanh hai mặt hàng chính là cháo sườn và cháo trai. Trong đó cháo sườn là món ăn rất được lòng thực khách. Mỗi tô tại quán không đầy ú ụ như nhiều địa chỉ khác nhưng lại đặc biệt chất lượng. Từ phần nước cháo có vị thanh nhẹ, dễ ăn cho tới phần sườn “có một không hai”.
Nguyên liệu được sử dụng trong món ngon này là sườn lợn rừng. Vậy nên dù có ninh mềm đến bao nhiêu thì vẫn có độ săn chắc đặc trưng, ăn rất thơm, dậy mùi.
- Địa chỉ: Ngõ Lâm Tường, Q.Lê Chân, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 9h00 – 18h00
1.7 Cháo sườn Chùa Hàng
Khác với nhiều địa chỉ kinh doanh cùng mặt hàng, cháo sườn chùa Hàng có độ đặc cao hơn nhưng không hề bị quánh. Phần nước cháo có mùi thơm của hành phi và gừng nướng nên mang hương vị rất đặc biệt. Thịt sườn non không nhiều nhưng cực chất lượng vì vừa mềm thơm, vừa có chút sần sật của gân. Khi ăn không nỡ nuốt nhanh vì muốn lưu giữ trong miệng lâu thêm chút nữa. Đặc biệt, quán còn phục vụ thêm nhiều món hấp dẫn khác như: cháo trai, tiết nóng, bún chả, …vv
- Địa chỉ: 118 Chùa Hàng, P. Hồ Nam, Quận Lê Chân, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 14h00 – 18h00
☛☛☛ ĐỌC TIẾP: Cách nấu cháo sườn miền bắc
1.8 Bà Lan
Không phải ngẫu nhiên mà quán Bà Lan lại góp mặt trong danh sách đặc biệt này. Nét độc đáo của món cháo sườn Bà Lan là bên cạnh quẩy, ruốc, thịt sườn, rau gia vị, tiêu xay…. Khi được trộn đều, bạn sẽ thấy sự hòa quyện hương vị đến hoàn hảo của món ăn này.
Chẳng những thế, quán còn có không gian rất rộng rãi, siêu thoáng đãng và luôn phục vụ kèm nước trà lá dứa “cây nhà lá vườn”, phảng phất hương thơm ngọt và cực dễ uống.
- Địa chỉ: 44 Phủ Thượng Đoạn, P. Đông Hải 1, Q.Hải An, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 14h00 – 18h00
1.9 Quán cháo chợ Phương Lưu
Tiệm cháo chợ Phương Lưu là một trong số ít địa chỉ được thực khách hết lời khen ngợi. Không chỉ ở chất lượng món ăn mà còn ở cung cách phục vụ siêu có tâm của nhân viên cũng như bà chủ.
Theo đó, cháo được nấu bằng gạo Nàng Hương, lại rây qua nên vừa sánh, vừa mịn. Dù bạn có nhúng quẩy đến giọt cuối cùng, độ sánh mịn của cháo vẫn giữ nguyên chứ không bị loãng ra như nhiều hàng quán khác. Không chỉ vậy, phần thịt sườn ngấm đủ gia vị, hầm trong nhiều giờ nên nhừ, thơm và hương vị rất đậm đà.
Đặc biệt hơn, quán còn có chỗ giữ xe rộng rãi, nhân viên chủ động phụ khách di chuyển xe đến nơi trông giữ và trực tiếp bao quát giúp khách. Tại nơi phục vụ, chỉ cần gọi là nhân viên sẽ đáp ứng ngay và luôn.
- Địa chỉ: Ngã 3 Chợ Phương Lưu, 52 Phương Lưu, P. Vạn Mỹ, Q.Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 14h00 – 18h00
1.10 Cháo sườn Hàng Kênh
Quán chỉ mở vài tiếng mỗi ngày nhưng lại sở hữu số lượng “khách ruột” cực đông đảo. Theo đánh giá từ nhiều thực khách, cháo sườn tại địa chỉ này có độ đặc quánh vừa phải, nhưng thơm phức và mang vị ngọt đặc trưng của thịt.. Không chỉ có vậy, quẩy tại đây được phục vụ rất thoải mái. Ngoài ra, việc chuẩn bị sẵn một lượng lớn các loại rau gia vị tươi xanh ở mỗi bàn cũng là điều tạo nên nét riêng của quán.
- Địa chỉ: 274 Hàng Kênh, P. Dư Hàng Kênh, Q. Lê Chân, Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 6h30 – 9h00
Trên đây là Top 10 quán cháo sườn Hải Phòng siêu đắt khách và ghi điểm ở nhiều phương diện khác nhau. Mong rằng với cẩm nang phong phú này, bạn sẽ tìm được địa chỉ phù hợp với khẩu vị của mình để “đổi gió” mỗi khi có nhu cầu thưởng thức!
