Cháo sườn là món ăn chắc chẳng còn xa lạ gì với những người bệnh ốm, suy nhược cơ thể,… Đặc biệt cũng cung cấp nhiều chất bổ dưỡng cho người già, trẻ nhỏ. Ngoài ra món này còn hỗ trợ bạn giảm cân nữa đấy! Vậy một bát cháo sườn bao nhiêu calo? Cách ăn thế nào cho đúng? Để Kanawa mách bạn các típ sau nhé!
1. 1 bát cháo sườn bao nhiêu calo?
Cháo là món ăn được chế biến từ gạo, tuy nhiên so với cơm thì lượng tinh bột cũng như calo bên trong được ấn định ở mức trung bình, thậm chí chỉ bằng 1/3 lần calo có trong cơm.
Cụ thể 1 bát cháo sườn có lượng calo nằm trong khoảng 155 – 325 kcal, tùy theo khẩu phần ăn của mỗi người mà lượng calo có thể khác nhau. Chẳng hạn như bạn muốn ăn nhiều topping (sườn, chả, thịt,…) lượng calo từ đó cũng sẽ tăng theo. Bởi năng lượng và dinh dưỡng cung cấp chủ yếu đến từ các topping ăn kèm, calo trong cháo trắng không hầu như là không đáng kể.
Bạn hoàn toàn có thể cân đối lượng calo trong cháo sao cho phù hợp với khẩu phần của gia đình mình.
2. Ăn cháo sườn có béo không?
Đây là một câu hỏi được những người đang trong chế độ giảm cân rất quan tâm. Trên thưc tế, khi ăn theo các chế độ eatclean, keto,… lượng tinh bột đều được hạn chế ở mức vừa phải. Người ăn kiêng phải tìm những món ăn ít tinh bột mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Thật tuyệt khi cháo sườn lại hoàn toàn đáp ứng yêu cầu này.
Trong món ăn này tinh bột chỉ có rất ít trong phần cháo trắng. Thay vào đó lượng protein, canxi, lipit và các chất cần thiết nằm toàn bộ ở phần sườn và các món ăn kèm. Nếu ăn đúng theo chế độ và đảm bảo chất lượng bạn hoàn toàn có thể ăn cháo để giảm cân.
Ăn cháo không gây béo, thậm chí còn giúp bạn có những bữa ăn nhẹ nhàng, hỗ trợ tiêu hóa. Nhưng cần lưu ý là ăn với lượng vừa phải, nếu không sẽ phản tác dụng đấy nhé!
➤➤➤ XEM NGAY: Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện
3. Típ ăn cháo sườn vừa ngon vừa giảm cân
Nắm bắt tâm lý của các chị em, hôm nay Kanawa sẽ mách bạn những cách ăn và nấu đảm bảo vừa ngon, vừa dễ làm lại còn hỗ trợ giảm cân cực kì tốt! Lưu ngay lại 4 tips dưới đây nhé.
3.1 Chọn thịt sườn nạc, ninh thật nhừ
Bao giờ cũng vậy, nấu ăn có ngon và thành công hay không phụ thuộc rất nhiều vào bước chọn nguyên liệu. Đối với món cháo có hương vị dựa hoàn toàn vào phần topping thì khâu chuẩn bị và chế biến các nguyên liệu càng trở nên quan trọng hơn.
Nếu muốn món ăn thơm, rõ vị mà vẫn đảm bảo hiệu quả giảm cân khi chọn mua sườn heo nên chú ý lấy những phần sườn nạc, có xương to, nhiều tủy. Làm vậy để khi ninh cho ra vị ngọt từ xương tiết ra sẽ làm món ăn thêm dậy vị, ăn không bị ngấy. Nên ninh thật nhừ sườn và dùng nước luộc xương để nấu.
3.2 Nấu cháo sườn kèm với các loại rau củ, chất sơ
Bạn có thể tự sáng tạo và biến tấu món cháo sườn của mình bằng cách cho thêm các loại rau củ quả khi nấu. Protein có từ thịt sườn cộng với chất sơ có trong các loại rau xanh sẽ làm phần ăn của bạn thêm phần dinh dưỡng đồng thời trông cũng bắt mắt hơn.
Cách nấu này cũng hoàn toàn có thể áp dụng cho khẩu phần ăn của trẻ nhỏ, người bệnh cần hồi phục và người mới ăn eatclean. Một số loại rau củ phổ biến dễ kết hợp cùng với cháo như: khoai tây, cà rốt, susu, bì đỏ, củ cải, củ rền,… vừa sạch sẽ mà lại rất dễ dàng tìm mua ở các chợ, siêu thị. Khi chế biến món này cùng các loại thực phẩm trên, bạn nên thái hạt lựu rau củ để đảm bảo chín đều và rõ vị nhất nhé.
3.3 Nêm nếm vừa phải, ăn theo chế độ
Khi theo chế độ ăn kiêng, việc nêm nếm gia vị sao cho phù hợp trở thành nỗi băn khoăn của nhiều người do phải hạn chế tối đa lượng muối đi vào cơ thể. Thêm vào đó cháo sườn là một món thanh đạm, dễ ngấm gia vị nên người nấu càng phải lưu tâm hơn khi chế biến.
Giải pháp hoàn hảo nhất đó là sử dụng gia vị ăn kiêng đã được đóng gói sẵn. Do đã được giảm lượng muối và tăng hương liệu nên khi sử dụng để nêm nếm cho ra hương vị nhẹ nhàng, thơm mùi thảo mộc vô cùng dễ ăn. Nếu không có điều kiện mua gia vị ăn kiêng, bạn vẫn sử dụng những gia vị có sẵn trong tủ bếp nhưng với hàm lượng ít hơn. Đừng quên thêm vào bát vài cọng rau thơm để tăng hương vị hơn nhé.
Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp ăn theo chế độ chứ không nhất thiết bữa nào cũng phải ăn cháo. Việc ăn này chỉ hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế tinh bột trong một mức nhất định. Để đạt hiệu quả tốt nhất hãy lên thực đơn cho từng bữa và bổ sung cháo sườn vào những bữa ăn nhẹ.
3.4 Kết hợp vận động nhẹ nhàng, dãn cơ
List ra chế độ ăn thôi chưa đủ, bạn cần kết hợp luyện tập mỗi ngày để thấy hiệu quả giảm cân tốt nhất. Tham khảo qua một số bài tập cardio nhẹ nhàng đồng thời dãn cơ giúp cơ thể phát triển toàn diện, giảm đau nhức cũng như hạn chế một số bệnh mãn tính như đau dạ dày, đau lưng, mỏi cổ, đau khớp,…
Cháo sườn sẽ làm cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn khi dạ dày không phải vận động nhiều, hạn chế tích mỡ bụng dưới, phát triển cơ.
4. Gợi ý một số món nguyên liệu kết hợp cháo sườn ngon bổ
Nếu bạn cảm thấy ăn cháo sườn không dễ gây nhàm chán hoặc muốn bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng cho món ăn của mình hơn hãy tham khảo những loại topping ăn kèm sau. Đảm bảo bữa ăn của bạn sẽ màu sắc hơn rất nhiều đấy!
4.1 Nấu với ngô ngọt
Ngô ngọt từ lâu đã là thực phẩm quen thuộc gắn liền với rất nhiều món ăn. Vị ngọt tự nhiên cùng màu sắc đẹp mắt từ những hạt ngô vàng óng cũng sẽ giúp thăng cấp hương vị cho nồi cháo của bạn đấy! Trong ngô có nhiều chất sơ, carbs, các khoáng chất có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên lượng đường trong ngô ngọt lại cao hơn so với những loại ngô khác. Nếu bạn chọn ăn cháo để giảm cân thì cần hạn chế ăn ngô ngọt thôi nhé! Còn nếu nấu cho bé, cho gia đình muốn thơm ngon thì ngô chính là lựa chọn không thể hợp lý hơn.
4.2 Nấu cùng thịt băm
Cháo sườn thịt băm chắc không còn xa lạ gì với team thích ăn nhiều thịt, một phần ăn ngoài quán có lượng calo khá cao từ 290 – 395 kcal. Món này được ăn cùng với nhiều loại topping nên rất đầy đặn, thơm ngậy giàu dinh dưỡng và đặc biệt rất hợp khẩu vị của các bé từ 1 – 5 tuổi. Đây là một trong những cách chế biến dễ ăn và dinh dưỡng nhất mà các bà nội trợ nên thử.
4.3 Nấu với nấm
Nấm hương, nấm đùi gà, nấm rơm.. đều là những loại có thể kết hợp với cháo sườn cho ra hương vị tuyệt vời. Thịt sườn mềm ngọt kết hợp với vị dai bùi bùi của nấm sẽ khiến bạn có cảm giác lạ miệng nhưng vẫn rất thơm ngon.
Khi nấu cháo với nấm bạn nên sắt nấm thành hạt lựu nhỏ để đảm bảo nấm chín nhừ, hoặc đối với nấm đùi gà có thể xé thành những sợi nấm nhỏ ăn cùng. Không giống như topping trên, cháo sườn nấu nấm hỗ trợ cho quá trình giảm cân, làm đẹp cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch.
Hy vọng những thông tin hữu ích chúng tôi đưa ra trên đây sẽ giúp bạn tự trả lời câu hỏi “cháo sườn bao nhiêu calo.” Nếu có nhu cầu muốn mở cửa hàng hoặc nấu với số lượng lớn hãy liên hệ Kanawa để được tư vẫn về sản phẩm nồi nấu cháo công nghiệp, giúp bạn đạt năng suất tối đa trong kinh doanh.
