Sài Gòn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực, nơi quy tụ đông đảo các món ăn từ truyền thống đến hiện đại. Và tất nhiên, đã là fan trung thành của những món chế biến từ lục phủ ngũ tạng thì phải nhắc tới các quán cháo lòng quận 4. Con đường này nổi tiếng với những quán ăn lâu đời, mang đậm hương vị cổ xưa. Hãy theo chân Kanawa điểm qua 10+ địa chỉ uy tín chất lượng mà bạn nên ghé thăm một lần khi đến Sài Thành nhé!
1. Top 10 quán cháo lòng bạn nên thử khi đến quận 4 TPHCM
Thời xưa, cháo trắng được xem là cứu tinh của người dân Việt. Ông bà ta đã pha nhuyễn hạt gạo và nấu ra loại thức ăn nhằm cứu đói cho cả gia đình. Thế nên hạt cháo có vị thế rất quan trọng trong lòng mỗi người. Chính sự yêu thích mãnh liệt đã thôi thúc người đầu bếp sáng tạo ra nhiều món ăn làm từ hạt gạo. Và trong đó không thể không kể đến cháo lòng thơm ngon.
Món ăn này xuất hiện hầu khắp mọi nẻo đường VN và quận 4 thành phố Sài Gòn lại đặc biệt hơn cả. Nơi đây tập trung rất nhiều cửa hàng bán cháo, mỗi tiệm đều có nét đặc trưng riêng. Ngay bây giờ hãy cùng điểm qua 10+ quán ăn nổi tiếng và tìm hiểu xem những địa chỉ này có gì đặc biệt nhé!
1.1 Cháo lòng & Cháo huyết
Tọa lạc tại một khu đắt địa ngay chợ Xóm Chiếu. Quán cháo lòng & cháo huyết được rất nhiều người yêu thích. Chỉ cần bỏ ra khoảng 25.000đ bạn đã có một tô cháo hấp dẫn với đầy ắp topping, phần lòng và dồi của quán vô cùng chất lượng.
Bên cạnh còn có một dĩa bánh quẩy ăn kèm làm cho tô cháo càng thêm đậm đà và ngon hơn. Hơn nữa ngoài trà đá miễn phí quán còn phục vụ thêm các loại nước giải khát cho thực khách, nếu tiện đường ghé ngay quán để cảm nhận nhé.
- Địa chỉ: 200/21 phường Xóm Chiếu – Quận 4 – Sài Gòn
- Giờ mở cửa: 17h00 – 24h00
1.2 Vĩnh Khánh Quán
Làm ấm bụng vào buổi sáng bằng một tô cháo lòng nóng hổi sẽ là lựa chọn không tồi khi ghé Vĩnh Khánh Quán. Một tô cháo ở đây có giá thành rất rẻ nhưng chất lượng lại miễn bàn. Phần cháo đặc sệt, được nấu theo công thức gia truyền nên mùi vị rất thơm ngon, mang một đặc trưng riêng không lẫn vào bất cứ hàng quán nào.
Đặc biệt phần huyết của quán rất mềm, mịn không bị hôi, khi ăn vào rất thơm, tan trong miệng. Chắc chắn rằng ai đã từng ghé đây ăn cũng sẽ phải quay lại vì độ ngon hết sảy của nó.
- Địa chỉ: 566 đường Vĩnh Khánh – P.10 – Q.4 – HCM
- Giờ mở cửa: Nguyên ngày (bắt đầu từ 6h00 sáng)
- Giá bán: 15.000đ- 25.000đ
✖✖✖ PHẢI ĐỌC: 10 Tiệm cháo lòng Quận 10: Siêu đỉnh, Ăn cực cuốn
1.3 Tiệm chị Thanh
Tiệm chị Thanh chắc hẳn đã không còn lạ lẫm với những tín đồ nghiện ăn cháo. Là một quán hành nghề đã lâu, chất lượng miễn chê nên đi vào khung giờ nào cũng thấy lượng khách hàng ra vào rất đông.
Điểm cộng của quán là phần lòng non được vệ sinh sạch sẽ, trắng nõn nà, và không hề bị hôi. Khi thưởng thức chấm kèm với phần nước mắm gừng, miếng lòng giòn dai sần sật, hòa quyện với vị cay nồng của gừng húp thêm một muỗng cháo nóng hổi thì còn gì bằng.
Tuy quán đông nhưng nhờ nồi nấu cháo điện có dung tích lớn cho phép phục vụ lên đến hàng trăm người mỗi ngày. Tiệm chị Thanh hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu của thực khách mà chất lượng cháo vô cùng thơm ngon.
- Địa chỉ: 401 đường Đoàn Văn Bơ – Q4 – TPHCM
- Giờ mở cửa: 12h00 đến 20h00
- Giá tham khảo: 25.000đ
1.4 3 Phương
Ngay khi đặt chân vào quán, cháo lòng 3 Phương gây ấn tượng mạnh với thực khách khi không gian thoáng mát, bày biện gọn gàng.
Quầy bếp lúc nào cũng nghi ngút khói và tỏa ra một mùi hương thơm mà khiến ai ngửi được cũng không thể cưỡng lại mà ghé vào ngày. Mặc dù là một quán bình dân nhưng cháo ở đây rất hợp khẩu vị, đậm đà và giá cả lại vừa túi tiền.
- Địa chỉ: Hẻm 64 đường Nguyễn Khoái – P.2 – Q.4 – TP HCM
- Giờ mở cửa: bắt đầu từ 7h00 đến 5h chiều
- Giá tham khảo: 10.000đ – 30.000đ
☛☛☛ PHẢI XEM: Cách nấu cháo lòng bò
1.5 Mười bốn cháo lòng
Nếu đi ăn cháo mà bỏ qua Mười bốn cháo lòng thì thực sự là một một điều đáng tiếc. Chỉ với 20.000-25.000đ bạn đã có thể thưởng thức được một tô cháo vô cùng bổ dưỡng, topping thì đầy ú ụ gồm có lòng non, tim, gan, dồi, lưỡi, phèo, phổi, huyết,…
Cháo ở đây được nấu vừa phải, không đặt quá và cũng không loãng quá, dậy mùi thơm của gừng, chút nồng ấm của tiêu cay. Khi ăn bỏ thêm một chút rau thơm, chấm kèm với chén mắm gừng thực sự đáng đồng tiền bát gạo.
- Địa chỉ: 14 Đường Số 6 quận 4, Sài Gòn
- Giờ mở cửa: 8h00 đến 6h chiều
- Giá tham khảo: 10.000đ -35.000đ
1.6 A. Linh
Nằm ngay trong con hẻm nhỏ ở xóm chiếu, A. Linh ghi điểm với khách hàng khi cháo ở đây có hương vị rất đậm đà. Đặt biệt các nguyên liệu của quán được nhập từ các nguồn uy tín, nên rất tươi ngon. Khi ăn sẽ cảm nhận được lòng có độ giòn, không hề bị đắng, hay hôi tanh.
Hơn nữa chủ quán và nhân viên hỗ trợ đều rất chu đáo, nhiệt tình với khách hàng.
- Địa chỉ: Ngụ tại hẻm 200 đường Xóm Chiếu – P. 15 -quận 4 – SG
- Giờ mở cửa: Từ 5 đến 9 giờ tối
- Giá tham khảo: 15.000- 25.000đ
➤➤➤ CÓ THỂ BẠN MUỐN BIẾT: Giá nồi nấu cháo công nghiệp 20l
1.7 Bún bò Huế và cháo lòng
Một địa điểm thường xuyên lui tới của những tín đồ sành ăn không thể không nhắc Bún bò Huế và cháo lòng. Món bán chạy nhất ở quán phải kể đến cháo lòng nhờ vị ngọt thanh tự nhiên được ninh cùng với xương heo, ăn kèm với phần lòng giòn giòn béo ngậy.
Ngồi bên tô cháo nghi ngút khói, ai cũng phải khen ngon. Bên cạnh đó, những ngày đổi gió bạn có thể order ngay một tô bún bò Huế của quán cũng thơm ngon không kém cạnh.
- Địa chỉ: 54 Nguyễn Hữu Hào – P. 6 – quận 4 – TPHCM
- Giờ mở cửa: 16h00 đến 24h00
- Giá tham khảo: 15.000 -35.000đ
1.8 132Bis
Nếu là dân sài gòn thì không ai là không biết đến quán cháo 132 Bis. Mặc dù có thâm niên đã lâu nhưng nơi đây vẫn được rất nhiều thế hệ yêu thích. Theo chủ quán tiết lộ cháo lòng được nấu với công thức bí mật nên mang một mùi vị riêng mà không thể nhầm lẫn vào đâu được.
Quán mở bán từ sáng sớm cho đến tối, bạn có thể yên tâm khi đến bất kỳ khung giờ nào cũng sẽ được thưởng thức một tô cháo dinh dưỡng, vô cùng chất lượng.
- Địa chỉ: 132 Tôn Đản, P.10 – Q.4 – TPHCM
- Giờ mở cửa: Mở bán từ 6h30
- Giá tham khảo: 20.000đ -25.000đ
1.9 Cháo lòng bánh canh Trà Vinh
Có mặt hơn chục năm nay, cháo lòng bánh canh Trà Vinh rất được lòng thực khách khi đồ ăn ở đây không những ngon mà còn rất đa dạng.
Mặc dù quán rất đông khách nhưng điểm cộng là quán phục vụ rất nhanh nhẹn và gọn gàng khiến khách hàng rất hài lòng. Buổi tối trời se se lạnh tấp ngay vào quán làm một tô cháo lòng đặc biệt thì đúng là ngon quên luôn lối về.
- Địa chỉ: 98 đường Hoàng Diệu – P. 12 – Q.4 – Sài Gòn
- Giờ mở cửa: 17h00 đến hết khách
- Giá tham khảo: 10.000-33.000đ
1.10 Tiệm miền Tây
Không cần phải lặn lội xuống miền tây để thưởng thức một tô cháo lòng, giờ đây bạn đã có thể ăn tại giữa lòng sài gòn khi ghé quán cháo miền tây. Điểm khác biệt là quán rang gạo trước khi nấu nên hạt cháo được ninh nhừ, và có một mùi thơm phảng phất từ gạo.
Menu của quán đa dạng phải kể các loại như cháo thập cẩm, má heo,…. Nếu thấy chưa đủ bạn cũng có thể order thêm lòng thêm, bánh quẩy, huyết ăn kèm.
- Địa chỉ: 400 Đoàn Văn Bơ – P.14 – Q.4 – TPHCM
- Giờ mở cửa: bắt đầu từ 10h00 đến khi hết
- Giá tham khảo: 25.000-100.000đ
Bài viết trên vừa cung cấp 10+ địa chỉ quán cháo lòng quận 4 ngon trứ danh. Món ăn này có giá thành rẻ, thơm ngon, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng.
