Bếp Á công nghiệp Gia công sản xuất, Nhập khẩu BH 12 tháng

Bếp Á là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng thường xuất hiện trong các nhà hàng, khách sạn,… phục vụ ẩm thực châu Á. Thiết bị có khả sinh lửa lớn, truyền nhiệt nhanh, giúp đáp ứng hiệu quả nhu cầu chế biến các món ăn chiên, xào, nấu kiểu Á. Cùng tham khảo thêm chi tiết cấu tạo sản phẩm cũng như cách dùng chuẩn kỹ thuật để chọn mua và sử dụng sản phẩm hiệu quả.

Thi công lắp đặt bếp á công nghiệp

1. Bếp Á là gì? Đặc điểm nổi bật của sản phẩm

1.1. Bếp Á là gì?

Bếp Á là một trong những thiết bị bếp công nghiệp không thể thiếu trong các cơ sở kinh doanh ẩm thực mang phong cách phương Đông, từ quán cơm bình dân đến nhà hàng, khách sạn cao cấp. Đây là loại bếp chuyên dùng để chế biến các món ăn đặc trưng của ẩm thực Á như xào, chiên, rang…. Những món ăn này thường đòi hỏi lửa lớn, nhiệt độ cao và tốc độ nấu nhanh.

Khác với các dòng bếp Âu, bếp Á có cấu tạo đặc trưng với họng gang lớn, kiềng bếp chắc chắn và khoảng cách giữa các họng được thiết kế rộng để sử dụng cùng lúc nhiều nồi cỡ lớn. Nhờ đó, thiết bị này có thể nấu số lượng lớn thức ăn trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo độ chín đều và hương vị đặc trưng của từng món. Với hiệu suất cao và độ bền lớn, bếp Á hiện là lựa chọn ưu tiên trong các khu bếp công nghiệp phục vụ món ăn truyền thống châu Á.

1.2. Đặc điểm nổi bật của bếp Á công nghiệp

Thiết kế sản phẩm tinh gọn, chắc chắn với vẻ ngoài màu xám bạc sáng bóng, bắt mắt.
Kích thước là nhỏ gọn, phù hợp để setup trong những không gian bếp cỡ vừa và lớn.
Bếp Á này có các họng đốt hoạt động độc lập, giúp người dùng chế biến được nhiều món ăn khác nhau cùng lúc.
Hệ thống đánh lửa Magneto tân tiến giúp sinh nhiệt nhanh, mạnh, đáp ứng hiệu quả các yêu cầu chế biến của món ăn châu Á.
Bếp tạo lửa xanh, không làm cháy đen đáy nồi, chảo khi đun nấu.
Nhiệt độ bếp có thể điều chỉnh linh hoạt, giúp quá trình chế biến diễn ra thuận lợi, tối ưu chi phí vận hành.
Chiều cao bếp có thể điều chỉnh linh hoạt cho phù hợp với vóc dáng người nấu.
Sản phẩm sử dụng dễ dàng, an toàn, tiết kiệm thời gian, chi phí.

bếp á công nghiệp dự án

2. Khám phá cấu tạo chung của bếp Á công nghiệp

Bếp Á công nghiệp không chỉ nổi bật bởi khả năng nấu nướng mạnh mẽ mà còn bởi thiết kế cấu tạo đặc trưng, tối ưu cho môi trường bếp chuyên nghiệp. Mỗi chi tiết đều được tính toán để đảm bảo hiệu suất cao, vận hành bền bỉ và dễ dàng vệ sinh. Dưới đây là những bộ phận quan trọng cấu thành nên một chiếc bếp Á công nghiệp chất lượng.

2.1. Họng bếp

Họng bếp có vai trò quan trọng, là nơi sinh nhiệt trực tiếp để làm chín thực phẩm. Bếp Á thường sử dụng họng đốt bằng gang đúc nguyên khối, không chỉ chịu nhiệt, chịu lực tốt mà còn giúp truyền nhiệt nhanh, tập trung nhiệt lượng hiệu quả vào đáy nồi. Cấu trúc chia lửa đều cho phép đun nấu nhanh chóng mà vẫn tiết kiệm nhiên liệu.

2.2. Thành bếp

Thành bếp được làm từ inox cao cấp, với chiều cao hợp lý từ 35 – 40cm, đóng vai trò chắn gió và hạn chế dầu mỡ bắn ra ngoài trong quá trình nấu nướng. Không chỉ giữ vệ sinh khu vực xung quanh, thành bếp còn tạo sự an toàn và thoải mái cho người đầu bếp khi làm việc trong thời gian dài.

2.3. Bầu nước

Một điểm nổi bật trong thiết kế bếp Á công nghiệp là bầu nước kèm theo vòi cấp, được lắp đặt ngay phía trên khu vực nấu. Hệ thống này cho phép người dùng dễ dàng lấy nước mà không cần rời vị trí nấu. Đồng thời, hỗ trợ vệ sinh bếp hoặc cấp nước cho món ăn một cách tiện lợi, tiết kiệm thời gian và công sức.

2.4. Quạt thổi

Một số dòng bếp được tích hợp thêm quạt thổi phía trong, giúp cung cấp thêm oxy cho quá trình đốt, tạo ngọn lửa xanh mạnh và đều. Nhờ có quạt thổi, bếp đạt được hiệu suất nhiệt cao, phù hợp với các món xào, chiên, nấu cần lửa lớn.

2.5. Kiềng bếp

Kiềng bếp được gia công từ gang nguyên khối, chịu tải tốt và có khả năng chống biến dạng khi phải nâng đỡ các loại nồi lớn, nặng. Chất liệu còn có tuổi thọ cao, giúp người dùng tiết kiệm chi phí sửa chữa, bảo trì trong quá trình sử dụng sản phẩm.

3. Có những loại bếp Á nào trên thị trường hiện nay?

Thị trường bếp Á công nghiệp hiện rất đa dạng, với nhiều dòng sản phẩm được thiết kế riêng theo từng nhu cầu sử dụng khác nhau. Việc phân loại bếp Á giúp người dùng dễ dàng lựa chọn mẫu phù hợp nhất với mô hình và quy mô kinh doanh.

3.1. Theo công dụng chính

Bếp Á được chia làm hai nhóm chính dựa trên chức năng sử dụng:

Bếp hầm: Thiết kế thấp, chịu tải tốt, phù hợp cho các món cần thời gian chế biến lâu như ninh, hầm, nấu nước lèo.
Bếp xào: Trang bị họng đốt lớn, ngọn lửa mạnh, lý tưởng để chế biến các món xào, chiên, rang với tốc độ nhanh và số lượng lớn.

3.2. Theo số họng bếp

Bếp Á được sản xuất với số lượng họng đốt khác nhau:

Bếp 1 họng: Phù hợp với các quán ăn nhỏ, quy mô gia đình.
Bếp 2 họng: Đáp ứng chế biến song song hai món, thường thấy ở canteen, quán ăn quy mô vừa.
Bếp 3 họng: Năng suất cao, phục vụ đồng thời nhiều món, thích hợp cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp lớn.

3.3. Theo tiện ích đi kèm

Một số mẫu bếp Á hiện nay được tích hợp thêm các tiện ích hiện đại nhằm hỗ trợ tối ưu cho người dùng, như:

Tiện ích bếp á công nghiệp

Vòi cấp nước tại chỗ: Tiện lợi khi cần cấp nước nấu hoặc vệ sinh bếp.
Thành chắn cao: Giúp ngăn dầu mỡ văng, giữ vệ sinh khu vực bếp.
Quạt thổi tăng áp: Hỗ trợ tăng cường ngọn lửa, tiết kiệm nhiên liệu và tăng hiệu suất nấu nướng.

3.4. Theo nguồn gốc, xuất xứ

Bếp Á trên thị trường gồm hai nhóm chính:

Hàng sản xuất trong nước: Giao hàng nhanh, có thể đặt theo yêu cầu, giá thành phải chăng nhưng công nghệ chưa thực sự tối ưu.
Hàng nhập khẩu: Thiết kế hiện đại, chất lượng đồng đều, ứng dụng công nghệ tiên tiến. Tuy nhiên giá cao hơn và thời gian giao hàng thường lâu hơn.

4. Lưu ý khi sử dụng bếp Á

Chọn vị trí thoáng mát, bằng phẳng để setup thiết bị nhằm đảm bảo tính ổn định của sản phẩm trong quá trình vận hành.
Check toàn bộ các bộ phận, đặc biệt là phần dây dẫn gas và van gas trước khi mở bếp. Tuyệt đối không tối xúc với họng bếp khi mở khóa van gas.
Không để họng nước bị dính nước bởi nó có thể ảnh hưởng đến hiệu quả đánh lửa của thiết bị.
Trong lúc chế biến, hãy vặn mở vòi nước để làm mát bề mặt bếp , giữ cho bếp ổn định.
Sau mỗi ngày làm việc, cần vệ sinh bếp sạch sẽ để đảm bảo an toàn vệ sinh cho những lần chế biến tiếp theo.
Cân bảo dưỡng sản phẩm định kỳ để tránh gặp số cố trong quá trình chiên xào.

5. Báo giá bếp Á mới nhất

Tên sản phẩm	Giá bán (VND)
Bếp Á 1 họng công nghiệp dùng gas	8.500.000 đ – 12.000.000
Bếp Á 2 họng công nghiệp dùng gas	11.000.000 đ – 20.000.000
Bếp Á 3 họng công nghiệp dùng gas	18.000.000 đ – 19.000.000
Bếp Á 4 họng công nghiệp dùng gas	Liên hệ

6. Tiêu chí cần xem xét khi chọn mua bếp Á

Khi lựa chọn bếp Á cho nhà hàng, quán ăn hay bếp công nghiệp, việc đánh giá đúng các tiêu chí kỹ thuật và nhu cầu sử dụng sẽ giúp bạn đầu tư hiệu quả, tránh lãng phí và đảm bảo vận hành ổn định lâu dài.

6.1. Chất liệu chế tạo

Chất liệu đóng vai trò quan trọng, quyết định đến độ bền và an toàn khi sử dụng của sản phẩm. Bếp Á chất lượng thường được gia công từ inox 304 hoặc inox 201, có khả năng chống gỉ sét, chịu nhiệt cao, dễ lau chùi sau sử dụng. Ngoài ra, chất liệu này còn có vẻ ngoài trơn bóng, tạo cảm giác hiện đại, chuyên nghiệp và an toàn vệ sinh cho người xem.

6.2. Kích thước sản phẩm

Tùy thuộc vào diện tích khu bếp và quy mô chế biến, bạn nên chọn bếp có số họng phù hợp.

Các quán ăn nhỏ có thể dùng loại bếp 1-2 họng để đáp ứng vừa vặn nhu cầu.
Với những cơ sở kinh doanh lớn hơn, yêu cầu chế biến được nhiều món ăn cùng lúc, hãy cân nhắc các mẫu bếp lớn như 3-4 họng.

Kích thước tổng thể bếp cũng cần vừa vặn để tối ưu không gian, đảm bảo bố trí thiết bị hợp lý và thuận tiện thao tác khi nấu.

6.3. Tiện ích đi kèm

Các thiết kế bếp Á hiện đại thường tích hợp thêm vòi cấp nước, bầu nước rửa, thành chắn dầu mỡ, hay quạt thổi tăng áp để hỗ trợ nấu nướng. Những tiện ích này không chỉ nâng cao hiệu suất làm việc mà còn giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian, vệ sinh nhanh chóng và dễ bảo trì.

6.4. Giá bán

Giá cả là yếu tố cần cân nhắc kỹ, tuy nhiên, đây không phải yếu tố duy nhất quyết định lựa chọn mua sắm của bạn. Một chiếc bếp giá rẻ, chất lượng kém có thể khiến bạn tốn kém hơn về lâu dài do nhanh hỏng, hiệu suất sinh nhiệt thấp. Vậy nên, hãy cân đối giữa ngân sách và chất lượng, đồng thời tham khảo đánh giá từ người dùng thực tế trước khi mua.

6.5. Thương hiệu sản xuất

Lựa chọn bếp từ các thương hiệu uy tín giúp đảm bảo chất lượng, hiệu suất và độ an toàn khi sử dụng. Các thương hiệu Việt Nam hiện nay như Kanawa, Quang Huy Plaza đang được nhiều người tin chọn bởi chất lượng tốt, mẫu mã phù hợp và dịch vụ hỗ trợ tận tình. Từ tư vấn, đặt hàng theo yêu cầu đến bảo hành, sửa chữa sau bán hàng, mọi thứ đều được đầu tư chỉn chu, mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho khách mua sắm.