Mỗi ngày, những nhà hàng, bếp ăn trong khu công nghiệp và trường học phải phục vụ số lượng lớn các khẩu phần cơm. Muốn vừa có cơm ngon, vừa đáp ứng đủ suất ăn cho khách hàng, việc sử dụng nồi cơm điện là bất khả thi. Thay vào đó, dùng tủ cơm công nghiệp 6 khay mới là lựa chọn thông thái.
1. Tủ cơm công nghiệp 6 khay nấu 20kg gạo chỉ 40 phút
Nhu cầu của các bếp ăn công nghiệp hiện nay là trong khoảng thời gian ngắn nhất phải nấu được những mẻ cơm lớn với mùi vị thơm ngon, không khê, không sống. Làm thử một bài toán cho bếp ăn phải nấu chín 20kg gạo như sau:
- Nếu chỉ nấu bằng nồi cơm điện thông thường, sức chứa 400-500 gam gạo/1 nồi, bạn sẽ mất 20 phút/1 nồi. Muốn nấu được 20kg gạo, bạn phải mua đến 48 chiếc nồi, tốn diện tích, mất công vệ sinh nồi, mất thêm thời gian vo gạo.
- Nhưng với tủ cơm điện 6 khay, chỉ trong 40 phút nấu, 20kg gạo của bạn đã chín thành những khay cơm trắng ngần, thơm ngon.
Với hệ thống làm nóng nhanh, tiết kiệm nhiên liệu, tiết kiệm thời gian, kết hợp cùng công suất nấu tối đa 20kg gạo cho một mẻ. Tủ hấp cơm công nghiệp chính là giải pháp lý tưởng cho bếp ăn của bạn luôn kịp thời cung ứng nhu cầu từ khách hàng.
2. Cấu tạo chi tiết tủ nấu cơm 6 khay
Tủ hấp cơm có khả năng hỗ trợ quá trình nấu cơm của các bếp ăn trở nên nhanh chóng, tiện lợi hơn bao giờ hết. Tất cả điểm vượt trội trên đều xuất phát từ hệ thống cấu tạo tinh vi của tủ như sau:
2.1. Chất liệu vỏ tủ
Chất liệu của tủ là inox Sus 304, luôn sáng bóng, không gỉ, chịu lực tốt khó bị bóp méo, inox 304 sẽ giữ cho tủ luôn như mới, cực dễ dàng lau chùi.
Tủ có 3 lớp gồm bên ngoài (inox 304), lớp bảo ôn cách nhiệt và bên trong (inox 304). Cấu tạo này giúp tủ giữ nhiệt và cách nhiệt tốt, giúp thức ăn trong tủ luôn ở tình trạng nói hổi như mới nấu. Ngoài ra, thiết kế này còn bảo đảm an toàn cho người dùng không bị bỏng tay khi vô tình va chạm.
Tuy nhiên, bạn không nên ỷ lại vào chất liệu inox Sus 304 không gỉ mà bỏ mặc việc lau chùi, vệ sinh tủ định kỳ. Một chiếc tủ sạch bong và sáng bóng mới có thể nhân đôi chất lượng cho thức ăn bạn nấu.
2.2. Cửa tủ và tay cầm
Thông thường, tủ hấp cơm công nghiệp 6 khay sẽ có 1 cửa tủ và 1 tay cầm. Cửa tủ làm từ inox 304 chắc chắn, ở viền tủ có lắp gioăng cao su, khả năng chịu nhiệt tốt, giúp cửa luôn đóng chặt, không bị thoát hơi nóng ra bên ngoài. Việc này đảm bảo cho tủ cơm luôn có độ nóng ổn định, tiết kiệm tối đa thời gian và nhiên liệu.
Tay cầm của tủ có chất liệu nhựa cách nhiệt và inox 304 vừa vặn tay, cách nhiệt. Thêm vào đó, tay khóa chốt cửa nhẹ nhàng dễ sử dụng, giữ cửa tủ được cố định không bị bật/bung khi áp suất tủ tăng cao.
2.3. Khoang nấu hấp
Tủ hấp cơm có khoang nấu hấp rộng, bên trong có những rãnh đỡ khay nấu cơm. Mỗi khay nấu cơm làm từ chất liệu inox 304 dễ dàng vệ sinh, giảm thiểu cơm dính trên khay.
Mỗi khay cách nhau 8.5cm – khoảng cách lý tưởng để nhiệt lượng được tản đều, giúp cơm chín đều, không khê cũng không sống. Nhờ khoang nấu hấp thông minh này mà món cơm khi ra lò của bạn luôn được mềm dẻo, thơm ngon chuẩn vị.
2.4. Van xả nước
Van xả nước của tủ nấu cơm được lắp đặt ngay dưới đáy có công dụng xả nước ra ngoài, hỗ trợ quá trình vệ sinh tủ thêm tiết kiệm thời gian, tiết kiệm công sức.
2.5. Bộ phận gia nhiệt
Bộ phận gia nhiệt của tủ cơm công nghiệp là những thanh nhiệt có điện trở cao, đóng vai trò chuyển điện năng thành nhiệt năng.
Bộ phận gia nhiệt của tủ mạnh mẽ sẽ giúp khoang nấu hấp nóng nhanh, rút ngắn thời gian nấu các mẻ cơm xuống còn 40 phút/20kg gạo. Yên tâm rằng thanh nhiệt này bị hỏng/cháy vẫn rất dễ dàng thay thế, không tốn kém chi phí nhiều.
2.6. Bánh xe đẩy
Trọng lượng trung bình của một chiếc tủ 6 khay là 20kg, việc di chuyển tủ đến các không gian trong bếp sẽ rất khó khăn vì khối lượng nặng. Thế nên, 4 bánh xe đẩy được lắp đặt dưới đáy tủ sẽ hỗ trợ bạn.
Mỗi bánh xe đều có khả năng chịu lực tốt, độ trượt nhẹ nhàng, 4 bánh xe đẩy giúp việc di chuyển tủ thêm dễ dàng. Các chị em phụ nữ muốn dịch chuyển tủ sẽ rất thoải mái, không tốn nhiều sức lực.
3. Tủ nấu cơm 6 khay điện gas đa năng
Gọi tủ nấu cơm công nghiệp là chiếc tủ đa năng bởi khả năng nấu đa dạng món ăn, không kén nguyên liệu nấu. Có thể kể đến các nguyên liệu nấu như: gạo, gà, cá, hải sản nói chung, ngô, khoai, rau củ, giò, chả…
Bằng khả năng nấu hoàn toàn tự động, quá trình thao tác đơn giản, bạn đã có thể hấp/nấu chín các thực phẩm trong khoảng thời gian ngắn như:
- Nấu cơm từ 18kg – 20kg gạo trong vòng 40 phút;
- Hấp giò chả từ 24kg – 30kg trong tối đa 80 phút;
- Hấp gà từ 18kg – 24kg trong vòng 40 phút;
- Hấp cá từ 15kg – 30kg trong vòng 20 phút;
- Hấp bánh bao, bánh giò ~90 chiếc trong 15 phút.
4. Gợi ý 3 mẫu tủ hấp cơm công nghiệp 6 khay bán chạy nhất
4.1. Tủ 6 khay điện
Tủ cơm điện 6 khay dùng điện năng 220V làm nhiên liệu hoạt động. Với thanh nhiệt hoạt động mạnh mẽ thông qua việc chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng điện, quá trình nấu hấp trở nên nhanh chóng hơn bao giờ hết. Tủ điện cũng dễ dàng vận hành cùng những thiết bị gia dụng khác mà không gây quá tải nguồn điện.
Bên cạnh đó, tủ cơm điện cũng tồn tại một số nhược điểm như: không thể sử dụng trong trường hợp cúp điện, không thể dùng tại nơi có nguồn điện yếu. Chính nhược điểm này ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình nấu ăn và hiệu suất chế biến thực phẩm của bạn. Hãy cân nhắc thật kỹ trước khi đặt mua dòng tủ này.
4.2. Tủ 6 khay điện gas
Khắc phục được nhược điểm của cả hai dòng tủ trên, tủ điện gas chính là giải pháp tủ cơm công nghiệp hoàn hảo. Không sợ lúc mất điện, không lo khi hết gas, tủ nấu cơm công nghiệp 6 khay điện ga sẽ hoạt động luân phiên xuyên suốt giữa 2 nhiên liệu.
Nhưng vì vậy mà giá thành của sản phẩm đứng top cao nhất trong các dòng tủ cơm hiện nay.
4.3. Tủ 6 khay gas
Làm nóng lò nấu bằng thanh gia nhiệt thông qua nhiên liệu gas, tủ cơm dùng gas là lựa chọn an toàn cho những ai lo lắng trong quá trình nấu ăn bị điện yếu, cúp điện ảnh hưởng đến hiệu suất nấu nướng. Vì chạy bằng khí gas nên loại tủ này rất dễ sử dụng, không phụ thuộc vào nguồn điện nên dễ dàng di chuyển tủ đến các không gian khác nhau.
Song, vì sử dụng khí ga làm vật liệu chính nên giá thành của dòng tủ này sẽ cao hơn dòng tủ cơm bằng điện. Việc thiết kế không gian để lắp đặt tủ cũng chiếm dụng nhiều diện tích trong gian bếp.
Lưu ý: Sản phẩm Kawana này chưa kinh doanh
5. Tủ nấu cơm 6 khay giá bao nhiêu tiền?
Dòng tủ hấp cơm này hiện được bán bão hòa trên thị trường với mức giá đầy nhiễu động. Chính vì thế, bạn khó nhận biết được đâu là giá thành chuẩn của hàng chính hãng, dễ mua lầm và tin lầm.
Nhưng với thiết bị bếp công nghiệp Kanawa chúng tôi nhập khẩu trực tiếp tủ nấu cơm từ đối tác uy tín, niêm yết mức giá hữu nghị. Chính điều này giúp mặt bằng giá thành các sản phẩm tại Kanawa cũng như tủ cơm công nghiệp 6 khay được giữ ở mức rẻ so với thị trường.
Bình quân một chiếc tủ hấp cơm công nghiệp 6 khay tại Kanawa nằm ở mức 10 – 12,5 triệu đồng. Nếu báo giá cụ thể theo các dòng tủ thì:
- Loại inox 201: 10.000.000 đồng
- Loại inox 304: 12.500.000 đồng.
Đây là mức đầu tư vô cùng xứng đáng cho bếp ăn của bạn hoạt động thêm hiệu quả, rút gọn chi phí, thời gian và công sức, góp phần tối ưu lợi nhuận.
6. Hướng dẫn sử dụng tủ hấp cơm 6 khay điện đúng cách, an toàn
Tủ hấp cơm hoạt động theo nguyên lý đun sôi nước, hơi nước bốc lên bao phủ các khay chứa gạo giúp gạo chín nhanh chóng. Thông qua 8 bước sử dụng dưới đây, bạn sẽ có được thành quả là cơm/thực phẩm thơm ngon, chín đều:
- Bước 1: Lắp kết nối tủ cơm với vòi nước, kiểm tra mực nước của buồng phải đạt 4/5 buồng.
- Bước 2: Kiểm tra khoảng cách giữa tủ và tường phải đảm bảo là 20cm để tủ hoạt động trơn tru hơn.
- Bước 3: Cắm điện cho tủ bắt đầu đun sôi nước.
- Bước 4: Vo gạo, xếp gạo vào các khay, đổ nước vào khay.
- Bước 5: Khi nước đã sôi, bắt đầu cho các khay gạo vào trong tủ.
- Bước 6: Khi cơm chín, bạn ngắt nguồn điện và các lấy khay cơm ra.
- Bước 7: Tiến hành dọn dẹp và vệ sinh tủ cơm sau khi sử dụng.
Lưu ý:
- Trước khi cắm nguồn điện cho tủ, bạn phải chắc rằng van xả nước đã được mở.
- Khi thực phẩm chín, chờ tầm 5 phút rồi đứng sau cửa để mở tủ, dùng găng tay bảo hộ để tránh bị nóng khi chạm vào khay.
7. Mua tủ cơm 6 khay chính hãng tại Kanawa
Tự hào là đơn vị siêu thị bếp công nghiệp hoạt động uy tín trên thị trường, Kanawa đem đến cho quý khách hàng dòng tủ cơm chính hãng với các dòng: điện, gas, điện và gas.
Khi trải nghiệm dòng tủ cơm tại Kanawa, chúng tôi sẽ làm quý khách hàng hài lòng bằng những điểm sau:
- Cơm/thực phẩm được nấu chín nhanh chóng từ 10-60 phút, tiết kiệm tối đa thời gian;
- Cơm/thực phẩm sau khi nấu giữ được độ thơm ngon, chín đều;
- Sức chứa của tủ lớn, năng suất hoạt động mạnh mẽ;
- Thiết kế tủ 3 lớp hạn chế thoát nhiệt, đảm bảo an toàn, tiết kiệm nhiên liệu;
- Tủ có tuổi thọ lâu dài, luôn bền đẹp theo thời gian.
Bên cạnh đó, Kanawa cam kết 100% khách hàng khi mua sản phẩm của chúng tôi đều được hưởng chế độ hậu mãi, bảo hành chu đáo đến 12 tháng. Gửi tặng quý khách hàng voucher giảm giá 200.000đ trực tiếp cho sản phẩm mua vào lần sau.
Nếu bạn đang có nhu cầu sắm một chiếc tủ cơm công nghiệp 6 khay nhưng vẫn còn những thắc mắc cần được giải đáp. Hãy gọi cho Hotline Kanawa để được chúng tôi hỗ trợ tư vấn sớm nhất ngay hôm nay!
