Bếp chiên tách dầu 45 lít là một trong những thiết bị chiên rán có dung tích lớn nhất. Chúng vừa đáp ứng được việc chế biến thực phẩm với số lượng lớn, vừa làm tăng chất lượng và độ vệ sinh của thành phẩm.
1. Bếp chiên tách dầu 45 lít phù hợp với quy mô kinh doanh nào?
|
Tên sản phẩm |
Bếp chiên công nghiệp tách dầu 45 lít |
|
Chất liệu |
100% inox 304 |
|
Dung tích |
45 lít |
|
Điện áp |
220V/380V |
|
Công suất |
15Kw |
|
Dung tích buồng (dài x rộng x cao) |
930x450x190mm |
|
Kích thước (dài x rộng x cao) |
1100x550x900mm |
Với công suất và dung tích như trên, bếp chiên tách dầu 45l có thể chế biến gà nguyên con, rau củ, những mẻ khoai tây hàng chục kg…. Với khả năng này, thiết bị là gợi ý hàng đầu dành cho những đơn vị kinh doanh đồ ăn lớn như nhà hàng, khách sạn….
➤➤➤ XEM THÊM: Bếp chiên công nghiệp tách dầu 35L
2. Cấu tạo nổi trội của bếp chiên tách dầu 45L
2.1 Thành nồi inox 304 100%
Thành nồi không chỉ quy định hình dáng, diện mạo bên ngoài mà còn góp phần bảo vệ kết cấu bên trong của thiết bị. Và để đáp ứng được cả tiêu chí hình thức và chất lượng, sản phẩm đã kiện toàn bộ phận này bằng inox 304 – Chất liệu thép không gỉ số 1 hiện nay.
Không chỉ chịu lực tốt, bề mặt nhẵn bóng, sáng mịn, inox 304 còn duy trì vẻ đẹp như mới hàng chục năm. Giúp bạn tiết kiệm tối đa chi phí bảo dưỡng, thay thế.
2.2 Khoang chiên rán rộng rãi
Như đã chia sẻ ở trên, khoang chiên của thiết bị có thể tích cực lớn: 930x450x190mm. Với thông số này, bạn có thể thoải mái chế biến những thực phẩm có size đại như cá nguyên con, gà nguyên con, dẻ sườn, …, Ngoài ra, việc làm chín các món ăn có kích thước bé nhưng số lượng nhiều như ngô, khoai lang…. cũng rất thuận lợi.
Không những vậy, đối với những thực phẩm không ám mùi, bạn có thể chiên đồng thời nhiều món bằng cách dùng giỏ trụng. Điều này sẽ giúp rút ngắn thời gian chế biến đi đáng kể, hỗ trợ đắc lực vào việc kinh doanh hàng quán.
2.3 Bảng điều khiển trực quan
Bảng điều khiển được bố trí ở mặt trước của thiết bị, nằm ở góc 5 giờ với các chi tiết đơn giản và dễ hiểu. Theo đó, bộ phận này gồm có 3 đèn báo hiệu đặt song song với 3 công tắc điều chỉnh.
Ngoài cùng bên trái là công tắc nguồn, ở giữa là công tắc nhiệt độ thấp và bên phải là công tắc nhiệt độ cao. Ngoài cùng bên phải có đồng hồ áp suất, cho phép người chế biến theo dõi áp suất bên trong của thiết bị.
2.4 Mayso gia nhiệt công suất cao
Mayso gia nhiệt bao gồm 3 thanh nhiệt xếp liên tiếp nhau, được lắp đặt ở khoang chiên, liền dưới tấm chắn nâng đỡ thực phẩm. Với công suất lên tới 15KW, lại có thêm bộ phận cảm biến nhiệt nên bộ phận này có khả năng truyền nhiệt hiệu quả, ổn định.
Khi cho dầu vào khoang chiên, mayso có thể làm nóng và đun sôi dầu chỉ sau vài phút. Đặc biệt là khi đã đạt đến nền nhiệt tối ưu, chúng sẽ tự động chỉnh công suất, giúp tiết kiệm điện năng và bảo vệ thiết bị.
2.5 Van xả dầu/ nước tiện dụng
Thiết bị lắp đặt 2 chi tiết hỗ trợ xả thải sau khi sử dụng. Trong đó, van xả dầu nằm ở đáy lớp dầu và van xả nước nằm ở đáy lớp nước. Vai trò của hai bộ phận này thể hiện ở cả công đoạn cho dầu/nước vào và xả chúng ra khỏi thiết bị.
Cụ thể, trước khi sử dụng, bạn khóa van xả nước, mở van xả dầu và từ từ đổ nước cho đến khi nước chảy qua van xả dầu thì dừng lại. Lúc này hãy khóa van xả dầu và đổ dầu đầy khoang chiên để bắt đầu chế biến.
Sau khi sử dụng, bạn mở van xả dầu trước để lấy dầu chiên ra, mở van xả nước để loại bỏ cặn bẩn.
Không chỉ có ích trong việc chế biến, van xả còn có tính ứng dụng cao khi vệ sinh, làm sạch thiết bị sau khi sử dụng.
2.6 Bánh xe chịu lực, linh hoạt
Bếp tách dầu 45l tiếp đất bằng hệ bánh xe siêu linh hoạt, được làm bằng inox 304 kết hợp bánh cao su tự nhiên. Vì có khả năng bẻ góc rộng, độ đàn hồi cao nên với sự hỗ trợ của bánh xe, bếp có thể dễ dàng di dời từ nơi này đến nơi khác.
Khả năng chịu lực của bộ phận này cũng rất ấn tượng. Ngoài ra, chúng còn có thể khóa tạm thời để giữ thế vững chãi cho thiết bị khi ở trạng thái sử dụng.
3. Máy chiên tách dầu 45 lít với 4 ưu thế so với bếp chiên nhúng
3.1 Thiết kế nhỏ gọn
Nhìn từ bên ngoài, bạn sẽ thấy máy chiên tách dầu 45 lít có thiết kế rất nhỏ gọn và hiện đại. Phía dưới được nâng đỡ bằng 4 bánh xe, phía trên là hình hộp chữ nhật vuông vức với các góc bẻ gọn gàng.
Sản phẩm tối giản theo phương ngang và phát triển theo trục thẳng đứng. Nhờ vậy mà chúng không chiếm nhiều diện tích. Bạn có thể đặt bếp ở mọi nơi, từ khu vực điều chế của hàng quan, trong căn bếp nhỏ hay ngay tại hiên nhà.
3.2 Tiết kiệm dầu chiên
Khả năng tiết kiệm dầu chiên của thiết bị này thể hiện ở 2 khía cạnh:
- Thức ăn được chiên ngập trong dầu nên không có hiện tượng hút dầu liên tục như hình thức chiên rán trên chảo thông thường
- Các vụn đen phát sinh trong quá trình chế biến đều được lắng xuống phần nước phía dưới. Vậy nên, dầu giữ được độ trong và có thể tái sử dụng 3-5 lần mà vẫn đảm bảo chất lượng và độ an toàn.
3.3 Chiên rán đa năng số lượng lớn
Vì có dung tích lớn nên thiết vị này là lựa chọn lý tưởng cho những hàng quán bán đồ ăn nhanh. Bạn có thể cùng lúc chiên hàng chục kg khoai tây, ngô, khoai lang, xúc xích, gà miếng, rau củ quả….
Ngoài ra, bạn cũng có thể chiên đồng thời cả những thực phẩm kích thước lớn và bé nhờ sử dụng thêm giỏ nhúng. Với cách làm này, chúng ta sẽ rút ngắn đáng kể thời gian chế biến, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ khách.
3.4 Chất lượng thành phẩm đạt chuẩn
Thông thường nếu sử dụng chảo chiên, do không đổ ngập dầu nên chất lượng thành phẩm thường không đồng nhất. Bạn có thể thấy rõ sự chênh lệch về màu sắc giữa mặt trên và mặt dưới hoặc giữa hai mặt chính với cạnh bên. Trong khi đó, dùng bếp công nghiệp tách dầu thì thực phẩm được chiên ngập trong dung môi nên thành phẩm vàng ươm, đồng nhất. Chất lượng cũng nhờ vậy mà cải thiện đáng kể.
Trong một diễn biến khác, khi chế biến thực phẩm, tất cả những vụn cặn phát sinh đều được lắng xuống lớp nước, tách khỏi lớp dầu. Như vậy dầu chiên và thực phẩm chiên đều không bị dính cặn, vụn đen. Món ăn sẽ trông hợp vệ sinh, đẹp mắt và tốt cho sức khỏe hơn hẳn so với cách chiên rán truyền thống.
3.5 An toàn và tiện dụng
Khi sử dụng chảo chiên, bạn phải liên tục theo dõi, lật hoặc đảo cho thực phẩm chín đều các mặt. Rất tốn thời gian và công sức mà thành phẩm tạo ra chưa chắc đã đồng đều về chất lượng. Trong khi đó nếu dùng bếp chiên tách dầu, bạn chỉ cần cài đặt để thiết bị vận hành tự động, rất đơn giản và tiện lợi.
Ở một khía cạnh khác, sử dụng bếp chiên an toàn hơn các dụng cụ đun nấu truyền thống. Điều này thể hiện qua phần thành nồi kiên cố, không bị nóng lên bởi quá trình đun nấu bên trong. Công tắc nguồn có khả năng tự ngắt khi có sự cố, đèn báo trạng thái hoạt động.
Đặc biệt là đồng hồ đo áp suất giúp bạn nhận biết áp lực khí bên trong khoang chiên, chỉ mở nắp khi đã đảm bảo an toàn.
4. Bếp chiên tách dầu 45 lít giá bao nhiêu tiền?
Giá bán phụ thuộc vào chất liệu sử dụng, công nghệ sản xuất và nhà cung ứng. Theo đó, dòng bếp chiên tách dầu dung tích 45 lít được làm bằng inox 304 100% hiện được thiết bị bếp công nghiệp Kanawa bán ra với mức giá 16,9 triệu đồng.
Đây là chi phí tương đương với mặt sàn chung của thị trường. Tuy nhiên sẽ là mức giá hời so với chất lượng đỉnh cao và sự tiện dụng mà chúng mang lại cho hoạt động kinh doanh của bạn.
5. Kanawa cung cấp bếp chiên tách dầu 45L chất lượng, siêu ƯU ĐÃI
Thương hiệu không chỉ đóng vai trò phân phối mà còn trực tiếp sản xuất trên dây chuyền công nghệ độc quyền. Điều này giải thích vì sao sản phẩm bán ra luôn có mức giá cạnh tranh và chiếm được cảm tính của đông đảo người tiêu dùng.
Không chỉ được lợi về giá, khi mua thiết bị tại doanh nghiệp bạn còn được bảo đảm tuyệt đối về chất lượng. Toàn bộ phần khung và kết cấu bên trong bếp đều được làm bằng inox 304 cao cấp, siêu bền và chống hoen gỉ tuyệt đối. Chẳng những thế, bạn còn được sở hữu tấm phiếu bảo hành uy tín, chịu trách nhiệm mọi lỗi sai hỏng trong 12 tháng. Ngoài ra, Kanawa có chính sách miễn giảm phí ship để hỗ trợ khách hàng mọi lúc mọi nơi khi có nhu cầu.
Bạn đang tìm kiếm dòng bếp chiên tách dầu 45 lít chất lượng cao? Bạn chưa lựa chọn được đơn vị phân phối uy tín? Hãy ghé qua Kanawa ngay hôm nay, biết đâu đây sẽ là điểm dừng chân lý tưởng dành cho bạn!
