6 kinh nghiệm mua tủ bánh kem bạn nhất định phải nắm rõ

Rất nhiều chủ tiệm đã phải “đau ví” vì thiếu kinh nghiệm mua tủ bánh kem. Dẫn đến việc rước về chiếc tủ làm lạnh chậm, đọng sương liên tục và tốn điện “ngất ngưởng”. Không ít chủ tiệm từng “thở dài” khi tủ trưng bày chẳng giữ được độ ẩm, bánh khô mặt, mà bảo hành thì mãi không thấy hồi âm. Để tránh lặp lại sai lầm tốn kém ấy, cùng Tổng kho Kanawa tham khảo ngay bài viết sau.

1. 6 Kinh nghiệm mua tủ bánh kem phù hợp nhất, giá tốt nhất

1.1 Chọn lựa kích thước, mẫu mã tủ

Việc chọn kích thước tủ bánh kem phải dựa trên cả diện tích mặt bằng và số lượng bánh bán mỗi ngày. Các mẫu mini 70 – 90cm phù hợp với tiệm nhỏ, còn tủ 1m2 – 2m sẽ lý tưởng cho cửa hàng có lượng khách ổn định. Điều quan trọng là tủ phải “ăn khớp” với không gian, không gây vướng lối đi hay cản trở vận hành.

Ngoài kích thước, chủ tiệm nên quan tâm tới kiểu dáng: Kính cong hoặc kính vuông. Kính cong tạo cảm giác mềm mại, sang trọng. Trong khi đó, kính vuông lại đem đến phong cách hiện đại, sắc nét. Với các tiệm hướng tới trải nghiệm thị giác, nên ưu tiên mẫu có thiết kế đèn LED để tối ưu khả năng thu hút ánh nhìn.

Nếu muốn tăng sức chứa, bạn có thể cân nhắc thêm số tầng. Tủ 2 tầng phù hợp menu hạn chế, trong khi tủ 3 – 5 tầng lại mở rộng khả năng trưng bày. Một chiếc tủ được lựa chọn chuẩn ngay từ đầu sẽ giúp không gian gọn gàng, thẩm mỹ và thuận tiện vận hành hơn rất nhiều.

1.2 Chọn lựa công nghệ làm lạnh

Công nghệ làm lạnh quyết định trực tiếp đến độ tươi của bánh. Hãy ưu tiên các tủ có khả năng làm lạnh sâu, làm lạnh nhanh chỉ 30 – 60 phút, giúp ổn định nhiệt độ ngay cả khi mở cửa liên tục. Những model có dải chỉnh nhiệt 2 – 8°C sẽ phù hợp với hầu hết các dòng bánh kem, mousse, tiramisu…

Một số công nghệ hiện đại như Ultra Humid là “điểm cộng lớn”, giúp bánh giữ được độ bông xốp, không bị khô mặt trong nhiều ngày. Nếu bạn cần bảo quản bánh nhiều lớp, hãy ưu tiên tủ có công nghệ làm lạnh đa hướng để đảm bảo nhiệt lan tỏa đều từ tầng trên xuống tầng dưới.

1.3 Chọn lựa chất lượng cấu thành

Một chiếc tủ có bền hay không phụ thuộc nhiều vào vật liệu cấu thành. KH nên ưu tiên lực chọn inox chống gỉ, thép sơn tĩnh điện và hệ thống kính cường lực 2 lớp hút chân không… Kính càng chắc chắn, khả năng giữ nhiệt càng tốt, giúp hạn chế thất thoát hơi lạnh và giảm tải cho máy nén.

Hệ thống gioăng cửa, khung viền và ray trượt cũng là các yếu tố thường bị bỏ qua nhưng ảnh hưởng mạnh tới độ bền. Gioăng kín giúp không khí lạnh không bị thoát ra ngoài, khung viền chắc chắn giúp chống rung, chống xệ khi mở cửa liên tục…

Không chỉ vậy, hãy kiểm tra độ hoàn thiện của sản phẩm như các mối hàn, đường bo góc, khả năng chống bám bẩn… Tủ có bề mặt nhẵn mịn, dễ lau chùi sẽ giúp tiết kiệm thời gian vệ sinh và duy trì vẻ thẩm mỹ lâu dài.

1.4 Chọn lựa tủ có tính năng tiết kiệm điện

Tủ bánh kem hoạt động gần như 24/7, vì vậy hiệu suất tiết kiệm điện là tiêu chí sống còn. Các dòng tủ có khả năng giữ nhiệt tốt, hạn chế thoát hơi lạnh sẽ giúp máy nén không phải chạy quá tải, từ đó giảm đáng kể lượng điện tiêu thụ..

Một số nhà sản xuất trang bị thêm công nghệ tiết kiệm điện thông minh như cảm biến nhiệt độ, chế độ tự điều chỉnh công suất tùy điều kiện môi trường. Điều này không chỉ giúp bánh được bảo quản tốt hơn mà còn đảm bảo chi phí vận hành ổn định, không lên xuống thất thường.

1.5 Chọn lựa tủ có tính năng tiện ích khác

Nếu được, đừng quên lựa tủ có chế độ sấy kính. Bởi, tính năng này giúp mặt kính luôn trong suốt, không đọng hơi nước. Ngoài ra còn có tính năng cấp ẩm và khử khuẩn giúp hỗ trợ tối đa cho việc giữ bánh luôn mềm, tươi và hạn chế vi sinh phát triển. Các tiệm bánh thường ưu tiên tủ có hệ thống tạo ẩm tự động để bánh giữ được form lâu và không bị nứt bề mặt.

Đừng quên yếu tố thẩm mỹ là đèn LED chiếu sáng giúp tôn lên màu sắc bánh kem. Từ đó khiến tủ trưng bày trở nên nổi bật ngay cả khi cửa hàng thiếu ánh sáng tự nhiên. Một chiếc tủ có đầy đủ tiện ích luôn tạo trải nghiệm mua hàng tốt và tăng sức hút với khách hàng.

1.6 Chọn lựa đơn vị cung cấp tủ

Một nhà cung cấp uy tín sẽ giúp bạn tránh rủi ro trong cả quá trình sử dụng. Hãy ưu tiên những đơn vị có showroom, có thể xem mẫu trực tiếp và cung cấp đầy đủ thông tin về dung tích, công nghệ làm lạnh, vật liệu cấu thành. Điều này giúp bạn đánh giá chính xác độ hoàn thiện trước khi quyết định xuống tiền đặt mua.

Đơn vị chuyên nghiệp thường có dịch vụ bảo hành, bảo trì rõ ràng, hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng khi có sự cố. Đặc biệt, các thương hiệu lớn còn có đội ngũ tư vấn, giúp bạn chọn đúng model phù hợp với số lượng bánh bán ra mỗi ngày.

Trước khi mua, hãy hỏi rõ về chi phí vận chuyển, thời gian giao hàng và dịch vụ hậu mãi. Một đơn vị cung cấp minh bạch, giá cả hợp lý sẽ giúp bạn yên tâm và tiết kiệm nhiều chi phí phát sinh về sau.

>>> Cập nhật TOP tủ trưng bày bánh kem tốt nhất, đáng lựa chọn nhất

2. Tham khảo bảng giá tủ trưng bày bánh kem bán chạy nhất

Để tránh “mua hớ” tủ bánh kem, quý khách hàng hãy tham khảo bảng giá được cập nhật mới nhất ngay sau đây:

NOTE: Lưu ý mức giá trên có thể thay đổi linh hoạt theo từng thời điểm mua hàng, vui lòng truy cập website kanawa.vn để cập nhật giá mới nhất!

3. Kanawa chuyên tư vấn và cung cấp tủ bánh kem tiêu chuẩn Nhật

Nếu bạn đang muốn tìm một nơi mua tủ bánh kem vừa bền, vừa đẹp lại có giá hợp lý, Kanawa chắc chắn là lựa chọn mà nhiều chủ tiệm ưu tiên hàng đầu. Đây là thương hiệu được hàng trăm bakery, tiệm cà phê và cửa hàng bánh ngọt tin dùng. Kanawa sở hữu mức giá cạnh tranh hơn 10 – 20% so với nhiều đơn vị trên thị trường, nhưng sản phẩm luôn mới 100%, nguyên đai – nguyên kiện.

Không chỉ “ăn điểm” về giá, tủ bánh kem tại Kanawa còn gây ấn tượng bởi thiết kế sang trọng chuẩn Nhật. Công nghệ làm lạnh sâu, giữ bánh mềm xốp đến 7 ngày và hệ thống sấy kính, cấp ẩm cực kỳ ổn định. Kính cường lực trong suốt, khung hợp kim chắc chắn, đèn LED sáng nổi bật giúp tủ vừa bền vừa tôn lên vẻ đẹp của từng chiếc bánh. Danh mục sản phẩm đa dạng từ tủ để bàn, tủ 3 tầng – 5 tầng, dễ dàng phù hợp mọi mô hình kinh doanh.

Kanawa không chỉ bán tủ mà còn đồng hành trọn đời cùng khách hàng. Bạn sẽ nhận được bảo hành 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi và chăm sóc 24/7. Tủ giao nhanh, lắp đặt chuyên nghiệp, vận hành ổn định, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi đầu tư cho cửa hàng của mình. Đây chính là lý do Kanawa trở thành thương hiệu “ruột” của nhiều chủ tiệm muốn nâng tầm chất lượng trưng bày bánh kem.

Sở hữu đủ những kinh nghiệm mua tủ bánh kem sẽ giúp bạn tránh được những khoản đầu tư sai lầm và chọn đúng chiếc tủ bền – đẹp – tiết kiệm cho cửa hàng. Nếu còn bối rối giữa quá nhiều lựa chọn, liên hệ ngay Kanawa để chọn được model chuẩn chỉnh ngay từ đầu nhé!