Để vận hành thiết bị an toàn và trơn tru, chúng ta cần nắm vững cấu tạo máy hút chân không công nghiệp. Vậy bạn có biết dòng sản phẩm này gồm có những bộ phận cấu thành nào? Chúng hoạt động theo nguyên lý ra sao? Lướt xuống bài viết để Kanawa cung cấp ngay thông tin cho bạn nhé!
1. Máy hút chân không công nghiệp có cấu tạo ra sao?
1.1 Thân máy
Thân máy thường có dạng hình hộp rất vuông vắn và vững chãi. Bộ phận này được hoàn thiện bằng chất liệu thép không gỉ chất lượng cao, có khả năng chịu lực cực tốt. Đặc biệt, thân máy rất dễ vệ sinh, lau chùi vì inox không thấm nước, bề mặt phẳng mịn nên chất bẩn khó bám dính sâu.
1.2 Buồng hút
Buồng hút là một khoang rộng rãi, thể tích thay đổi tùy từng loại máy khác nhau nhưng nhìn chung sẽ có thiết diện hình chữ nhật. Đây là nơi đặt túi thực phẩm để máy hút thực hiện thao tác loại bỏ khí và đóng kín miệng túi. Chúng ngăn cách với môi trường ngoài bằng phần nắp đậy, ngoài ra còn liên thông với bơm hút và van xả khí, thanh hàn…
1.3 Nắp máy
Nắp máy nằm ở phía trên của buồng hút với vai trò chính là tách biệt không khí bên ngoài với môi trường bên trong của buồng hút. Giúp quá trình đóng gói thành phẩm diễn ra dễ dàng hơn. Bộ phận trên thường được làm bằng nhựa mica, độ bền cực cao. Đặc biệt là có kết cấu trong suốt nên có thể nhìn xuyên qua để theo dõi quá trình hút chân không thực phẩm.
1.4 Vòng đệm
Vòng đệm được lắp đặt vòng quanh mép của nắp máy. Khi nắp đóng lại, chúng sẽ bao lấy đường viền tiếp giáp buồng hút.
Chi tiết này thường được làm bằng chất liệu cao su tự nhiên, đàn hồi cực tốt và có khả năng bám khít hoàn hảo. Giúp ngăn chặn tuyệt đối không khí từ bên ngoài xâm nhập vào buồng hút khi máy đang vận hành. Từ đó, hỗ trợ đắc lực vào việc loại bỏ khí ra khỏi túi đựng thực phẩm, đóng gói thành phẩm nhanh chỉ sau nháy mắt.
1.5 Thanh hàn
Thanh hàn có vai trò hàn kín miệng túi sau khi không khí bên trong được loại bỏ. Chi tiết này được bố trí ở phần bờ cạnh của buồng hút. Tùy từng loại máy mà có thể có 1 hoặc nhiều thanh hàn.
Khi bộ phận gia nhiệt hoạt động, thanh hàn sẽ nóng lên, làm chảy nhẹ phần nhựa của mép túi, khiến chúng liên kết với nhau để làm khít miệng thành phẩm.
1.6 Dải ép nhiệt
Là bộ phận được thiết kế ở mặt trong của nắp máy. Chúng nằm ở vị trí đối xứng với thanh hàn phía dưới buồng hút. Do đó khi hạ nắp mica, hai chi tiết này sẽ nằm chườm lên nhau, ở giữa chính là miệng túi cần đóng gói. Bằng sức nóng từ thanh hàn và lực ép của dải ép nhiệt, mép túi sẽ được đóng kín bằng những đường vân đều chằn chặn, nhìn rất đẹp mắt.
1.7 Bánh xe
Sản phẩm tiếp đất bằng 2 cặp bánh xe nằm ở 4 góc dưới. Trong đó, mỗi bánh xe bao gồm phần lốp cao su và trục inox liên kết với thân máy. Nếu như bánh cao su có khả năng đàn hồi cực tốt, chịu lực bền bỉ thì trục liên kết lại rất cứng cáp và có khả năng xoay góc 360 độ. Chính nhờ bộ phận này mà không cần tốn công mang vác, thiết bị vẫn có thể di dời nhanh từ nơi này đến nơi khác.
1.8 Bộ điều khiển
Bảng điều khiển nằm ngay ở mặt trước của thiết bị. Chúng bao gồm các chi tiết sau:
- Đồng hồ đo áp suất: theo dõi và kiểm soát áp suất bên trong buồng hút
- Nút Stop: dừng máy khẩn cấp khi phát sinh sự cố
- Nút Set: Set thời gian và nhiệt độ cho các công đoạn hút, hàn túi và làm nguội mối hàn
1.9 Khe tản nhiệt
Khe tản nhiệt được thiết kế cả ở mặt trước, mặt sau và 2 thành bên của thân máy. Chúng là những khoang dẹp nằm nối tiếp nhau thành từng dải với vai trò cân bằng nhiệt giữa trong và ngoài máy. Hoạt động của chi tiết này giúp thiết bị không bị nóng lên, đặc biệt là khi vận hành trong nhiều giờ liền. Nhờ vậy mà làm giảm nguy cơ cháy máy đồng thời giúp động cơ hoạt động bền bỉ qua năm tháng.
1.10 Máy bơm áp
Máy bơm áp có chức năng chính là làm gia tăng áp suất bên trong buồng hút để tạo điều kiện thuận lợi cho việc vắt kiệt khí trong túi đựng thực phẩm. Bộ phận này vận hành với công suất rất ổn định, hiệu suất hút khí cực ấn tượng, lại có thể hoạt động liên tục với cường độ cao. Chính nhờ vậy mà thành phẩm tạo ra vừa đẹp mắt, vừa chất lượng và có thể bảo quản trong thời gian dài.
2. Tìm hiểu nguyên lý hoạt động của máy hàn hút chân không
Không khí được vận chuyển 1 chiều từ trong buồng hút ra môi trường ngoài. Khi buồng hút không còn không khí thì thanh nhiệt sẽ làm nóng thanh hàn, cùng với dải ép nhiệt làm kín miệng túi.
Sau đó, van khí mở ra, không khí tràn vào buồng hút. Sự sai khác giữa áp suất khí quyển và áp suất chân không sẽ khiến túi nhựa ôm trọn lấy thực phẩm bên trong. Lúc này, quá trình đóng gói đã hoàn thành và bạn có thể lấy thành phẩm đem cất trữ hoặc vận chuyển đi xa.
3. Hướng dẫn sử dụng máy công nghiệp hút chân không nhanh, bền, tiết kiệm
3.1 Cách sử dụng đơn giản, chuẩn chỉnh
- Bước 1: Kiểm tra hệ thống điện của thiết bị, vòng đệm, thanh hàn, hoạt động của bơm áp suất…
- Bước 2: Khởi động nguồn điện và cài đặt thời gian hút, hàn mối, làm nguội mối hàn.
- Bước 3: Cho túi thực phẩm cần đóng gói vào buồng hút, đặt miệng túi chườm lên thanh hàn cho ngay ngắn rồi giữ miệng túi bằng thanh ngang
- Bước 4: Đóng nắp để máy hoạt động tự động
- Bước 5: Khi quá trình đóng gói hoàn thiện, nắp mica sẽ tự động mở ra. Khi đó bạn sẽ thu được thành phẩm với quy cách đóng gói cực hoàn hảo và chất lượng
3.2 Cách duy trì tuổi thọ, hiệu suất lâu dài
Để duy trì tuổi thọ máy, khi sử dụng bạn cần chú trọng đến những điều sau:
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng khi mua về và chỉ đóng gói những túi thực phẩm trong danh sách mà nhà sản xuất khuyến cáo
- Không ôm đồm, đóng gói với lượng quá nhiều mỗi mẻ. Không dùng máy vượt quá công suất cho phép
- Chỉ vệ sinh thiết bị khi đã ngắt nguồn.
- Nếu phát sinh sự cố, lập tức bấm nút Stop
- Thường xuyên bảo dưỡng định kỳ để khắc phục nhanh các lỗi tiềm ẩn.
4. Mua máy hút chân không công nghiệp với dịch vụ tư vấn, hỗ trợ tốt nhất
Nếu không phải là chuyên gia, bạn sẽ rất khó nắm bắt được các thông số kỹ thuật của thiết bị. Đặc biệt là việc lựa chọn sản phẩm có chất lượng tốt và phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế. Chính vì thế, việc tìm đến thương hiệu uy tín như Kanawa chính là giải pháp hoàn hảo giúp giải quyết triệt để mọi trăn trở khi mua hàng.
Kanawa được người tiêu dùng đánh giá rất cao về khâu chăm sóc khách hàng cả trước, trong và sau khi giao dịch. Đội ngũ tư vấn viên cũng chính là kỹ thuật viên nên nắm bắt cực tốt về thông số kỹ thuật, giúp khách hàng dễ tìm ra sản phẩm phù hợp nhu cầu cá nhân.
Trong một diễn biến khác, giá thành các mẫu máy hút chân không công nghiệp do thương hiệu cung ứng rất phải chăng. Ngoài ra, chế độ bảo hành tận tâm xuyên suốt 12 tháng. Đặc biệt là hỗ trợ chi phí vận chuyển, lắp đặt cũng là những điểm cộng cho thấy sự thắng thế của doanh nghiệp trong cuộc cạnh tranh với các đối thủ.
Qua những thông tin chi tiết mà chúng tôi vừa cung cấp, bạn đã nằm lòng cấu tạo máy hút chân không công nghiệp rồi chứ? Nếu còn băn khoăn về điều gì thì hãy liên hệ ngay Kanawa để được hỗ trợ chi tiết, giải đáp mọi thắc mắc và tư vấn 24/7 nhé!
