Trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn,… việc chế biến thực phẩm nhanh, chín đều với số lượng lớn luôn là một bài toán khó cần giải quyết. Tủ hấp rau củ công nghiệp chính là giải pháp giúp tối ưu quy trình nhờ khả năng x5 năng suất mà vẫn giữ nguyên được dưỡng chất. Vậy cấu tạo tủ hấp rau củ có gì đặc biệt? Giá bán ra sao? Hãy cùng Kanawa tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây!
1. Tại sao nên đầu tư tủ hấp rau củ chuyên dụng thay vì nồi hấp truyền thống?
1.1. Năng suất x5 – x10
Nếu sử dụng nồi hấp truyền thống, bạn sẽ gặp phải tình trạng phải chia nhỏ nhiều mẻ hấp, tốn kém thời gian và công sức. Trong khi đó, tủ hấp rau củ công nghiệp được thiết kế với nhiều khay chứa lớn, giúp hấp cùng lúc hàng chục đến hàng trăm kg rau củ mà vẫn đảm bảo chín đều. Hệ thống gia nhiệt mạnh mẽ và cơ chế phân bổ hơi nước đồng đều giúp tăng năng suất chế biến x5 – x10 lần, đáp ứng nhanh chóng nhu cầu phục vụ của bếp ăn.

1.2. Thực phẩm chín đều, bảo toàn dưỡng chất
Hấp thực phẩm bằng nồi truyền thống dễ dẫn đến tình trạng rau củ bị nhão, không chín đều hoặc mất đi nhiều dưỡng chất do thời gian nấu lâu và nhiệt độ không ổn định. Tủ hấp rau củ chuyên dụng sử dụng công nghệ hơi nước áp suất cao, giúp làm chín thực phẩm từ bên trong ra bên ngoài một cách đồng nhất.

Đặc biệt, phương pháp này giữ lại tối đa vitamin, khoáng chất và màu sắc tự nhiên của thực phẩm, giúp món ăn không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng.
1.3. Tiết kiệm thời gian, công sức
Với nồi hấp thông thường, bạn phải canh lửa, thêm nước liên tục, chưa kể việc đảo thực phẩm để tránh chín không đều. Trong khi đó, tủ hấp rau củ công nghiệp hoạt động hoàn toàn tự động, chỉ cần cài đặt nhiệt độ và thời gian, thiết bị sẽ tự vận hành mà không cần giám sát. Điều này giúp đầu bếp có thể tập trung vào các công đoạn khác, tối ưu quy trình làm việc, đặc biệt hữu ích trong giờ cao điểm.

1.4. Giảm thiểu ô nhiễm môi trường
Các phương pháp hấp truyền thống, đặc biệt là khi sử dụng bếp than, bếp củi hay bếp gas, thường gây ra khói bụi và khí thải độc hại. Từ đó, ảnh hưởng đến môi trường bếp và sức khỏe của người dùng. Ngược lại, tủ hấp rau củ công nghiệp chạy bằng điện hoặc gas kín, không thải khói, không làm ô nhiễm không khí,… Do đó, sử dụng tủ hấp rau củ giúp bếp luôn sạch sẽ, an toàn hơn cho sức khỏe nhân viên và thực khách.

1.5. Dùng được cho nhiều loại thực phẩm khác
Không chỉ giới hạn trong việc hấp rau củ, tủ hấp còn có thể sử dụng để chế biến nhiều loại thực phẩm khác như cơm, giò chả, bánh bao, thịt, cá, hải sản, xúc xích,… Điều này giúp nhà bếp tận dụng tối đa công dụng của thiết bị mà không cần đầu tư thêm nhiều công cụ khác, tiết kiệm đáng kể chi phí và không gian bếp.
2. Cấu tạo tủ hấp rau củ như thế nào? Có gì nổi trội?
Với thiết kế hiện đại, tủ hấp rau củ có những đặc điểm nổi bật sau:

- Vỏ tủ: Vỏ ngoài làm từ inox cao cấp không gỉ, cách nhiệt 3 lớp giúp duy trì nhiệt lượng ổn định, hạn chế thất thoát hơi nóng. Điều này giúp rau củ chín đều mà không mất màu hay chất dinh dưỡng.
- Khoang hấp rộng rãi, linh hoạt: Thiết kế khoang lớn với nhiều tầng khay giúp hấp số lượng lớn rau củ cùng lúc mà vẫn đảm bảo hơi nóng lan tỏa đồng đều. Khay hấp có hai dạng: Khay đục lỗ giúp hơi nước luân chuyển tốt hơn và khay phẳng để giữ lại nước rau củ.
- Khoang chứa nước lớn: Với dung tích lên đến 15L, cùng các phụ kiện phao chống tràn, van xả tự động,… khoang có khả năng cấp nước tự động. Từ đó, đảm bảo hiệu quả vận hành, không lo chập cháy.
- Hệ thống van thông minh: Van xả khí tự động điều chỉnh áp suất, ngăn ngừa quá nhiệt, đảm bảo an toàn khi vận hành. Van thoát nước giúp việc vệ sinh tủ nhanh chóng, sạch sẽ hơn.
- Bánh xe di chuyển tiện lợi: Tủ hấp rau củ được trang bị bánh xe chịu lực, dễ dàng di chuyển mà không tốn sức, đồng thời có chốt khóa để cố định vị trí khi cần thiết.
3. Giá bán tủ hấp rau củ công nghiệp có đắt không?
Giá bán tủ hấp rau củ công nghiệp hiện nay không hề đắt, chỉ dao động trong khoảng 6.800.000 – 28.900.000/sản phẩm full chức năng. Tuy nhiên, giá bán sẽ có sự chênh lệch tùy thuộc vào từng thương hiệu, chất liệu, thời điểm mua,… Giá bán cụ thể cho từng phân loại tủ hấp rau củ quý khách hàng xem tại bảng dưới đây:

Tên sản phẩm |
Giá bán (VNĐ/Sản phẩm) |
Tủ 4 khay điện |
6.800.000 – 9.500.000 |
Tủ 6 khay điện |
7.500.000 – 10.500.000 |
Tủ 8 khay điện |
8.500.000 – 12.500.000 |
Tủ 10 khay điện |
8.800.000 – 12.800.000 |
Tủ 12 khay điện |
9.500.000 – 13.900.000 |
Tủ 24 khay điện |
18.500.000 – 21.500.000 |
Tủ 4 khay gas |
8.600.000 – 11.100.000 |
Tủ 6 khay gas |
9.800.000 – 12.300.000 |
Tủ 8 khay gas |
10.300.000 – 13.300.000 |
Tủ cơm 10 khay gas |
11.300.000 – 14.300.000 |
Tủ 12 khay gas |
12.600.000 – 15.600.000 |
Tủ 24 khay gas |
23.600.000 – 26.600.000 |
Tủ 4 khay gas điện |
8.800.000 – 11.500.000 |
Tủ cơm 6 khay gas điện |
10.000.000 – 13.200.000 |
Tủ 8 khay gas điện |
10.500.000 – 14.200.000 |
Tủ 10 khay gas điện |
11.500.000 – 15.200.000 |
Tủ 12 khay gas điện |
12.800.000 – 16.200.000 |
Tủ 24 khay gas điện |
23.800.000 – 28.900.000 |
*Lưu ý: Bảng giá trên chỉ mang tính chất tham khảo. Quý khách hàng có nhu cầu về các mẫu tủ hấp rau củ công nghiệp vui lòng liên hệ tới hotline 0915 86 1515 để được tư vấn chính xác nhất nhé!
4. Địa chỉ mua tủ hấp thực phẩm chất lượng, giá ƯU ĐÃI
Bạn đang tìm kiếm một chiếc tủ hấp thực phẩm công nghiệp chất lượng cao, vận hành bền bỉ mà giá cả lại hợp lý? Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu tủ hấp chính hãng với mức giá cực kỳ ưu đãi tại Kanawa – thương hiệu đi đầu trong lĩnh vực cung cấp thiết bị bếp công nghiệp tại VN.
Tủ hấp thực phẩm Kanawa là trợ thủ đắc lực giúp các bếp ăn tối ưu quy trình chế biến, tiết kiệm thời gian và nâng cao chất lượng món ăn. Với công nghệ tiêu chuẩn Nhật Bản, sản phẩm đảm bảo hiệu suất vượt trội, khả năng tiết kiệm điện gấp 2 lần so với tủ hấp thông thường.

Mua tủ hấp Kanawa – Chất lượng Nhật Bản, giá SIÊU TỐT!
- Giá tận gốc, không qua trung gian: Nhập khẩu và sản xuất trực tiếp, Kanawa cam kết mức giá luôn tốt hơn thị trường từ 10 – 15%.
- Bảo hành dài hạn – Yên tâm sử dụng: Cam kết bảo hành 12 tháng, riêng phần inox bảo hành lên tới 6 năm.
- Ưu đãi vận chuyển: Miễn phí giao hàng nội thành (bán kính dưới 20km) và hỗ trợ 50% phí vận chuyển cho khách hàng ở xa.
- Dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp: Đội ngũ tư vấn 24/7, giúp khách hàng chọn đúng sản phẩm theo nhu cầu kinh doanh.
- Quà tặng hấp dẫn: Khi mua tủ hấp, bạn còn nhận ngay phiếu giảm giá lên đến 200.000 VNĐ cho đơn hàng kế tiếp cùng nhiều phần quà giá trị khác.
Tại Kanawa đang có nhiều chương trình ưu đãi khủng khi mua tủ hấp rau củ tại cả 5 chi nhánh trên toàn quốc. Đừng chần chừ! Hãy đến ngay showroom Kanawa hoặc liên hệ hotline 0915 86 1515 để nhận tư vấn miễn phí và đặt hàng với giá tốt nhất trong hôm nay!