Trang bị nồi nấu rượu bằng điện 100kg công suất “khủng”, thu được tới 80L thành phẩm/ mẻ. Công đoạn chưng cất phức tạp, phải túc trực liên tục bên bếp than củi trở nên nhẹ nhàng hơn nhiều, không cần tốn chút sức. Nếu đang có nhu cầu mở tiệm buôn bán rượu, muốn x5, x10 năng suất trong tích tắc thì hãy tìm hiểu thông tin ngay dưới đây.
1. Kết cấu nồi nấu rượu 100kg bằng điện siêu tiện lợi
Tuy xuất hiện chưa lâu nhưng mức độ phủ sóng của công cụ này không hề ít, có tới 80% các quán tiệm, xưởng rượu chọn mua. Điều này hoàn toàn là nhờ kết cấu hiện đại, khả năng chưng cất hiệu suất cao của dòng sản phẩm này. Không ít chủ tiệm quen dùng nồi củi 20 – 30 năm nhưng khi đổi sang nồi điện cũng phải tấm tắc khen hay, chỉ tiếc sao không chọn mua sớm hơn.
Trước khi mua nồi nấu rượu bằng điện hay bất cứ công cụ nào thì cần tìm hiểu kỹ cấu tạo trong ngoài, biết bộ phận nào đảm nhiệm chức năng gì. Nắm bắt các thông tin này giúp quy trình vận hành trơn tru hơn. Nếu có trục trặc phát sinh dễ dàng biết nguyên nhân và xử lý. Dưới đây là top 4 linh kiện “chủ lực” trong model 100kg này, nhất định không được thiếu thứ nào nồi mới chạy ổn định được.
1.1 Nồi hơi nấu rượu
Nồi chính có thành kết cấu 3 lớp, chính giữa là foam cản nhiệt. Khi sản xuất không bị thất thoát, lượng hao phí dưới ngưỡng 5%. Đồng thời, lớp ngoài cùng được mạ sáng bóng, nấu xong mẻ nào chỉ cần lấy khăn xát nhẹ 2 – 3 lần là sạch. Hơn nữa, khả năng chịu lực của nồi rất tốt, bị rơi cũng không móp méo hay trầy xước. Xài 3, 4 năm vẫn mới đẹp như lúc mới mua.
1.2 Ống dẫn hơi
Ống dẫn được thiết kế hình trụ nhỏ, rỗng bên trong, nối từ nắp vung nồi chính tới bình ngưng, chúi xuống ở 2 đầu. Thiết kế ống được tinh gọn để truyền hơi nhanh, siết chặt các mối nối để đỡ thất thoát ra ngoài. Khi chùi rửa thì tháo rời bộ phận này ra, xả nước trực tiếp vào trong để không sót lại cặn bẩn.
1.3 Téc ngưng tụ
Đây là bộ phận được nối với nồi chính qua ống dẫn, hơi được thu sẽ tụ về đây để hóa lỏng thành rượu nguyên chất. Kết cấu của bình ngưng khá giống nồi nấu nhưng phần đáy sâu hơn, hỗ trợ việc làm mát dễ dàng. Sau khi hoàn thành thì mở khóa van bên dưới đáy để lấy thành phẩm ra ngoài.
1.4 Tủ điều khiển
Cuối cùng là tủ ĐK được lắp rời với nồi chính, nối với nồi hơi để truyền điện vào trong. Hộp này có đèn báo, công tắc bật mở, núm vặn chỉnh nhiệt. Chỉ cần cắm nguồn, thao tác đơn giản là nồi tự động vận hành.
Người nấu nhờ có tủ ĐK mà kiểm soát được việc chưng cất, không cần đứng túc trực trông chừng vẫn thu được thành phẩm ưng ý.
2. MẸO tiết kiệm ĐIỆN khi sử dụng nồi nấu rượu 100kg/mẻ
Trước hết phải hiểu rõ quy trình vận hành nồi điện gồm bao nhiêu bước. Bước nào hao phí nhiều điện mới đưa ra được phương án .
- Bước 1: Check kỹ nguồn trước khi cắm, đảm bảo tủ ĐK, nồi đều trong trạng thái tốt nhất, không có hư hỏng hay sai lỗi.
- Bước 2: Nấu 1 lượng cơm rượu vừa đủ (chiếm 80 – 90%) dung tích nồi, đừng cho quá đầy rất dễ tràn khi sôi.
- Bước 3: Mở vung nồi chính, cho hết cơm rượu vào, đóng lại và chốt khóa kỹ 2 bên mới cắm nguồn.
- Bước 4: Lắp nối nồi ngưng theo đúng thiết kế, cố định cứng cáp để không bị xê dịch khi đun, vặn núm nhiệt tới mức 90 độ C.
- Bước 5: Chờ khoảng 2.5 – 3h cho ra thành phẩm, chờ nguội rồi thu vào bình. Xả dầu, bỗng rượu thừa ra ngoài, xịt nước trực tiếp vào trong để loại bỏ cặn bẩn trong từng ngóc ngách.
Sau khi nắm rõ các bước vận hành trên đây thì có thể cắt giảm nhiên liệu ở 1 vài công đoạn.
- Đầu tiên, khi lắp ống với bình ngưng tụ cần siết vít chặt ở 2 đầu, hơi không bị thất thoát ra ngoài tránh hao phí.
- Canh chỉnh mức nhiệt và tốc độ chưng cất không vượt quá 3h, khi thu thành phẩm phải ngắt nguồn ngay.
- Nếu phát hiện nguồn chập chờn phải dừng ngay lập tức để tránh lãng phí điện, đổi nơi khác ổn định hơn.
3. Giá nồi nấu rượu bằng điện 100kg có đắt không?
Model chưng rượu 100kg ở các đại lý không đồng giá. Tùy theo NSX, các phụ kiện kèm theo mà có mức đắt rẻ khác nhau, chênh từ 2 – 3 triệu. Để đảm bảo hiệu suất, bạn nên chú trọng vào các mẫu nồi 100% thép không gỉ, chọn nơi mua có xưởng gia công để đảm bảo độ bền. Tuyệt đối không nghe lời tư vấn lung tung mà mua nồi rẻ, hàng cũ thanh lý, xác suất hỏng hóc rất cao.
Hiện tại, nồi 100kg/ mẻ được cung ứng với mức giá 36,8 triệu VNĐ tại Kanawa, kèm theo đó là loạt ưu đãi giảm “sốc”, voucher khủng. Nhiều người nghe đến giá thì lắc đầu ngán ngẩm vì quá đắt nhưng nếu tiệm quy mô lớn, có kế hoạch đường dài thì rất đáng đồng tiền.
4. 300+ nồi điện nấu rượu 100kg Kanawa đã có mặt trên thị trường
Nếu có nhu cầu “chốt đơn” nồi rượu 100 kg/ mẻ thì Kanawa chính là địa chỉ hàng đầu, được nhiều chủ tiệm tin tưởng. Với số lượng bán ra hơn 300+ cái/ năm, chất lượng nồi rượu ở đây không có gì để bàn cãi. Quý khách chọn mua sản phẩm tại Kanawa được cam kết từ A – Z:
- Nồi gia công chính hãng, kiểu dáng tân tiến, đẹp mắt, nâng cấp quán tiệm chuyên nghiệp hơn.
- Giá rẻ SỐ 1 thị trường, thấp hơn từ 500K – 1 triệu VNĐ so với các đại lý khác.
- Có đủ chứng từ nguồn gốc để khách check khi mua nồi.
- CĐBH lên tới 1 năm, mọi trục trặc kỹ thuật, sai lỗi khi vận hành đều có KTV chuyên nghiệp giải quyết.
- Website kanawa.vn có đủ thông số, hình ảnh các loại nồi mới nhất, khách không cần đến cửa hàng vẫn chọn được sản phẩm ưng ý.
Qua phân tích trên đây thì sự “hiện diện” nồi nấu rượu bằng điện 100kg sẽ giúp quán tiệm chuyên nghiệp hơn, bán hàng bao đắt khách. Trước đây với cách chưng cất lỗi thời, để nấu được 100 – 200L rượu phải bỏ ra cả ngày trời, với thiết bị điện thì chỉ cần vài tiếng. Thành phẩm đậm vị, độ tinh khiết cao, không kém cạnh gì nấu bằng than củi nên bạn có thể an tâm.
