Giải đáp 10 Câu hỏi thường gặp về Tủ hấp cơm công nghiệp

Bạn đang băn khoăn về tủ hấp cơm công nghiệp: Nên chọn loại nào, giá cả ra sao, sử dụng thế nào để tiết kiệm điện năng? Để giúp bạn có quyết định đúng đắn, cùng Quang Huy giải đáp 10+ câu hỏi thường gặp về tủ hấp cơm trong bài viết dưới đây!

1. TOP 10+ câu hỏi thường gặp về tủ hấp cơm công nghiệp

1.1. Tủ cơm công nghiệp có thể sử dụng để làm gì?

Tủ cơm công nghiệp không chỉ dùng để nấu cơm mà còn có khả năng hấp đa dạng thực phẩm, đáp ứng nhu cầu kinh doanh quy mô lớn. Ngoài việc nấu cơm số lượng lớn một cách nhanh chóng, tủ còn được sử dụng để hấp xôi, bánh bao, giò chả, xúc xích, thịt, hải sản và rau củ quả…

Công nghệ hấp hơi nước giúp thực phẩm chín đều, giữ trọn hương vị tự nhiên mà không lo cháy khét. Nhờ tính đa năng này, tủ cơm công nghiệp là thiết bị không thể thiếu tại các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể, khách sạn và căng tin…

1.2. Tủ cơm làm bằng chất liệu gì tốt nhất?

Chất liệu quyết định đến độ bền và hiệu suất của tủ cơm công nghiệp. Trong đó, inox 304 được đánh giá cao nhờ khả năng chống ăn mòn vượt trội, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm. Với inox 304, tủ cơm có thể sử dụng được tới hàng chục năm mà không lo hư hỏng hay xuống cấp.

Một số dòng tủ giá rẻ sử dụng inox 201 hoặc 430 nhưng độ bền kém hơn, dễ bị gỉ sét. Vì vậy, nếu muốn đầu tư lâu dài, inox 304 là sự lựa chọn tối ưu để đảm bảo chất lượng và tuổi thọ cho tủ cơm công nghiệp.

1.3. Có những loại tủ cơm công nghiệp nào trên thị trường?

Trên thị trường hiện nay, tủ cơm công nghiệp được phân loại dựa trên nhiều tiêu chí. Mỗi loại tủ cơm sẽ phù hợp với nhu cầu và điều kiện vận hành khác nhau, tùy theo quy mô bếp và nguồn nguyên liệu sẵn có:

• Theo nguồn gốc xuất xứ: Gồm tủ cơm công nghiệp Việt Nam và tủ cơm công nghiệp Trung Quốc. Tủ cơm Việt Nam được cải tiến hơn với bảng điều khiển thông minh, chất lượng và độ bền cũng vượt trội hơn.
• Theo số lượng khay: Từ 4 – 24 khay, trong đó phổ biến nhất là tủ 6, 10, 12 khay. Riêng tủ 24 khay có thiết kế hai cánh.
• Theo công suất nấu: Tủ có thể nấu từ 10kg – 80kg gạo mỗi mẻ, phù hợp cho nhiều quy mô bếp ăn.
• Theo nhiên liệu sử dụng: Gồm tủ nấu bằng điện, gas và loại kết hợp điện – gas, đáp ứng linh hoạt cho từng điều kiện sử dụng.

1.4. Nên chọn mua tủ cơm điện, gas hay điện gas?

Việc chọn tủ cơm công nghiệp phụ thuộc vào nguồn năng lượng, sự linh hoạt và nhu cầu sử dụng:

• Tủ cơm điện: Phù hợp với nơi có nguồn điện ổn định, tiết kiệm chi phí vận hành. Nên dùng điện 3 pha cho tủ từ 12 khay trở lên.
• Tủ cơm gas: Thích hợp cho nơi có điện yếu hoặc bếp di động, nhưng chi phí nhiên liệu có thể cao hơn.
• Tủ cơm điện – gas kết hợp: Linh hoạt, có thể dùng điện khi ổn định, chuyển sang gas khi mất điện, nhưng chi phí đầu tư ban đầu cao hơn.

Nếu bếp cố định, điện ổn định → chọn tủ điện. Nếu cần di chuyển nhiều → chọn tủ gas. Nếu muốn chủ động trong mọi tình huống → tủ điện – gas là lựa chọn tối ưu.

1.5. Tủ cơm công nghiệp có đắt không? Cụ thể là bao nhiêu?

Giá bán tủ cơm công nghiệp hiện nay không quá đắt, chỉ dao động trong khoảng 6.800.000 – 28.900.000/sản phẩm. Mức giá cụ thể khách hàng có thể tham khảo bảng sau:

*Lưu ý: Bảng giá trên chỉ mang tính chất tham khảo. Khách hàng vui lòng liên hệ hotline 0915 86 1515 để được tư vấn và báo giá chính xác nhất nhé!

1.6. Sử dụng tủ cơm công nghiệp thế nào cho tiết kiệm?

Để tối ưu hóa điện năng khi sử dụng tủ cơm công nghiệp, người dùng cần chú ý đến các yếu tố quan trọng sau:

• Chọn tủ có công suất phù hợp: Xác định đúng nhu cầu để tránh mua tủ quá lớn gây lãng phí điện hoặc quá nhỏ dẫn đến nấu nhiều lần, hao tốn năng lượng.
• Ngâm gạo trước khi nấu: Việc này giúp rút ngắn thời gian nấu, giảm điện năng tiêu thụ mà vẫn đảm bảo cơm chín đều, dẻo ngon.
• Hạn chế mở cửa tủ khi đang hoạt động: Mở tủ nhiều lần khiến hơi nóng thoát ra ngoài, tủ phải tốn thêm điện để bù nhiệt lượng bị mất.
• Giữ cơm trong tủ sau khi chín: Tủ cơm có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp cơm luôn nóng mà không cần hâm lại, tiết kiệm điện đáng kể.
• Vệ sinh định kỳ: Đảm bảo hệ thống cấp nhiệt và thoát nước hoạt động trơn tru, tránh tiêu hao điện năng không cần thiết.

1.7. Thay thế gioăng cao su tủ cơm công nghiệp thế nào?

Gioăng cao su đóng vai trò quan trọng trong việc giữ kín hơi nóng, đảm bảo hiệu suất nấu. Khi gioăng bị hư hỏng, cần thay mới theo các bước sau:

• Xác định kích thước: Đo chính xác chiều dài và độ dày của gioăng tủ để mua đúng loại phù hợp.
• Tháo gioăng cũ: Dùng tay hoặc dụng cụ hỗ trợ để nhẹ nhàng tách gioăng ra khỏi khung cửa tủ.
• Lắp gioăng mới: Cố định gioăng mới vào vị trí ban đầu, đảm bảo khớp với viền cửa.
• Tạo độ bám dính: Dùng máy sấy tóc hoặc thiết bị tạo nhiệt nhẹ để làm mềm gioăng, giúp nó đàn hồi tốt hơn và ôm sát khung tủ.
• Đóng cửa tủ: Để gioăng ép chặt vào viền cửa, có thể dùng vật nặng chặn lại trong vài giờ để cố định.

1.8. Có nên mua tủ cơm công nghiệp thanh lý không?

Việc mua tủ cơm công nghiệp thanh lý có thể giúp tiết kiệm chi phí đáng kể, đặc biệt nếu bạn có ngân sách hạn chế hoặc chỉ cần sử dụng tủ trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, lựa chọn này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro. 

Tủ cũ thường có độ bền kém, dễ hỏng hóc do các bộ phận đã hao mòn. Bạn có thể gặp các vấn đề như gioăng cửa bị rò rỉ, hệ thống gia nhiệt kém hiệu quả, hoặc tiêu hao nhiều điện/gas hơn so với tủ mới. 

Ngoài ra, tủ thanh lý thường không có bảo hành, khiến việc sửa chữa sau này tốn kém. Nếu mua, bạn cần kiểm tra kỹ chất lượng, ưu tiên các sản phẩm còn mới và có nguồn gốc rõ ràng. Nếu sử dụng lâu dài, đầu tư tủ mới vẫn là lựa chọn tối ưu hơn.

1.9. Tủ cơm có điều khiển và không điều khiển, loại nào tốt hơn?

Tủ cơm công nghiệp có hai loại chính: Tủ có điều khiển và tủ không điều khiển. Loại có điều khiển sử dụng điện hoặc kết hợp cả điện và gas. Model này được tích hợp hệ thống kiểm soát nhiệt độ, hẹn giờ giúp nấu cơm chính xác, tiết kiệm nhiên liệu và hạn chế cháy khét. 

Trong khi đó, tủ không điều khiển chủ yếu chạy bằng gas, vận hành thủ công, yêu cầu theo dõi thường xuyên và tốn nhiên liệu hơn. Nếu bạn cần sự tiện lợi, an toàn và hiệu suất cao, tủ có điều khiển là lựa chọn tốt hơn. Tuy nhiên, nếu ngân sách hạn chế và muốn linh hoạt sử dụng ở nhiều nơi không có điện, tủ không điều khiển vẫn là phương án đáng cân nhắc.

1.10. Mua tủ hấp cơm công nghiệp ở đâu chất lượng, giá tốt?

Lựa chọn một chiếc tủ hấp cơm công nghiệp không chỉ đơn thuần là mua một thiết bị bếp mà còn là khoản đầu tư quan trọng giúp nâng cao hiệu suất kinh doanh. Với thị trường đầy rẫy sản phẩm kém chất lượng, việc tìm kiếm đơn vị uy tín là điều không thể bỏ qua.

Kanawa tự hào là thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, được nhiều nhà hàng, quán ăn lớn nhỏ tin tưởng. Tủ hấp cơm của Kanawa được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản, sử dụng inox 304 cao cấp giúp giữ nhiệt tối ưu, tiết kiệm nhiên liệu và đảm bảo tuổi thọ bền bỉ. Đặc biệt, hệ thống điều khiển thông minh giúp người dùng dễ dàng kiểm soát nhiệt độ, thời gian nấu, mang lại chất lượng cơm chín đều, thơm ngon.

Ưu đãi hấp dẫn khi mua tủ cơm tại Kanawa

• Bảo hành dài: 12 tháng cho toàn bộ sản phẩm tủ cơm, riêng inox 304 bảo hành lên đến 6 năm.
• Hỗ trợ vận chuyển: Miễn phí nội thành, hỗ trợ đến 50% phí vận chuyển cho khách hàng ở xa.
• Chăm sóc khách hàng 24/7: Đội ngũ tư vấn luôn sẵn sàng hỗ trợ giúp khách hàng chọn sản phẩm phù hợp nhất.
• Ưu đãi đặc biệt: Phiếu giảm giá 200.000 VNĐ cho lần mua tiếp theo cùng nhiều phần quà giá trị khác…

Qua những câu hỏi thường gặp về tủ hấp cơm, hy vọng khách hàng đã có thêm thông tin hữu ích để đưa ra quyết định phù hợp. Liên hệ ngay với Kanawa qua hotline 0915 86 1515 để được tư vấn chi tiết và sở hữu tủ cơm công nghiệp phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của bạn!