Tổng hợp các loại chất liệu máy làm đá viên chất lượng thường thấy

Hiệu suất và tuổi thọ của máy làm đá viên phụ thuộc trực tiếp vào vật liệu chế tạo. Thị trường hiện nay có nhiều loại nhưng đâu là chất liệu máy làm đá viên được ưa chuộng nhất, mang lại độ bền cao nhất và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm? Bài viết này sẽ giúp bạn giải mã các tiêu chuẩn vật liệu đang dẫn đầu ngành công nghiệp máy làm đá.

1. Các bộ phận và chất liệu máy làm đá viên phổ biến

Chất lượng và độ bền của máy làm đá viên phần lớn phụ thuộc vào vật liệu chế tạo các bộ phận cấu thành. Việc tìm hiểu các bộ phận và chất liệu máy làm đá viên phổ biến sẽ giúp người dùng đưa ra lựa chọn đầu tư thông minh và bền vững.

1.1. Vỏ máy

Vỏ máy là lớp bảo vệ bên ngoài, chịu tác động trực tiếp từ môi trường. Việc lựa chọn chất liệu phù hợp giúp máy bền bỉ và dễ dàng vệ sinh:

• Inox 304: Là tiêu chuẩn vàng, nổi bật với khả năng chống gỉ sét và ăn mòn vượt trội, đặc biệt phù hợp với môi trường ẩm ướt, giúp máy luôn sáng bóng và dễ dàng vệ sinh.
• Inox 201: Đây là một lựa chọn kinh tế hơn, tuy có độ bền cơ học tốt nhưng khả năng chống ăn mòn hóa học thấp hơn Inox 304, thường được áp dụng cho các dòng máy có ngân sách thấp hơn.
• Nhựa thực phẩm (ABS hoặc PP): Thường dùng cho máy làm đá gia đình hoặc mini, ưu điểm là trọng lượng nhẹ, cách điện tốt và an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với người dùng.

1.2. Khay đá

Khay đá là nơi trực tiếp tiếp xúc với nước để tạo thành viên đá, yêu cầu chất liệu phải đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và dẫn nhiệt tốt:

• Inox 304: Đảm bảo ATVSTP tuyệt đối, bề mặt trơn nhẵn giúp quá trình đẩy đá tự động diễn ra thuận lợi, giảm thiểu sự bám dính của cặn nước.
• Đồng mạ Niken: Vật liệu này được đánh giá cao về khả năng truyền nhiệt siêu tốc, rút ngắn chu kỳ làm đá. Lớp mạ Niken bên ngoài giúp chống oxy hóa và tạo độ trơn cần thiết.

1.3. Dàn lạnh

Dàn lạnh đóng vai trò cốt lõi trong quá trình đông lạnh nước, quyết định hiệu suất làm đá của máy:

• Đồng: Có khả năng dẫn nhiệt vượt trội, giúp hiệu suất làm lạnh cao và ổn định, mặc dù chi phí đầu tư ban đầu có thể cao hơn.
• Hợp kim nhôm: Được sử dụng để tối ưu hóa chi phí sản xuất, vẫn đảm bảo khả năng truyền nhiệt tốt. Vật liệu này được xem là sự cân bằng giữa hiệu suất và giá thành.

1.4. Thùng trữ đá

Thùng trữ đá cần giữ cho đá đã làm ra không bị tan chảy nhanh chóng, yêu cầu vật liệu cách nhiệt ưu việt:

• • Lớp giữa (Lớp cách nhiệt): Đây là thành phần quan trọng nhất cho khả năng bảo ôn.
    • PU Foam (Polyurethane Foam): Là vật liệu cách nhiệt phổ biến và hiệu quả cao, giúp duy trì nhiệt độ lạnh trong thời gian dài.
    • Cyclopentane Foam: Một loại vật liệu cách nhiệt tiên tiến hơn, thân thiện với môi trường hơn đồng thời cung cấp khả năng giữ nhiệt tốt.

• Lớp trong cùng:

• • Nhựa PP (Polypropylene): Vật liệu an toàn thực phẩm, không mùi, chịu lạnh tốt, giúp chống dính và dễ vệ sinh.

1.5. Cửa mở

Cửa mở giúp người dùng lấy đá và đồng thời là một phần của hệ thống cách nhiệt, ngăn không khí nóng xâm nhập:

• Nhựa PP: Phổ biến trong các dòng máy có thùng chứa nhỏ hoặc vừa, nhẹ và tiện dụng.
• Nhựa PP kết hợp Inox: Cung cấp độ bền cao hơn và tăng tính thẩm mỹ, thường thấy ở các dòng máy công nghiệp hoặc thương mại.

1.6. Ống dẫn nước

Ống dẫn nước có nhiệm vụ cung cấp nước sạch vào hệ thống làm đá, yêu cầu vật liệu phải an toàn tuyệt đối cho sức khỏe:

• Nhựa uPVC (unplasticized Polyvinyl Chloride): Chất liệu có độ bền cao, chống ăn mòn và được sử dụng rộng rãi trong hệ thống cấp nước sạch.
• Nhựa HDPE (High-Density Polyethylene): Đây là loại nhựa dẻo dai, không độc hại, chịu được nhiệt độ lạnh tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền bỉ trong môi trường máy làm đá.

2. Chọn máy làm đá viên có chất liệu gì là tốt nhất?

Để xác định chất liệu máy làm đá viên tốt nhất, cần xem xét sự kết hợp hài hòa giữa các bộ phận để tối ưu hóa hiệu suất và vệ sinh. Sự lựa chọn lý tưởng luôn nghiêng về các vật liệu đạt chuẩn cao cấp:

• Vỏ máy: Inox 304 là lựa chọn vượt trội nhất. Chất liệu này cung cấp khả năng chống gỉ sét và chống ăn mòn tuyệt đối đồng thời đảm bảo vẻ ngoài sạch sẽ, dễ vệ sinh.
• Khay đá và dàn lạnh: Sự kết hợp giữa đồng mạ Niken (cho khay đá) và đồng nguyên chất (cho dàn lạnh) mang lại hiệu suất tối ưu. Đồng dẫn nhiệt cực nhanh, giúp rút ngắn chu trình làm đá, tiết kiệm điện năng. Lớp mạ Niken trên khay đảm bảo đá không bị dính và dễ dàng lấy ra, duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cao.
• Thùng trữ đá: Lớp cách nhiệt tối ưu nên là PU Foam hoặc Cyclopentane Foam có mật độ cao, giúp giữ đá lâu tan. Lớp trong cùng tiếp xúc với đá phải là Nhựa PP chất lượng cao, an toàn thực phẩm.
• Ống dẫn nước: Nhựa HDPE hoặc uPVC là tốt nhất, vì chúng không độc hại, không thôi nhiễm hóa chất vào nước, đảm bảo độ tinh khiết cho viên đá thành phẩm.

>>> Bạn có biết: Công dụng của máy làm đá viên công nghiệp phổ biến nhất

3. TOP 5 mẫu máy làm đá viên chất liệu inox cao cấp, bán chạy #1 tại Kanawa

Lựa chọn máy làm đá viên chất lượng cao là yếu tố quyết định sự thành công của nhiều mô hình kinh doanh. Dưới đây là TOP 5 mẫu máy làm đá viên có vỏ Inox cao cấp, đang dẫn đầu về doanh số và được khách hàng tin dùng nhất tại Kanawa.

3.1. Model 60kg

Đối với các quán cà phê, trà sữa quy mô nhỏ hoặc văn phòng công ty, máy làm đá viên Model 60kg là giải pháp tối ưu cho nhu cầu làm đá sạch hàng ngày. Thiết bị này nổi bật với kích thước nhỏ gọn (51x57x81,5cm), dễ dàng lắp đặt ngay cả trong không gian hạn chế.

Với công suất hoạt động chỉ 0,35kW, máy cực kỳ tiết kiệm điện năng nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất ấn tượng. Đặc biệt, nhờ hệ thống lọc nước RO tích hợp cùng quy trình vận hành hoàn toàn khép kín, Model 60kg cung cấp nguồn đá viên tinh khiết, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩmg.

3.2. Model 200kg

Sản phẩm là giải pháp hoàn hảo cho các cơ sở kinh doanh F&B quy mô vừa và nhỏ như quán cà phê, trà sữa hay nhà hàng. Với công suất ấn tượng 200kg đá viên mỗi ngày, thiết bị này đảm bảo nguồn cung đá dồi dào, ổn định ngay cả trong giờ cao điểm.

Thân máy và khay làm đá đều được chế tạo từ inox cao cấp, có khả năng chống gỉ sét và chống ăn mòn tuyệt đối. Hơn nữa, máy tích hợp bảng điều khiển cảm ứng thông minh, cho phép người dùng vận hành tự động và dễ dàng điều chỉnh độ cứng của viên đá theo ý muốn. Sản phẩm không chỉ nâng cao hiệu suất làm việc mà còn bảo đảm chất lượng đá tinh khiết, đi kèm chính sách bảo hành 12 tháng uy tín.

3.3. Model 100kg

Máy làm đá Model 100kg là lựa chọn hoàn hảo cho các hàng quán quy mô vừa. Điểm nổi bật là buồng chứa đá được trang bị lớp bọt cách nhiệt Cyclopentane Foam tiên tiến. Chất liệu này giúp chống tan đá hiệu quả, có thể lưu trữ đá viên lên đến 24 giờ. Đặc biệt, máy sử dụng nguồn điện 220V dân dụng phổ biến. Điều này mang lại sự tiện lợi tối đa trong quá trình lắp đặt và vận hành mà không cần thay đổi hệ thống điện.

3.4. Model 80kg

Máy làm đá viên công suất 80kg/24h là giải pháp lý tưởng cho các cơ sở kinh doanh có nhu cầu sử dụng đá ở mức trung bình. Điểm nổi bật nhất của mẫu máy này là việc tích hợp công nghệ Inverter tiên tiến, giúp tối ưu hóa hiệu suất làm lạnh và tiết kiệm điện năng tối đa so với các dòng máy truyền thống. 

Bên cạnh đó, máy cung cấp tính linh hoạt cao trong sản xuất khi có thể tạo ra đa dạng các loại đá với độ dày khác nhau như đá mỏng, đá vừa và đá dày. Mọi thao tác vận hành và tùy chỉnh đều trở nên đơn giản và trực quan nhờ bảng điều khiển LCD siêu nhạy. Điều này giúp người dùng dễ dàng theo dõi trạng thái và kiểm soát chất lượng viên đá một cách chính xác.

3.5. Model 450kg

Máy làm đá công nghiệp Model 450kg là giải pháp tối ưu cho nhu cầu sản lượng đá lớn. Toàn bộ vỏ máy và khay đá đều chế tạo từ Inox cao cấp, cam kết chống han gỉ và chống oxy hóa hiệu quả trước mọi tác nhân. Thiết bị tích hợp hệ thống lọc nước mạnh mẽ, đảm bảo từng viên đá luôn sạch và tinh khiết. 

Máy vận hành êm ái nhờ chân đế inox chắc chắn, giúp giảm thiểu rung lắc và tiếng ồn tối đa. Đặc biệt, Model 450kg sử dụng môi chất lạnh an toàn, thể hiện trách nhiệm với môi trường. Đây là khoản đầu tư bền vững cho các doanh nghiệp lớn.

Việc lựa chọn chất liệu máy làm đá viên có vai trò then chốt, quyết định không chỉ độ bền mà còn là chất lượng và vệ sinh của thành phẩm đá. Đầu tư vào chất liệu tốt chính là đầu tư vào uy tín và hiệu quả kinh doanh lâu dài.