Các phân loại máy làm đá viên phổ biến và TIP chọn máy phù hợp

Tưởng chừng chỉ có một kiểu máy làm đá, nhưng thực tế lại đa dạng hơn bạn nghĩ. Mỗi công suất, loại đá hay công nghệ làm lạnh đều mang đến trải nghiệm khác nhau. Bài viết dưới đây, Kanawa sẽ bật mí các phân loại máy làm đá viên thông dụng, giúp bạn chọn được thiết bị chuẩn chỉnh cho nhu cầu của mình.

1. Các cách phân loại máy làm đá viên phổ biến hiện nay

1.1. Phân loại theo công suất

Công suất của máy làm đá viên thường dao động từ 30kg cho đến 2 tấn/ngày, phù hợp với từng quy mô sử dụng khác nhau, cụ thể:

• Mini: Đây là dòng máy nhỏ gọn, công suất dao động khoảng 30 – 100kg đá/ngày. Máy phù hợp cho hộ gia đình, quán cà phê hoặc quán bar quy mô nhỏ, nơi cần lượng đá vừa phải. Ưu điểm là tiết kiệm diện tích, dễ dàng di chuyển và chi phí đầu tư thấp.

• Vừa: Với công suất trung bình từ 150 – 680kg/ngày, máy làm đá loại này thường xuất hiện trong nhà hàng, khách sạn vừa và các quán ăn có lượng khách ổn định. Máy có khả năng sản xuất đá liên tục, độ bền cao và đảm bảo chất lượng đá đồng đều, đáp ứng nhu cầu kinh doanh tầm trung.

• Công nghiệp: Đây là nhóm máy có công suất lớn từ 900kg – 2 tấn/ngày, chuyên phục vụ các cơ sở sản xuất đá viên hoặc chuỗi nhà hàng, khách sạn quy mô lớn. Ưu điểm nổi bật là năng suất cực cao, tiết kiệm nhân công. Từ đó, giúp chi phí vận hành trên mỗi viên đá thấp, giúp tối ưu hiệu quả sản xuất lâu dài.

1.2. Phân loại theo loại đá

Mỗi loại đồ uống hay nhu cầu sử dụng lại đòi hỏi một kiểu dáng đá viên khác nhau để tạo trải nghiệm trọn vẹn. Vì vậy, máy làm đá viên cũng được phân loại theo hình dạng thành phẩm, chẳng hạn:

• Máy làm đá viên vuông: Dòng máy này cho ra đời những viên đá hình khối vuông vức, trong suốt, đẹp mắt. Loại đá này tan chậm, giữ lạnh lâu, vì vậy thường được ưa chuộng tại các quán cà phê, nhà hàng cao cấp. Nhờ đó, giúp tăng tính thẩm mỹ và trải nghiệm thưởng thức đồ uống.

• Máy làm đá hình viên đạn (đá ống): Máy cho ra viên đá hình trụ rỗng ruột, nhỏ gọn và dễ sử dụng. Đây là lựa chọn phổ biến cho các quán ăn, quán giải khát hay dịch vụ mang đi. Bởi, đá dễ tan, tiện lợi cho pha chế và tạo cảm giác mát lạnh nhanh chóng.

1.3. Phân loại theo công nghệ làm đá

Hiện nay, máy làm đá viên thường ứng dụng hai công nghệ phổ biến, bao gồm:

• Làm lạnh bằng không khí: Máy sử dụng quạt gió để tản nhiệt, vận hành ổn định trong điều kiện môi trường thoáng mát. Ưu điểm là tiết kiệm nước, chi phí vận hành thấp, dễ bảo trì. Tuy nhiên hiệu quả có thể giảm khi nhiệt độ xung quanh quá cao.
• Làm lạnh bằng nước: Công nghệ này dùng nước để làm mát, nhờ đó giúp máy duy trì hiệu suất ổn định ngay cả trong môi trường nóng. Đá được làm ra nhanh, chất lượng đồng đều và ít phụ thuộc vào điều kiện không khí…

2. Kinh nghiệm chọn mua máy làm đá viên phù hợp, tối ưu chi phí

2.1. Xác định nhu cầu sử dụng

Trước tiên, bạn cần xác định rõ quy mô và mục đích sử dụng máy. Nếu chỉ phục vụ gia đình, quán nhỏ thì một chiếc máy công suất mini 30 – 50kg là đủ để đáp ứng nhu cầu hàng ngày. Ngược lại, với nhà hàng, khách sạn hoặc cơ sở kinh doanh đông khách, bạn nên cân nhắc dòng công nghiệp từ 900kg để không xảy ra tình trạng thiếu hụt đá vào giờ cao điểm.

Ngoài ra, việc tính toán nhu cầu thực tế còn giúp bạn tiết kiệm được chi phí đầu tư ban đầu và hạn chế tình trạng máy hoạt động quá tải. Một chiếc máy phù hợp sẽ vừa đáp ứng sản lượng cần thiết, vừa tối ưu hóa hiệu suất làm việc, tránh lãng phí điện năng và nước.

2.2. Xem xét kết cấu sản phẩm

Kết cấu của máy làm đá viên ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ và sự tiện dụng trong quá trình vận hành. Những dòng máy có thiết kế nhỏ gọn, lớp vỏ inox cao cấp và buồng trữ đá cách nhiệt tốt sẽ mang lại sự an toàn cho thực phẩm, đồng thời giúp bảo quản đá lâu tan hơn.

Ngoài ra, một số chi tiết như súng phun nước để vệ sinh, khe tản khí giúp máy không bị nóng hay màn hình cảm ứng LCD dễ thao tác cũng là yếu tố cần có. Một chiếc máy được thiết kế thông minh sẽ hỗ trợ tối đa cho người dùng, giảm thiểu thời gian bảo trì và tăng tuổi thọ linh kiện.

2.3. Đánh giá hiệu suất thiết bị

Những dòng máy được trang bị block nén chất lượng cao, dàn lạnh bằng đồng nguyên chất thường có khả năng làm đá nhanh và ổn định. Nhờ vậy, chỉ sau khoảng 10 phút, bạn đã có thể thu được mẻ đá mới, luôn sạch và tinh khiết.

Bên cạnh tốc độ làm đá, bạn cũng nên chú ý đến khả năng vận hành liên tục của máy. Một thiết bị có hệ thống tản nhiệt tốt, lọc nước khử khuẩn và tiêu thụ điện năng hợp lý sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí. Đồng thời, duy trì chất lượng sản phẩm ở mức cao nhất.

2.4. Chọn địa chỉ uy tín

Một nhà cung cấp uy tín không chỉ mang đến sản phẩm chính hãng mà còn đi kèm dịch vụ bảo hành, bảo trì chuyên nghiệp. Điều này giúp bạn yên tâm hơn trong quá trình sử dụng, hạn chế rủi ro hỏng hóc.

Ngoài ra, những đơn vị phân phối uy tín thường có đội ngũ tư vấn am hiểu kỹ thuật, sẵn sàng hỗ trợ bạn lựa chọn model phù hợp với nhu cầu và ngân sách. Không chỉ vậy, họ còn cung cấp linh kiện thay thế chính hãng và dịch vụ hậu mãi tận tâm. Đây là điều mà những điểm bán kém chất lượng khó có thể đảm bảo.

>>> Bật mí bí quyết tiết kiệm tiền khi dùng máy làm đá viên công nghiệp

3. Báo giá máy làm đá viên công nghiệp tốt nhất thị trường

Các model mini và tầm trung thường có mức giá dễ tiếp cận. Trong khi dòng công nghiệp có giá cao hơn nhưng lại mang đến hiệu quả sản xuất vượt trội hơn. Để biết thêm chi tiết, quý khách hàng có thể tham khảo bảng giá sau:

Như vậy, hiểu rõ từng phân loại máy làm đá viên sẽ giúp bạn “chốt đơn thành công” ngay lần mua đầu tiên. Tại Kanawa, máy làm đá đang được trợ giá ưu đãi siêu hấp dẫn lên tới 15%, nhanh tay liên hệ hotline 0915.86.1515 để được tư vấn nhé!