Bạn đang tìm kiếm một giải pháp cung cấp đá sạch, nhanh chóng và hiệu quả cho hoạt động kinh doanh của mình? Một chiếc máy làm đá viên cho nhà hàng, khách sạn chất lượng sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn giải quyết bài toán này. Với sự đa dạng của thị trường hiện nay, việc chọn lựa thương hiệu nào phù hợp nhất có thể khiến bạn băn khoăn. Bài viết này sẽ mang đến những gợi ý nổi bật nhất dành cho bạn.
1. 6 tiêu chí chọn mua máy làm đá viên cho nhà hàng, khách sạn
Đầu tư một chiếc máy làm đá viên là quyết định quan trọng đối với mỗi nhà hàng, khách sạn. Để đảm bảo sự lựa chọn tối ưu, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng 6 tiêu chí dưới đây.
1.1 Năng suất phục vụ
Năng suất của máy làm đá viên phải tương xứng với quy mô kinh doanh và nhu cầu sử dụng của bạn. Nếu nhà hàng, khách sạn có quy mô lớn, tần suất sử dụng đá cao, bạn cần chọn máy có công suất lớn, sản xuất hàng trăm kilogram đá mỗi ngày. Ngược lại, với các quán cà phê hay nhà hàng nhỏ, máy có công suất vừa phải sẽ phù hợp hơn, tránh lãng phí.
1.2 Loại đá sản xuất
Không phải tất cả các loại máy làm đá đều cho ra loại đá giống nhau. Máy làm đá viên có thể sản xuất nhiều hình dạng và kích thước đá khác nhau như đá vuông, đá hạt hay đá viên tròn. Mỗi loại lại có công dụng riêng: Đá viên vuông thích hợp cho đồ uống giải khát, đá viên tròn được ưa chuộng trong pha chế cocktail cao cấp. Hãy xác định loại đá phù hợp với menu và phong cách kinh doanh của bạn.
1.3 Thương hiệu sản phẩm
Lựa chọn thương hiệu uy tín là cách tốt nhất để đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ hậu mãi. Các thương hiệu nổi tiếng thường có công nghệ tiên tiến, độ bền cao và chính sách bảo hành rõ ràng. Mặc dù giá thành có thể cao hơn nhưng đổi lại bạn sẽ an tâm hơn về tuổi thọ của máy, hạn chế rủi ro hỏng hóc và tiết kiệm chi phí sửa chữa về lâu dài.
1.4 Ngân sách chi trả
Hãy cân đối giữa ngân sách và nhu cầu để tìm ra sự lựa chọn tối ưu. Thị trường máy làm đá viên rất đa dạng về giá, từ các dòng máy mini giá phải chăng đến những thiết bị công nghiệp đắt đỏ. Bạn cần xem xét máy có giá thành phù hợp với ngân sách đầu tư ban đầu mà vẫn đáp ứng đủ công suất và chất lượng mong muốn.
1.5 Chất lượng đá viên
Chất lượng đá viên không chỉ đơn thuần là độ trong suốt mà còn là độ tinh khiết và an toàn vệ sinh. Một chiếc máy làm đá tốt sẽ sản xuất ra những viên đá sạch, không lẫn tạp chất hay mùi lạ, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng và không làm ảnh hưởng đến hương vị đồ uống.
1.6 Công nghệ làm đá
Hiện nay, có hai công nghệ làm lạnh chính: làm lạnh bằng nước và làm lạnh bằng không khí. Máy làm lạnh bằng không khí thường phù hợp với các không gian nhỏ, nhưng hiệu suất làm mát có thể bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ môi trường. Ngược lại, máy làm lạnh bằng nước có hiệu suất ổn định hơn nhưng lại đòi hỏi nguồn cấp nước dồi dào và hệ thống thoát nước tốt. Hãy cân nhắc điều kiện thực tế của bạn để chọn công nghệ phù hợp nhất.
2. Một số thương hiệu cung cấp máy làm đá viên có tiếng
Bên cạnh việc nắm rõ các tiêu chí lựa chọn, việc tìm hiểu các thương hiệu uy tín cũng là chìa khóa để bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh. Dưới đây là một số thương hiệu cung cấp máy làm đá viên có tiếng trên thị trường được nhiều nhà hàng, khách sạn tin dùng.
- Kanawa: Nổi bật với công nghệ sản xuất tiêu chuẩn Nhật Bản, máy làm đá viên Kanawa được đánh giá cao về chất lượng, độ bền và khả năng làm đá nhanh. Dòng sản phẩm của Kanawa rất đa dạng về công suất từ máy mini cho quán cà phê nhỏ đến máy công suất lớn phục vụ cho các nhà hàng, khách sạn cao cấp.
- Fushima: Là thương hiệu máy làm đá viên với nhiều mẫu mã và công suất phong phú. Các sản phẩm của Fushima được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo đá viên tinh khiết, sạch khuẩn, đáp ứng tốt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Hải Âu: Thương hiệu này được biết đến với sự đa dạng trong dải công suất, phù hợp với mọi quy mô kinh doanh. Máy làm đá viên Hải Âu có thiết kế chắc chắn, hoạt động ổn định và giá thành hợp lý, trở thành lựa chọn phổ biến cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ.
- Fuji Air: Fuji Air là thương hiệu đến từ Nhật Bản, nổi tiếng với các dòng máy làm đá công nghiệp chất lượng cao. Sản phẩm của Fuji Air vận hành bền bỉ, tiết kiệm điện năng và có khả năng làm đá với sản lượng lớn trong thời gian ngắn, rất phù hợp với các đơn vị có nhu cầu sử dụng đá liên tục.
- ASIMA: Thương hiệu máy làm đá ASIMA cung cấp các sản phẩm có hiệu suất ổn định và tuổi thọ cao. Máy làm đá ASIMA được trang bị công nghệ tiên tiến, đảm bảo đá viên được sản xuất nhanh chóng, đồng đều và đạt chuẩn vệ sinh. Đây là lựa chọn tin cậy cho nhiều mô hình kinh doanh F&B.
>>> Giá máy làm đá viên bao nhiêu? Cập nhật giá ưu đãi tại Kanawa
3. Một số model máy làm đá viên công nghiệp bán chạy nhất
Với nhu cầu sản xuất đá viên ngày càng cao, các dòng máy làm đá công nghiệp với công suất mạnh mẽ đã trở thành lựa chọn hàng đầu. Dưới đây là một số model bán chạy, được nhiều nhà hàng, khách sạn và cơ sở sản xuất tin dùng.
- Máy làm đá 100kg: Đây là lựa chọn lý tưởng cho các quán cà phê, quán bar hoặc nhà hàng quy mô vừa và nhỏ. Với công suất sản xuất 100kg đá mỗi ngày, thiết bị này đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng liên tục. Một điểm cộng lớn là khả năng tùy chỉnh độ dày/mỏng của viên đá, cho phép người dùng linh hoạt tạo ra các loại đá phù hợp với từng mục đích pha chế. Hệ thống tản nhiệt được bố trí thông minh ở phía dưới giúp máy hoạt động ổn định, không bị quá tải hay nóng máy, đảm bảo hiệu suất bền bỉ theo thời gian.
- Máy làm đá 200kg: Nếu cơ sở kinh doanh của bạn có lượng khách hàng ổn định và nhu cầu sử dụng đá ở mức trung bình cao, model 200kg sẽ là giải pháp tối ưu. Máy có thể đáp ứng đủ lượng đá cho các bữa tiệc nhỏ, sự kiện hoặc các nhà hàng có lượng khách lớn vào giờ cao điểm. Hiệu suất cao cùng khả năng vận hành êm ái là ưu điểm giúp model này được ưa chuộng.
- Máy làm đá 300kg: Dành cho các khách sạn, khu nghỉ dưỡng hoặc các chuỗi nhà hàng lớn. Với công suất 300kg/ngày, máy đảm bảo cung cấp nguồn đá dồi dào, không bị gián đoạn. Thiết kế chắc chắn, bền bỉ cùng hệ thống làm lạnh nhanh giúp rút ngắn thời gian sản xuất đá, nâng cao hiệu quả công việc.
- Máy làm đá 500kg: Đây là “trợ thủ” đắc lực cho các cơ sở kinh doanh quy mô lớn như siêu thị, nhà máy chế biến thực phẩm hoặc các quán bar, club. Model này không chỉ có khả năng sản xuất đá nhanh mà còn được trang bị công nghệ tiên tiến, đảm bảo chất lượng đá tinh khiết, sạch khuẩn.
- Máy làm đá 900kg: Với công suất gần 1 tấn đá mỗi ngày, model 900kg là lựa chọn tối ưu cho các khu công nghiệp, nhà máy sản xuất hoặc các đơn vị có nhu cầu sử dụng đá khổng lồ. Thiết bị được thiết kế để hoạt động liên tục, mạnh mẽ và ổn định, giúp tối ưu hóa chi phí sản xuất và quản lý.
Trên đây là top 5 thương hiệu máy làm đá viên cho nhà hàng, khách sạn nổi bật trên thị trường hiện nay. Mỗi thương hiệu đều có những ưu điểm riêng về công nghệ, công suất và giá thành. Hy vọng với những thông tin chi tiết này, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn được chiếc máy phù hợp với quy mô và nhu cầu kinh doanh của mình.
