Kinh doanh gà rán xe đẩy không yêu cầu phải có kinh nghiệm nhưng vẫn cần trang bị kiến thức. Để chuẩn bị hành trang vững chắc, chủ đầu tư nên học cách lập kế hoạch, xử lý tình huống. Ngoài ra còn phải tìm hiểu về các vật dụng, nguyên liệu,… cần thiết. Tuy nhiên, quan trọng hơn hết vẫn là có hướng đi đúng đắn, đảm bảo phát triển bền vững.
1. Kinh doanh gà rán xe đẩy mang đến những lợi thế gì?
Tại sao lại có số lượng lớn chủ quán đầu tư vào gà rán mà không phải món nào khác? Ngoài ra, hình thức xe bán hàng rong còn mang đến lợi nhuận lớn hơn so với các hàng quán cố định. Lý giải cho nhận xét trên, phương pháp kinh doanh lưu động này đã mang đến ưu điểm như sau.
1.1 Sử dụng tiện lợi
Toàn bộ chức năng đều đã được tích hợp trong tổng thể cấu trúc của xe đẩy. Từ bếp chiên đến các công cụ nhỏ lẻ như giỏ đựng, khay bày đồ,… Tất cả đều giúp chủ quán tự “xoay sở” và kịp thời phục vụ khách hàng. Do đó, quy trình chế biến, ra món diễn ra rất mau lẹ, thậm chí còn có sự chuyên nghiệp.
1.2 Dễ tiếp cận khách hàng
Do bày bán trực tiếp ngoài vỉa hè, các khu chợ, đường phố sầm uất,… nên rất dễ nhìn thấy. Nhờ vậy, thiết bị dễ dàng lọt vào tầm ngắm của những ai đang đói bụng đi trên đường. Hơn nữa, màu sắc đa dạng cùng thiết kế độc đáo cũng chính là điểm độc đáo hấp dẫn. Nếu hướng tới nhóm khách hàng như thanh thiếu niên thì nên dựa vào phong cách trang trí.
1.3 Bán hàng chuyên nghiệp
Chủ quán rút ngắn được thời gian phục vụ nhưng chất lượng vẫn giữ nguyên. Nếu hương vị món ăn tốt, chắc hẳn gian hàng sẽ được đánh giá rất cao. Không ít quán ăn vỉa hè được khen “giá rẻ nhưng chất lượng 5 sao”. Chính là nhờ sự chuyên nghiệp mà xe đẩy bán đồ ăn vặt mang lại. Không cần quá cầu kỳ về trang thiết bị hay tân trang mặt bằng, khu chế biến.
1.4 Vốn ít lãi nhiều
Để đầu tư 1 chiếc xe gà rán bạn cần chi phí tối thiểu từ 5 triệu đồng. Thêm vào đó là khoản chi cho nguyên liệu, công thức, đồ dùng liền quan,… Áng chừng khoảng 15-20 triệu nếu cần mở 1 “cửa hàng” mini. Nếu nói về khởi nghiệp bán hàng thì con số này rất khiêm tốn.
Thế nhưng, lợi nhuận mà xe đẩy gà rán mang lại rất lớn. Ngoài ra, chủ quán còn bán được nhiều món khác như nước ép, bánh mì, xôi,… Chú trọng vào hương vị, chất lượng thì doanh thu sẽ ổn định nhanh chóng.
1.5 Thời gian sử dụng bền lâu
Hầu hết các mẫu xe bán rong ngày nay đều được gia công từ inox. Có thể kết hợp thêm các hợp kim nhôm, aluminum khác nhưng độ bền rất đảm bảo. Những người sử dụng trước đó đã xác nhận thông tin này. Có những tiệm đã mở ra trên 10 năm nhưng xe bán hàng còn rất mới. Hỏi ra mới biết họ vẫn dùng chiếc xe từ thuở ban đầu. Với điều kiện cần bảo dưỡng và kiểm tra thường liên tục trong khoảng thời gian vận hành.
☛☛☛ XEM NGAY ĐỊA CHỈ MUA: Xe bán hàng rong tại Hà Nội
2. Những điều cần chuẩn bị trước khi kinh doanh gà rán xe đẩy
Một khi đã lựa chọn mở tiệm xe đẩy kinh doanh gà rán là xác định làm chủ. Vì thế, bạn phải xây dựng con đường thật vững chãi. Để thực hiện được điều đó, cần thiết lập kế hoạch với hành trình rõ ràng.
2.1 Đầu tư mua xe
Mua xe là điều đầu tiên cần thực hiện, sau khi cân nhắc số vốn và xác định quy mô kinh doanh. Từ đó, có thể nhìn nhận trực tiếp và chọn đúng sản phẩm cần. Tránh trường hợp mua xe quá lớn hoặc quá nhỏ, ảnh hưởng đến hiệu năng. Nên sử dụng các mặt hàng được gia công từ inox và chọn đơn vị uy tín.
2.2 Tìm địa điểm bán hàng
Research thị trường và tìm địa điểm bán hàng rất quan trọng. Tất nhiên bạn bán lưu động nhiều điểm khác nhau vẫn được. Tuy nhiên, để giữ chân tệp khách hàng nhất định thì nên triển khai buôn bán lâu dài. Ít nhất, mỗi điểm cần đứng bán từ 2-3 tháng. Hơn nữa, không nên đến những nơi quá nhiều đối thủ cạnh tranh hoặc toàn thương hiệu lớn. Hướng vào các khu dân cư đông đúc nhưng chưa có nhiều hàng quán sẽ tạo lợi thế lớn.
2.3 Học công thức rán gà
Có rất nhiều công thức rán gà ngon trên toàn thế giới. Muốn tạo dấu ấn thương hiệu thì bạn cần món ăn độc quyền. Bên cạnh kiểu chiên truyền thống thì nên thử nhiều biến tấu mới mẻ hơn. Nếu chưa có kinh nghiệm nấu nướng, hãy học thật kỹ trước khi bắt đầu. Một khi đã thành thục công việc thì tạo ra món mới sẽ không còn quá khó khăn.
2.4 Lập kế hoạch bán hàng
Kế hoạch có rất nhiều công dụng trong việc định hướng cho người kinh doanh. Muốn bắt đầu, bạn cần đặt bút viết các ý tưởng, sau đó sắp xếp theo đúng trình tự. Đầu mục nào cần ưu tiên thực hiện trước, công việc nào có thể tiến hành sau đó. Ngoài ra còn phải dự trù kinh phí cho các hạng mục nếu muốn triển khai thuận lợi.
2.5 Xây dựng kênh bán hàng trên app
Với thời đại chuyển đổi công nghệ số như hiện nay thì chủ quán nên tìm cách hội nhập. Hợp tác với các bên thứ 3 và phát triển hệ thống shop online là hướng đi đúng đắn. Vừa là cách quảng cáo lại vừa kiếm thêm thu nhập thay vì thụ động chờ thực khách.
3. Một vài điều cần lưu ý khi chọn bán gà rán xe đẩy
Như bài viết đã đề cập, muốn bán gà rán bằng xe đẩy thì phải chọn công cụ kỹ lưỡng. Công việc này đã chiếm 50% sự thành công đối với gian hàng của bạn. Thế nhưng, nếu không muốn bị “dẹp tiệm” sớm thì phải chú ý những điều dưới đây.
3.1 Không sử dụng thương hiệu đối thủ
Vi phạm bản quyền trong kinh doanh rất dễ động tới các vấn đề liên quan đến pháp luật. Đặc biệt là khi chủ tiệm copy của những thương hiệu lớn mà lại cạnh tranh trực tiếp. Không chỉ vậy, một khi đã bị “đụng hàng” thì rất dễ gây nhầm lẫn cho thực khách. Mà chẳng ai rảnh để kiểm chứng xem nơi nào ngon hơn, bởi họ sẽ ghé tiệm đông khách.
Nếu lấy ý tưởng từ các tiệm mở lâu năm thì quả là sai lầm. Tốt nhất, hãy tạo ra cái tên độc quyền với những hình ảnh mà chỉ bạn mới có. Cẩn thận hơn nữa thì đăng ký bản quyền, không để cho người khác trục lợi.
3.2 Không bán ở những khu vực cấm
Các tỉnh thành đều có khu vực cấm bán rong (được đặt biển ghi rõ ràng). Đó chính là lý do bạn nên tìm hiểu địa điểm trước khi kéo xe đến và bán hàng. Cần có sự chấp thuận và cho phép của cán bộ địa phương hoặc ban quản lý khu vực.
4. Địa chỉ mua xe đẩy bán gà rán: Mẫu Đẹp, Bền, Giá Tốt
Thay vì tự chế những chiếc xe tạm bợ hay mua hàng đã qua sử dụng tiềm ẩn nhiều rủi ro. Hãy đến thiết bị bếp Kanawa mua xe thiết kế với giá rẻ như hàng thanh lý.
Các mẫu xe bán đồ chiên tại Kanawa vô cùng phong phú với nhiều loại hình khác nhau. Bạn có thể kết hợp thêm cá viên, khoai lang lắc, khoai tây lốc xoáy,… Chỉ cần đưa ra mong muốn, đội ngũ nhân viên sẽ hết lòng đáp ứng. Kanawa nhận thiết kế theo yêu cầu và hoàn thiện trong thời gian ngắn.
Bên cạnh đó, công ty còn hỗ trợ giao hàng tại nhà, kèm thêm nhiều CTKM:
- Tặng voucher 200K, sử dụng cho lần mua hàng tiếp theo.
- Ngoài những sản phẩm thiết kế thì giá bán đều được niêm yết trên website, tại các showroom.
- Free thiết kế và thi công decal trang trí theo yêu cầu người mua.
- Liên hệ hotline 0915.861.515 để nhận hỗ trợ và tư vấn thông tin sản phẩm 24/7.
Kinh doanh gà rán xe đẩy luôn là ngách tiềm năng nếu muốn khai thác vào dịch vụ ăn uống. Thế nhưng, do quá nhiều đối thủ nên cần hoạch định chiến lược 1 cách cụ thể và rõ ràng. Đừng quên làm các phương án dự phòng để tránh các sự cố phát sinh
