Bảo quản rượu bằng tủ mát là phương pháp được nhiều người sử dụng, đặc biệt là cho champagne và rượu vang bởi tính tiện lợi và nhanh gọn. Tuy nhiên, liệu có phải tủ mát nào cũng bảo quản được rượu và mang lại hiệu quả duy trì chất lượng lâu dài? Cùng Kanawa tìm hiểu trong bài viết để chọn mua được dòng sản phẩm phù hợp và bảo quản rượu tốt nhất.
1. Có nên bảo quản rượu bằng tủ mát không? Tại sao?
Khi nói đến việc bảo quản rượu, đặc biệt là rượu vang, nhiều người có thói quen sử dụng tủ mát hoặc tủ lạnh để ướp lạnh. Tuy nhiên, đây có thực sự là phương pháp tối ưu để bảo quản rượu? Trên thực tế, không có câu trả lời tuyệt đối cho vấn đề này bởi còn tùy thuộc vào loại tủ mát mà chất lượng rượu bảo quản sẽ khác nhau.
Các loại tủ mát thông thường dù có khả năng làm lạnh nhưng lại không thể duy trì độ ẩm lý tưởng mà các loại rượu yêu cầu. Điều này khiến rượu bị biến đổi chất lượng và không mang lại hương vị như mong muốn sau một thời gian bảo quản.
Để duy trì chất lượng rượu tốt nhất, các bạn nên chọn những dòng tủ mát có dải nhiệt phù hợp. Những dòng tủ này cần có tính năng cấp ẩm và cửa kính chống UV để đảm bảo rượu được bảo vệ một cách tốt nhất.
2. Hướng dẫn cách bảo quản rượu bằng tủ mát hiệu quả
Để bảo quản rượu bằng tủ mát một cách hiệu quả, không chỉ cần chú ý đến nhiệt độ, mà còn phải cân nhắc các yếu tố như vị trí, ánh sáng, và độ ẩm. Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn bảo quản rượu đúng cách trong tủ mát:
2.1. Chọn vị trí bảo quản hợp lý
Khi sử dụng tủ mát để bảo quản rượu, việc chọn vị trí đặt tủ là vô cùng quan trọng. Tủ mát bảo quản rượu cần được đặt ở nơi mát mẻ, tránh xa các nguồn nhiệt và ánh sáng mạnh. Vì những yếu tố này có thể làm thay đổi hương vị và chất lượng rượu.
Ngoài ra, tủ cần được đặt ở một vị trí ổn định, không bị rung lắc. Rượu rất nhạy cảm với sự rung động, và khi bị rung lắc lâu dài, rượu sẽ dần mất đi hương vị và chất lượng. Để tránh tình trạng này, hãy đảm bảo tủ mát không bị tác động bởi những chuyển động mạnh.
2.2. Chỉnh nhiệt phù hợp từng loại rượu
Mỗi loại rượu cần được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp để giữ được chất lượng tối ưu. Do đó, bạn cần chú ý điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với từng loại rượu.
- Rượu vang đỏ nên được bảo quản ở nhiệt độ khoảng 12°C. Tuy nhiên, khi thưởng thức, nhiệt độ có thể tăng lên khoảng 15°C, tùy thuộc vào loại nho và sở thích của người uống. Nếu nhiệt độ bảo quản quá lạnh, rượu sẽ mất đi sự mềm mại và mượt mà đặc trưng của nó.
- Rượu vang trắng cũng cần bảo quản ở nhiệt độ tương tự như rượu đỏ, nhưng nhiệt độ phục vụ lý tưởng là khoảng 10°C để giữ được sự tươi mát và tinh khiết. Nếu rượu vang trắng quá lạnh, nó sẽ mất đi độ sắc nét và sự thanh khiết mà nó mang lại.
- Champagne cần được bảo quản ở nhiệt độ thấp hơn, khoảng 10°C. Khi phục vụ, nhiệt độ lý tưởng là 8°C, giúp giữ cho bọt khí trong champagne ổn định và làm nổi bật sự tươi mới khi thưởng thức.
Việc điều chỉnh nhiệt độ đúng cách giúp đảm bảo rượu luôn trong trạng thái tốt nhất khi mở chai.
>>> Xem ngay: Cách bảo quản hoa bằng tủ mát Đơn giản, Hiệu quả, Tối ưu chi phí
2.3. Đặt rượu ở tư thế nằm
Một yếu tố quan trọng khác trong việc bảo quản rượu mà bạn cần lưu tâm, đó là đặt chai rượu nằm ngang. Ở tư thế này, sự tiếp xúc liên tục giữa rượu và nút bần sẽ được duy trì, nhờ đó mà bộ phận sẽ không bị khô. Theo đó, không khí bên ngoài khó lòng xâm nhập vào chai, gây oxy hóa và làm hỏng rượu.
Ngoài ra, bảo quản rượu ở tư thế nằm còn giúp ổn định cấu trúc của rượu, ngăn chặn việc chai bị rung lắc. Điều này rất quan trọng đối với những loại rượu cao cấp cần thời gian trưởng thành. Bởi việc rung lắc quá mức có thể khiến tannins và acid trong rượu bị giảm, ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của nó.
3. Địa chỉ mua tủ mát bảo quản, trưng bày rượu uy tín
Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp bảo quản và trưng bày rượu chất lượng, thì tủ mát Kanawa chính là sự lựa chọn tuyệt vời. Kanawa là một thương hiệu khá nổi trong lĩnh vực tủ mát và tủ đông chuyên dụng. Đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm tủ mát bảo quản rượu, tủ bảo quản hoa quả,… có thiết kế sang trọng, tính năng vượt trội.
Các dòng tủ mát bảo quản rượu tại Kanawa sở hữu dải nhiệt rộng, trong khoảng 5 – 18°C. Nhiệt độ được kiểm soát chính xác kết hợp cùng hệ thống cấp ẩm mang lại điều kiện lý tưởng để duy trì chất lượng các loại rượu.
Phần kính tủ được làm từ kính cường lực chống UV, hạn chế tối đa khả năng ánh sáng tiếp xúc với rượu. Thêm nữa, tủ còn được trang bị hệ thống đèn LED với nhiều màu bắt mắt như xanh, vàng, tím, giúp sản phẩm thêm phần nổi bật trong các cơ sở kinh doanh.
Mọi sản phẩm của đơn vị đều được bảo hành dài hạn với thời gian tối đa lên đến 2 năm. Giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ đầy đủ nên khách hàng có thể an tâm mua sắm.
Trên đây là hướng dẫn bảo quản rượu bằng tủ mát đơn giản, hiệu quả cho các chủ kinh doanh. Mong rằng qua những chia sẻ này, bạn sẽ có thêm kinh nghiệm và kiến thức trong quá trình chọn mua và sử dụng tủ mát phù hợp.
