Bạn có bao giờ tự hỏi những viên đá tinh khiết, mát lạnh mà bạn dùng mỗi ngày được tạo ra như thế nào không? Đằng sau vẻ ngoài trong suốt ấy là một quy trình sản xuất đá viên khép kín và hiện đại, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về hành trình của nước, từ khi được lọc sạch đến khi trở thành những viên đá hoàn hảo.
1. Khám phá quy trình sản xuất đá viên từ A-Z
Sản xuất đá viên là một quy trình công nghệ cao nhằm tạo ra sản phẩm tinh khiết và an toàn cho sức khỏe. Dưới đây là các bước chi tiết trong quy trình sản xuất đá viên chất lượng cao.
1.1. Chuẩn bị nguồn nước đầu vào
Bước đầu tiên và quan trọng nhất là chuẩn bị nguồn nước. Nước sử dụng để làm đá phải được lọc qua nhiều tầng, loại bỏ hoàn toàn các tạp chất, vi khuẩn và kim loại nặng. Hệ thống lọc RO (thẩm thấu ngược) thường được sử dụng để đảm bảo nguồn nước đạt độ tinh khiết tuyệt đối, không chỉ an toàn mà còn giúp viên đá trong suốt và không có cặn.
1.2. Cấp nước cho hệ thống làm mát
Sau khi được làm sạch, nước tinh khiết sẽ được bơm vào hệ thống làm mát. Tại đây, nước đi qua các ống dẫn được làm lạnh bằng môi chất lạnh chuyên dụng. Quá trình này giúp hạ nhiệt độ của nước xuống mức đóng băng một cách nhanh chóng và hiệu quả, chuẩn bị cho giai đoạn tạo đá.
1.3. Giai đoạn tạo đá
Nước lạnh được dẫn vào các khuôn làm đá chuyên biệt. Tùy thuộc vào loại máy, nước có thể được phun từ dưới lên hoặc từ trên xuống để tạo ra hình dáng viên đá mong muốn. Trong giai đoạn này, máy sẽ liên tục làm lạnh nước cho đến khi nước đông cứng hoàn toàn thành những viên đá rắn chắc, không lẫn bọt khí.
1.4. Xả đá và sử dụng
Khi đá đã đông đủ, hệ thống sẽ tự động chuyển sang chế độ xả đá. Một luồng khí nóng hoặc nước ấm sẽ được đưa vào các khuôn để làm tan lớp băng mỏng bám ngoài, giúp những viên đá tách ra và rơi xuống khay chứa. Sau đó, đá sẽ được đóng gói tự động hoặc bằng tay trong môi trường vô trùng, sẵn sàng để đưa ra thị trường và sử dụng.
2. Lợi ích khi tự sản xuất đá viên là gì?
Tự sản xuất đá viên mang lại nhiều lợi ích to lớn cho các cơ sở kinh doanh. Dưới đây là những lợi ích nổi bật mà bạn có thể nhận được khi tự chủ động sản xuất đá.
2.1. Đảm bảo chất lượng sản phẩm
Khi tự sản xuất, bạn có thể kiểm soát hoàn toàn chất lượng đá viên ngay từ khâu đầu vào. Bằng cách sử dụng nguồn nước đã qua hệ thống lọc và tuân thủ quy trình sản xuất khép kín, bạn sẽ tạo ra những viên đá sạch, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng. Điều này đặc biệt quan trọng để nâng cao uy tín và tạo dựng niềm tin cho thương hiệu.
2.2. Tối ưu thời gian, chi phí
Thay vì phải chi tiền mua đá viên từ bên ngoài với giá cả không ổn định, việc đầu tư vào máy làm đá sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi phí lâu dài. Bên cạnh đó, bạn không còn phải chờ đợi đối tác giao hàng, tránh tình trạng thiếu hụt đá vào những giờ cao điểm. Việc chủ động sản xuất cũng giúp bạn tối ưu hóa thời gian và nguồn lực cho các hoạt động kinh doanh khác.
2.3. Đáp ứng đa dạng nhu cầu
Máy làm đá hiện đại cho phép bạn sản xuất nhiều loại đá với kích thước và hình dạng khác nhau như đá viên, đá cây, đá bi… Điều này giúp bạn dễ dàng đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng từ pha chế đồ uống, làm lạnh thực phẩm cho đến bảo quản hải sản. Sự linh hoạt trong sản xuất là một lợi thế cạnh định tranh lớn.
2.4. Chủ động hơn trong kinh doanh
Tự sản xuất đá viên đồng nghĩa với việc bạn làm chủ được nguồn cung, không còn phụ thuộc vào các nhà cung cấp bên ngoài. Điều này giúp bạn tránh được những rủi ro như thiếu hụt nguồn cung khi vào mùa cao điểm hay bị ép giá. Việc luôn có sẵn nguồn đá chất lượng cao, ổn định sẽ giúp doanh nghiệp của bạn hoạt động trơn tru, hiệu quả, đặc biệt trong những thời điểm kinh doanh bận rộn.
>>> Tìm hiểu ngay 3 lưu ý khi sử dụng máy làm đá viên nhất định phải biết
3. Địa chỉ chọn mua máy làm đá viên công nghệ cao, chất lượng tốt
Khi có nhu cầu đầu tư vào máy làm đá viên công nghệ cao, chất lượng tốt, việc tìm kiếm một địa chỉ uy tín là vô cùng quan trọng. Một trong những cái tên được nhiều doanh nghiệp tin tưởng và lựa chọn chính là Kanawa. Đây là đơn vị chuyên cung cấp các dòng máy làm đá hiện đại, ứng dụng công nghệ tiên tiến nhất hiện nay, giúp quy trình sản xuất đá viên trở nên nhanh chóng và hiệu quả.
Các sản phẩm của Kanawa không chỉ nổi bật với công suất lớn, khả năng làm đá nhanh mà còn được chế tạo từ những vật liệu cao cấp và đảm bảo độ bền bỉ. Đội ngũ chuyên gia tại Kanawa sẽ tư vấn chi tiết, giúp bạn chọn được loại máy phù hợp nhất với mô hình kinh doanh. Với chế độ bảo hành và hậu mãi chu đáo, Kanawa cam kết mang đến sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng.
Quy trình sản xuất đá viên là một chuỗi các công đoạn khép kín, được kiểm soát chặt chẽ từ nguồn nước đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng. Nhờ đó, những viên đá không chỉ làm mát đồ uống mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
