Máy làm giò sống

Máy làm giò sống với tính năng hiện đại giúp thời gian xay giò rút ngắn 60%. Bên cạnh đó, loại bỏ hoàn toàn khả năng chết giò, thành phẩm thu được có độ mềm mịn dai ngon đạt chuẩn. Từ đây cơ sở kinh doanh sẽ tăng ưu thế về mặt chất lượng, khách hàng sẽ tìm tới ngày càng nhiều hơn.

1. Giá máy làm giò sống bao nhiêu tiền rẻ nhất?

Giá bán sản phẩm máy làm giò từ inox 304 sẽ dao động từ 2.000.000 đồng đến 40.000.000.

Mức giá này sẽ thay biến thiên dựa vào dung tích cũng như phụ kiện đi kèm. Nếu thiết bị càng to thì giá bán càng cao, nhưng bù lại số lượng giò sống mỗi mẻ làm ra nhiều hơn. Bên cạnh đó, mô tơ máy cũng tác động đến phần giá cả. Thị trường có 2 dạng mô tơ là: loại mới 100% và loại đã qua sử dụng của Nhật Bản. Với mô tơ mới, giá thành sẽ nhỉnh hơn chút, nhưng công suất máy cao hơn giúp quá trình làm chả rút ngắn đáng kể.

Khi mua hàng tại Kanawa.vn quý khách sẽ mua được thiết bị với giá rẻ nhất thị trường. Bởi vì đơn vị tự sản xuất và phân phối, không nhập khẩu cũng không bán qua trung gian. 

➽➽➽ TÌM HIỂU: Máy xay giò chả 2kg

2. Máy xay giò sống đem đến những lợi ích gì?

Cách làm mộc sống phát triển qua từng giai đoạn, đầu tiên là phương pháp giã tay, tiếp đến dùng là cối xay tự chế. Và hiện tại là sử dụng máy làm giò sống bằng điện. Mỗi cách làm sẽ có nhược điểm riêng, tuy nhiên máy làm giò hiện nay lại phiên bản đặc biệt. Sản phẩm không chỉ làm giò nhanh, xay thịt nhuyễn mà còn giảm tỷ lệ chết giò đến mức đáng kể. Để hiểu rõ hơn chúng tôi sẽ phân tích cụ thể ngay sau đây:

2.1 Giảm tỷ lệ chết giò về 0%

Khi xây giò bằng máy xây truyền thống, quá trình chuyển động liên tục làm thiết bị nóng lên. Vì thế phần chả có thể bị làm chín, đông lại và chết giò. Trong khi đó, máy làm giò sống hiện nay có hỗ trợ công nghệ làm lạnh sâu. Khoang chứa đá trên thiết bị sẽ làm giảm nhiệt độ của máy trong lúc hoạt động. Thế nên, giò chả luôn sánh mịn, đều màu và giảm tỷ lệ chết giò lên đến 99%.

2.2 Thành phẩm dai ngon, an toàn tự nhiên

Với cách làm truyền thống, khi nhồi thịt càng lâu, xây thịt càng nhuyễn thì giò sống sẽ dai ngon hơn nhiều. Với thiết bị máy làm giò cũng vậy, với tốc độ xoay cực nhanh giúp nhào trộn khối thịt nhiều lần giúp thành phẩm tăng hương vị.

Thêm vào đó phần nắp đậy chắc chắn bảo vệ thịt bên trong không dính bụi bẩn nên luôn đảm bảo vệ sinh.

2.3 Xay nhuyễn siêu tốc

Với máy xay truyền thống, người dùng phải mất từ 2 -3h để xây vài chục kg thịt. Nhưng với lượng thịt như trên thì chỉ mất 3-4’/ mẻ nếu dùng máy làm giò hiện đại. Thêm vào đó, thành phẩm hoàn thành còn láng mịn, không bị vón cục chút nào.

✘✘✘ ĐỌC THÊM: Máy làm giỏ chả gia đình

 3. Máy xay thịt làm giò sống có cấu tạo ra sao?

Tuy mang vóc dáng tinh gọn nhưng máy vẫn đáp ứng được khả năng xay thịt hiệu quả. Mỗi chi tiết trên sản phẩm sẽ mang một chức năng khác nhau. Vừa vận hành đơn lẻ vừa hỗ trợ qua lại, khiến quá trình làm giò trở nên nhanh chóng hơn.

Cụ thể, 6 linh kiện chính tạo nên máy xay giò chả là:

3.1 Cối xay

Cối xay có dạng hình cầu, bên trong là khoang chứa thịt, bên ngoài là phần vỏ được tạo nên từ 2 lớp inox. Ở giữa 2 lớp này sẽ là khoang chứa đá lạnh có khóa chốt tiện lợi nên rất an toàn. Khoang chứa đá này giúp giảm nhiệt lượng tỏa ra trong quá trình vận hành. 

3.2 Nắp máy

Nắp máy có cấu tạo đơn giản, tính năng y như những nắp đậy bình thường. Chức năng của bộ phận này là giúp mọc sống không văng ra ngoài trong quá trình chế biến. Đồng thời ngăn cản bụi bẩn bám vào thức ăn, giúp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, phần nắp đậy có thiết kế tay cầm nên rất dễ mở ra đóng vào. 

3.3 Lưỡi dao

Lưỡi dao là bộ phận cực kỳ quan trọng, giúp xén thịt một cách “dứt khoát” , cho ra đời thành phẩm giò chả mịn màng hơn. Nếu lưỡi dao không có độ sắt nhọn thì không thể hoàn thành công việc xay thịt.

Lưỡi dao được đánh giá tốt là sản phẩm làm từ vật liệu bền bỉ, sắc bén và không gỉ sét. Ngoài ra, có 2 dạng lưỡi dao cho khách hàng lựa chọn, tuy nhiên lưỡi 4 cánh sẽ cắt thịt nhanh hơn lưỡi 2 cánh.

3.4 Chốt nghiêng – tay vịn

Để quá trình sử dụng diễn ra tiện lợi hơn,  NSX đã lắp đặt chốt nghiêng và tay vịn cho sản phẩm. Chốt nghiên được đặt ở thân máy còn tay vịn được đặt ở ngay trung tâm cối xay. 

Bộ phận này giúp điều chỉnh góc độ khoang xay linh hoạt. Người dùng có thể lật nghiên cối xay tùy ý, giúp gia tăng độ cuộn thịt xay. Bên cạnh đó, quá trình lấy giò sống ra ngoài và vệ sinh má cũng được diễn ra dễ dàng hơn.

Tay vịn là phần nằm phía trên, gắn liền với thân máy. Có tác dụng làm bệ đỡ cho bạn sử dụng trong lúc làm giò. 

3.5 Khung đỡ

Khung đỡ được làm từ inox 304 cao cấp, rất bền và chắc chắn. Bên cạnh đó, độ chịu lực cực cao, không bị oxy hóa nên không lo gỉ sét mục rỗng.

Bộ khung này được thiết kế hình chữ A tạo bệ đỡ chắc chắn cho cối xay bên trên. Phía dưới khung đỡ là phần chân được bọc bằng cao su, chống trơn trượt trong mọi điều kiện, bám dính sàn tốt hơn. 

3.6 Động cơ

Mô tơ được đặt ở phần trung tâm thân máy. Sản phẩm thường lắp đặt mô tơ công suất lớn từ 2200W trở lên. Cho ra lực xoay mạnh đạt tới 2900 vòng/phút. Động cơ có độ bền cao, hoạt động nhiều giờ liền cũng không lo cháy máy. Thế nên, có thể bảo vệ motor tránh nhiễm nước. Đồng thời tạo nên vẻ ngoài sáng bóng thẩm mỹ cho thiết bị.

4. Cách sử dụng máy làm giò sống nhanh, đơn giản, hiệu quả

Không phải tốn nhiều giờ liền để canh giò chả xay. Chỉ cần duy nhất 1 thiết bị nhà bếp Kanawa nhỏ gọn công việc làm mộc sống trở nên đơn giản và nhẹ nhàng cực kỳ.

Bước 1: Kiểm tra máy

• Check kỹ các chi tiết như: dây điện, mô tơ, biến tần xem có hở mạch điện hay dính nước hay không.
• Kiểm tra dây tiếp đất, đảm bảo chúng không bị đứt.
• Xem xét và vệ sinh khoang xay thịt để đảm bảo vệ sinh

Bước 2: Khóa chốt và lắp lưỡi dao

• Điều chỉnh hướng nghiên của máy theo nhu cầu mong muốn. Sau đó khóa chốt hãm và kéo tay vịn theo chiều kim đồng hồ. Lúc này, đã có thể cố định được cối xay.
• Chọn lưỡi dao thích hợp tùy theo độ mịn mong muốn. Thông thường, lưỡi 4 cánh sẽ xoay kỹ hơn.
• Bỏ đá lạnh vào ngăn chứa đá, đồng thời thêm ít nước sạch để độ lạnh được lan tỏa nhanh hơn.

Bước 3: Vận hành

• Bật cầu dao 3 pha bằng cách ấn công tắc nguồn (nút On)

• Ấn phím xanh để khởi động máy
• Trước khi xay thịt cần fix tốc độ xay về 0 hoặc 1 mới cho thịt vào
• Cho thịt vào máy và nêm nếm các nguyên liệu như: tiêu, bột ngọt….Có thể thêm mỡ để giò được ngon hơn.
• Lấy giò đã xay xong ra khỏi cối. Sau đó điều chỉnh tốc độ xay thịt về vị trí OFF.
• Ấn nút đỏ để dừng chế độ vận hành.
• Cuối cùng, tắt nguồn điện bằng cách gạt cầu dao xuống là xong

5. Mua máy làm giò sống gia đình, công nghiệp giá SIÊU HỜI tại Kanawa

Kanawa là thương hiệu đã xuất hiện gần 10 năm trên thị trường. Toàn bộ thiết bị tại cơ sở đều được sản xuất theo tiêu chuẩn Nhật Bản. Dây chuyền, máy móc hiện đại được nhập khẩu từ Châu Âu, đảm bảo thành phẩm làm ra không gặp bất kỳ lỗi sai sót nào.

Hằng năm, Kanawa cung cấp ra thị trường hàng trăm thiết bị máy xay giò chả với nhiều kích thước khác nhau. Sở dĩ Kanawa nhận được sự tin tưởng của khách hàng không chỉ bởi chất lượng sản phẩm mà còn do các yếu tố sau đây:

• Máy được công ty sản xuất, không nhập khẩu, không qua trung gian nên giá niêm yết đảm bảo rẻ nhất thị trường.
• Đội ngũ kỹ thuật viên sẽ nhanh chóng đến kiểm tra sản phẩm nếu thiết bị xảy ra lỗi trong lúc vận hành.
• Ngoài ra còn được hỗ trợ phí ship và tặng voucher tiền mặt lên đến 300.000 đồng.

Máy làm giò sống là thiết kế hiện đại, mang tính đột phá. Đảm bảo công việc chế miến mộc sống của người kinh doanh trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm hãy đến ngay cửa hàng Kanawa để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn. Hoặc liên hệ hotline: 0915 86 1515 để được tư vấn tận tình trước khi mua.